Les Meilleures Recettes de Confiserie et Gâteaux Algériens

• Kalb el louz / dessert de ramadan / قلب اللوز -

  
  amour de cuisine chez soulef  07/07/13  08:48
  Préparation : 1h - Cuisson : 25 min Kalb el louz / ramadan 2013. Bonjour tout le monde, Je vous remonte cette délicieuse recette a la demande de mes lecteurs, qui n'arrivent pas a la trouver... Kalb el louz, ou qalb elouz قلب اللوز , c'est la recette favorite des familles algeriennes lors...
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• Beignets / recette facile -

  
  Les joyaux de Sherazade  08/07/12  08:13
  Des beignets très légers et bien aérés. Une pâte parfumée à la vanille et saupoudrer de sucre à la cannelle. Une recette simple , qui fait le bonheur des petits et des grands. Ils seront parfaits à l'heure du gouter ou pour être emmenés dans un panier pique...
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• Sablés à la confiture -

  
  Les joyaux de Sherazade  15/12/11  06:00
  Les sablés à la confiture, des petits sablée délicieux et fondants en bouche. C’est la recette que je faisais avec ma mère jadis quand je faisais mes premiers pas en cuisine. C’était loin d’être parfait mais qu’est ce que c’était bon, en plus il y avait...
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• Flan pâtisserie -

  
  Ratiba  23/08/12  21:35
  Bonsoir et voila une délicieuse recette le flan pâtisserie que j’ai déniché chez notre amie louiza un vrais bonheur Ingrédients je vous fait la copier coller de la recette sauf pour moi j’ai utilisé ma pate sablé Ingrédients: *Une pate feuilletée(une pâte...
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• Gateau pour l'aid facile / gateau de noix de coco au chocolat -

  
  Les joyaux de Sherazade  16/08/12  08:50
  Un gateau à la noix de coco parfumé à l’orange avec une gourmande couverture en chocolat . Un gateau rapide, facile et économique. J’ai utilisé du chocolat au lait pour la couverture, vous pouvez utiliser du chocolat blanc , noir, au choix selon vos gout,...
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• Meringue -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  08/07/12  16:13
  La Meringue est une fine patisserie française à base de blanc d'oeuf et de sucre qu'on fait cuire dans un four très doux pendant au moins 2 heures on obtient des Meringues croustillantes et au centre douces et moelleuses. une recette facile qui demande...
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• Maamoul -

  
  Les joyaux de Sherazade  10/01/12  07:25
  Voilà la recette de maamoul, ce délicieux gâteau traditionnel syrien. Ils sont très fondants. Une savoureuse pâte enrobant une farce de datte subtilement parfumée aux épices. Ils sont très simples à faire surtout avec ce fameux moule à maamoul qui donne...
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• Gateaux Algeriens pour l'aid -

  
  Ratiba  08/08/12  10:21
  Aid el fitr 2012 avance a grand pas je vous propose un index de Gateaux sec Gateau algériens spécial pour l’aid Mchekla Gateau algerien coeurs aux grains de sésames ... recettes de gateaux algériens demie lune glacée (kaak mssaker).... Gateau Algérien pour...
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• Gateau pour l'aid / gateau sans cuisson , coquillage -

  
  Les joyaux de Sherazade  11/08/12  07:03
  Un gateau sans cuisson , j’ai nommé kefta coquillage. Ce qui est super avec la kefta , ce bon gateau algerien , c’est qu’il est déclinable à volonté, le gout , la forme…. On garde toujours le même principe, une pâte d’amande fait maison, et une farce qu’on...
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• Petits fours -

  
  Ratiba  11/07/12  17:17
  De délicieux petits gâteaux tout fondant en bouche a tremper dans sa tasse de café sa vous dit ?? il s’agit de petit gâteaux tout simple a préparer et tres fondant qu’on peu les coller avec une confiture ou du chocolat ou les laisser nature comme j’ai fait...
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• Gateau algerien sans cuisson / model 2012 Léopard -

  
  Les joyaux de Sherazade  05/07/12  15:00
  Recette de gateau algerien sans cuisson, illustrée avec des photos étapes par étapes Voilà un gateau sans cuisson , super bon et beau à la fois. Une réalisation qui va ravir les papilles des amoureux de ces petits gateau algerien sans cuisson qui partent...
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• Sablés citron -

  
  Les joyaux de Sherazade  19/01/12  11:15
  De délicieux et tendres petits sablés au gout du citron, ça vous dit???, Ils sont très simple à faire et tellement bon!!. Le glaçage apporte un petit côté croquant. Ces petits sablés sont parfait pour une pause café entre amis ou en famille… Ingrédients:...
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• Mchewek aux amandes, gateau algerien -

  
  amour de cuisine chez soulef  07/08/12  03:44
  Gateau sans gluten bonjour tout le monde, Le mchewek ou m 'chewek est une pâtisserie typique de la ville d’Alger. Son nom signifie en argot algérois « plein de piquants » a cause de la decoration des amandes effillees. un gateau sans gluten de la famille...
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• Mousse au chocolat -

  
  Ratiba  28/06/12  12:01
  Une bonne mousse au chocolat sa vous dis ???? je vous propose aujourd’hui une recette si simple a préparer et délicieuse pour les les grands amateurs de chocolat Ingrédients : 2 jaunes d’oeufs (les blancs garder les au congélateur sa pourra servir pour...
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• Pâte d'amande -

  
  Les joyaux de Sherazade  11/11/11  14:00
  C’est la pâte d’amande fait maison que j’utilise dans plusieurs recettes, une pâte délicieuse, gouteuse, facile à faire et à la différence de celle vendu au commerce(30% d’amande), elle est à 50% d’amande. Il y a deux version une préparée au blanc d’œuf...
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• Gateaux Algériens pour l'aid 2012 -

  
  Ratiba  18/10/12  14:34
  Bonjour , je vous propose une délicieuse recette de Gateaux secs tres fondant en bouche enrober de grains de sésame ces petits gateaux sont idéal pour accompagner une bonne tasse de café ou de thé et qui sont si facile a réaliser Ingrédients: 250 g de beurre...
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• Sablé aux amandes -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  07/07/12  08:45
  Des simple sablés aux amandes ,réalisé avec un joli emporte pièce fourrés de confiture et et garnit d'amandes ,des sablés hyper fondant en bouche! -Ingrédients: -250g de beurre ramolli. -250g de sucre semoule. -50g d'amandes moulues. -50g de maïzena. -550g...
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• Bniwen, gateau algerien sans cuisson -

  
  Les joyaux de Sherazade  12/11/11  09:31
  Bniwen, c’est gateau algerien sans cuisson économique et très simple à faire, bniwen veut dire le délicieux, la recette que je vous présente aujourd’hui est très bonne, elle a fait l’unanimité chez les grands et les petits, présentée en petite bouchée,...
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• Gateaux secs algeriens pour aïd el fitr 2012 -

  
  amour de cuisine chez soulef  05/08/12  13:55
  Bonjour tout le monde, voila un index des gateaux secs que j'ai pu realiser, et que je vais essayer d'elaborer encore plus. un clic sur la photo vous emmenera a la recette du gateau en question, j'espere que vous allez aimer la balade. pour encore plus,...
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• Confiture de Kumquats , Maadjoun tchouina -

  
  Ratiba  15/01/15  21:35
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour j’adore cette saison car je suis une accro des agrumes et surtout les Oranges quand elles sont bien juteuse et sucrée humm et comme c’est la pleine saison des agrumes on retrouve aussi les Kumquats , les toute petites oranges donc j’en profite pour...
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