Les Recettes de Cuisine de Tous les Jours - 2

• Massalé de crevettes de la Réunion (974) -

  
  Recettes de Papounet  27/05/21  00:30
  Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Massalé de crevettes réunionnais. Je vous propose aujourd'hui la recette du massalé de crevettes connues aussi sous le nom de massala crevettes qui est un excellent plat réunionnais d'origine indienne. On associe des crevettes avec des tomates et de nombreuses......
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• Riz au tamarin Mauricien -

  
  Recettes de Papounet  05/05/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Riz au Tamarin Aujourd'hui je vous propose la recette du riz au tamarin Mauricien. Cette recette créole originale associe de la pulpe de tamarin et des épices que l'on mélange avec du riz blanc. Ce plat végétarien d'origine indienne peut se déguster seul......
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• Riz frit spécial Mauricien (Riz cantonnais) -

  
  Recettes de Papounet  02/05/21  00:30
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Riz frit spécial mauricien. Le riz frit spécial mauricien est un plat complet savoureux d'origine asiatique très populaire à l'ile Maurice. Si vous visitez Maurice un jour prochain, vous verrez que le riz frit est un incontournable de la gastronomie mauricienne.......
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• Soles grillées au beurre persillé façon Meunière -

  
  Recettes de Papounet  30/04/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Sole meunière au beurre persillé Les soles grillées au beurre persillés aussi appelé sole meunière est une recette traditionnelle de la gastronomie française. C'est la meilleure façon d'accommoder des soles de manière savoureuse et rapide. On farine les......
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• Rougail Dakatine combava de la Réunion -

  
  Recettes de Papounet  27/04/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Rougail Dakatine au combava comme à la Réunion. Je vous propose aujourd'hui la recette du rougail Dakatine réunionnais au combava qui est un accompagnement prisé des caris et rougails créole, mais surtout du riz cantonnais à la Réunion (974). On parle......
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• Riz à la coriandre et au citron vert -

  
  Recettes de Papounet  18/04/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Riz à la coriandre et jus de citron vert. Je vous propose aujourd'hui un délicieux riz parfumé à la coriandre et au citron vert. Ce savoureux plat accompagnera avantageusement une grillade ou un poisson. C'est aussi une manière originale de recycler du......
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• Œufs au plat à la ratatouille -

  
  Recettes de Papounet  14/04/21  00:32
  Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min Œuf au plat ratatouille Aujourd’hui, je vous propose la recette des œufs au plat et ratatouille maison traditionnelle. Cette recette facile et rapide à cuisiner fera un excellent repas du soir et permettra aussi de recycler des restes de ratatouille.......
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• Oeufs brouillés à la ratatouille-Recette brouillade -

  
  Recettes de Papounet  14/04/21  00:31
  Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Oeufs brouillés à la ratatouille à l'ancienne Voici maintenant comment préparer des œufs brouillés à la ratatouille à l'ancienne. Cette recette facile à cuisiner plaira à tous et conviendra bien pour un repas rapide en soirée. J’ai utilisé une ratatouille......
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• Sauce aux champignons, citron, crème et vin blanc -

  
  Recettes de Papounet  13/04/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Sauce champignons crème fraîche vin blanc. Je vous propose aujourd'hui comment cuisiner une sauce aux champignons de Paris à la crème fraiche et au vin blanc. Cette recette forestière servira d'accompagnement à une grillade ou des pâtes par exemple. Il......
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• Salade de riz aux tomates, thon, maïs, œufs et olives -

  
  Recettes de Papounet  11/04/21  00:30
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Salade de riz aux tomates, thon, Maïs et olives. Aujourd'hui je vous propose la recette de la salade de riz au thon, maïs, tomates, œufs et olives noires accompagné d'une vinaigrette au gingembre frais. Cette bonne salade de riz composée qui j’espère......
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• Omelette aux champignons -

  
  Recettes de Papounet  10/04/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 6 min Omelette aux champignons. Aujourd’hui, je vous propose la recette traditionnelle de l'omelette aux champignons. On utilisera des œufs bien sur associé à des champignons de Paris que j'ai fait revenir avec de l'ail et du persil. On peut ajouter un peu......
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• Lentilles aux saucisses de Toulouse -

  
  Recettes de Papounet  09/04/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Saucisses de Toulouse aux lentilles vertes du Puy. Je vous propose ce jour la recette des lentilles aux saucisses de Toulouse. Cette recette familiale est un classique de la cuisine française facile et rapide à cuisiner. J'ai utilisé des saucisses de......
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• Soupe minceur au chou blanc et carottes -

  
  Recettes de Papounet  06/04/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Soupe au chou blanc hypocalorique. Aujourd'hui, je vous propose une soupe minceur à base de chou blanc, carottes et tomates associés à des épices indiennes pour en obtenir le maximum de gout. Cette soupe maison brûle graisse est facile et rapide à préparer......
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• Champignons de Paris sautés à l'ail et persil -

  
  Recettes de Papounet  02/04/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Poêlé de Champignons à l'ail et au persil. Je vous propose aujourd'hui la recette toute simple des champignons poêlés à l’ail et au persil. Cette poêlée de champignons persillé est vraiment un classique de la cuisine française qui accompagne toutes sortes......
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• Foie de veau pané à l'italienne (Milanaise) -

  
  Recettes de Papounet  01/04/21  00:19
  Préparation : 10 min - Cuisson : 6 min Foie de veau pané à l'italienne façon Milanaise. Je vous propose aujourd'hui la recette du foie de veau à l'italienne à la façon Milanaise, c'est-à-dire panée et citronnée. Le foie de veau est un abat délicieux et bon pour la santé vue sa richesse en......
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• Côte de boeuf sauce bordelaise -

  
  Recettes de Papounet  28/03/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Présentation de la cote de boeuf à la bordelaise. Voici maintenant la recette traditionnelle de la côte de bœuf à la bordelaise, c'est-à-dire avec une sauce au vin rouge et échalotes connu aussi sous le nom de "marchand de vin". Ce plat régional classique......
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• Soupe de courgettes au curcuma et curry -

  
  Recettes de Papounet  25/03/21  23:56
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Soupe de courgettes aux épices Aujourd'hui je vous invite à cuisiner la soupe de courgettes au curcuma et curry associé à du poireau et un peu de crème liquide. Le velouté de courgettes aux saveurs indienne épicés est une soupe originale qui apportera......
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• Quiche auvergnate à la fourme d'Ambert -

  
  Recettes de Papounet  25/03/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Portion de quiche à la Fourme d'Ambert Aujourd'hui, je vous propose la recette Auvergnate de la quiche à la fourme d'Ambert qui peut être remplacer par du bleu d'Auvergne éventuellement. Cette recette de quiche familiale traditionnelle est une spécialité......
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• Sauce Bordelaise ou Sauce Marchand de Vin -

  
  Recettes de Papounet  24/03/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Sauce bordelaise marchand de vin. Aujourd'hui je vous propose la recette traditionnelle de la sauce à la bordelaise plus connu sous le nom de sauce marchand de vin. On utilisera des échalotes, du vin de bordeaux si possible, du fond de veau auquel on......
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• Sauce au beurre citron pour poisson -

  
  Recettes de Papounet  21/03/21  01:45
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Recette sauce au beurre citronné pour poisson. Aujourd’hui, je vous propose la recette de la sauce au beurre et citron pour accompagner vos poissons et crustacés. Cette délicieuse sauce crémeuse citronnée au beurre sans crème liquide est facile et surtout......
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