Les Recettes de Cooking Therapy - 2

• Filet de cabillaud à la poêle(citron et câpres) -

  
  Cooking Therapy  22/11/18  02:15
  Qu’on soit vendredi ou non, le poisson, c’est bon pour la santé ! Malheureusement je ne pense jamais à en faire vu que je n’ai pas l’habitude de le cuisiner. Donc pour tous ceux qui sont comme moi (et les autres) voici une recette toute simple, mais bonne...
  • Cabillaud
  • Câpres
  • Citrons

• Mille-feuilles à la grec(chèvre frais et menthe) -

  
  Cooking Therapy  22/11/18  02:15
  Après s’être goinfré(e)s pendant les fêtes et avec la galette (bah oui, faut maximiser les chances d’être reine !), je vous propose une petite recette bien fraîche à servir en entrée ou plat principal (trouvée dans un livre tupperware). La recette des (...)
  • Mille-feuilles
  • Menthe
  • Chèvre

• Galette des rois à la frangipane -

  
  Cooking Therapy  22/11/18  02:14
  Premier dimanche de janvier ou le 6, je ne sais jamais, mais en tous cas, c’est le moment de manger la fameuse galette des rois ! (Eh oui, ce n’est jamais le moment de faire régime ! :p) En plus ce n’est vraiment pas si compliqué, alors pourquoi (...)
  • Galette des Rois
  • Frangipane
  • Galette

• Raviolis ricotta épinards et jambon -

  
  Cooking Therapy  22/11/18  02:14
  Déjà, à ceux à qui je n’ai pas pu le souhaiter par facebook : Je vous souhaite à tous une excellente année !! Que 2014 vous apporte amour, joie, santé et soit encore mieux que 2013 ! Pour la première recette de l’année, j’ai utilisé mon cadeau de Noël :...
  • Épinards
  • Ravioli
  • Ricotta
  • Jambon

• Verrines de mousse au citron chocolat blanc -

  
  Cooking Therapy  22/11/18  02:14
  J’espère que vous avez tou(te)s passé de très bonnes fêtes de Noël et que vous avez étés gâtés ! Pour continuer dans les bonnes choses, voici une idée de dessert frais et gourmand, à base de citron et de chocolat (bah oui, le régime ne (...)
  • Chocolat blanc
  • Verrines
  • Chocolat
  • Citrons
  • Mousses

• Images de Thaïlande -

  
  Cooking Therapy  15/08/14  21:03
  Déjà je m'excuse pour mon absence beaucoup plus longue que prévu, mais entre les vacances, la reprise du boulot et l'arrivée d'un nouveau petit monstre à 4 pattes dans la famille,... Dur de trouver un peu de temps à soi ! En tous cas j'espère que vous passez...
  • Thaïlande

• Cooking Therapy part en vacances -

  
  Cooking Therapy  08/06/14  18:52
  Cooking Therapy part en vacances ! Eh oui, demain c'est le grand départ pour un superbe voyage en Thaïlande ! :D Donc je vous dis à dans 2-3 semaines, en espérant ramener plein de bonnes recettes ! A très bientôt ! Et en attendant une (...)
  • Vacances

• Courgettes farcies à la ricotta -

  
  Cooking Therapy  08/06/14  14:36
  Pour la recette du jour j’ai utilisé un légume de saison : la courgette ! Ces petites courgettes farcies peuvent être servies seules, avec un peu de riz et du coulis de tomate, ou bien en accompagnement d’une viande ou de poisson, à vous de (...)
  • Courgettes Farcies
  • Courgettes
  • Ricotta

• Coupelles chèvre & oignons caramélisés -

  
  Cooking Therapy  01/06/14  15:07
  Toujours aussi fan de fromage de chèvre, je vous propose aujourd’hui une petite recette hyper facile à réaliser. Accompagnées d’un peu de salade, ces petites coupelles feront une entrée ou un plat principal frais et léger ! (...)
  • Oignons
  • Chèvre

• Galettes de poisson au gingembre épicées -

  
  Cooking Therapy  30/05/14  16:09
  Je ne sais pas chez vous, mais vers chez moi, ça fait plusieurs jours que le soleil est bien timide... Alors en attendant son retour, on en ramène dans l’assiette ! Que ce soit en entrée ou en plat principal, les petites touches de gingembre, (...)
  • Gingembre
  • Galette
  • Poisson

• Risotto à la milanaise -

  
  Cooking Therapy  12/05/14  13:09
  Aujourd’hui je vous propose un classique de la cuisine italienne : Le risotto ! La version milanaise est très simple, juste un peu de safran et de parmesan en plus du risotto «basique» (et un peu de jambon de parme pour le plaisir). Je n’ai pas de (...)
  • Milanaise
  • Risotto

• Samoussas aux pommes et 4 épices (light) -

  
  Cooking Therapy  09/05/14  22:06
  Le mois dernier était trèèèès chargé entre Pâques, les week-end à droite à gauche, enfin bref, désolée pour le manque de recettes ! D’ailleurs ça me fait penser à toutes celles qui arrivent à tenir un blog tout en aillant un travail ET une famille (...)
  • Samoussas
  • Pomme
  • Épices

• Palmiers façon pizza -

  
  Cooking Therapy  12/04/14  20:37
  Proposer des petits apéritifs maison quand on reçoit, c’est vachement plus sympa, et puis ça fait toujours son petit effet. Voici donc de quoi réaliser de beaux petits palmiers goût pizza, faciles et pas chers ! Ca peut paraître beaucoup 55 (...)
  • Pizza

• Wok de légumes et ses crevettes -

  
  Cooking Therapy  26/03/14  14:33
  Je me suis promis de manger plus de légumes à l’avenir alors voici une recette avec 4 légumes sur les 5 (fruits et légumes) à manger par jour ! Je me suis inspirée de différentes recettes de woks de légumes et j’avais un peu peur du (...)
  • Crevettes
  • Légumes
  • Wok

• Tomates farcies soufflées -

  
  Cooking Therapy  23/03/14  14:35
  Une petite idée pour changer des tomates farcies classiques ou pour se donner bonne conscience en mangeant des soufflés : Les tomates farcissoufflées ! Petite recette trouvée dans un livre Tupperware. Le seul inconvénient c’est qu’elles (...)
  • Tomates Farcies
  • Tomates

• Piña colada -

  
  Cooking Therapy  19/03/14  21:05
  Le beau temps est de retour, ENFIN !! (Oui bon ça fait déjà plus d’une semaine, mais bon, j’ai pas eu le temps de venir ici depuis...) Alors en attendant les cocktails sur un transat au bord de la mer, pourquoi ne pas s’en faire sur le canap’ devant la...

• Quiche gratinée au poireau curry miel -

  
  Cooking Therapy  09/03/14  11:33
  Aujourd’hui je participe au maxi tour en cuisine ! Comme c’est un tour un peu spécial, pour soutenir le principe du site, les recettes étaient libres. Je vous propose du coup une quiche au poireau améliorée : avec du bon gruyère, une pointe de (...)
  • Poireaux
  • Quiches
  • Curry
  • Miel

• Naan au fromage ou cheese naan -

  
  Cooking Therapy  05/03/14  21:21
  Très consommés en Asie (centrale et sud), les naans sont des sortes de galettes de pain cuits dans des fours en terre (tandoor) et accompagnent la plupart des plats. Je vous propose aujourd’hui une recette de naans au fromage, qui chez moi (...)
  • Cheese naan
  • Fromage
  • Naans

• Bun's fourrés à la mexicaine -

  
  Cooking Therapy  28/02/14  20:07
  Vous connaissez les buns fourrés, ces petits pains briochés qui tiennent dans la main et qu’on peut remplir de n’importe quelle garniture sucrée ou salée ? J’ai connu la version surgelée de mcCain, super pratique pour un repas vite (...)
  • Buns

• Tarte à la carotte et aux épices -

  
  Cooking Therapy  19/02/14  21:04
  La carotte est un de mes légumes préférés et est super facile à cuisiner ! En plus ça rend aimable (et les fesses roses ?!) alors on ne s’en prive pas ! Et en version tarte, vous en ferez manger à presque tout le monde ;) Au niveau des épices, je ne vous...
  • Tarte à la Carotte
  • Carottes
  • Épices
  • Tartes

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