Les Recettes de Cuisine de Tous les Jours et Cuisine Accessible - 2

• Sauce aux champignons, citron, crème et vin blanc -

  
  Recettes de Papounet  13/04/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Sauce champignons crème fraîche vin blanc. Je vous propose aujourd'hui comment cuisiner une sauce aux champignons de Paris à la crème fraiche et au vin blanc. Cette recette forestière servira d'accompagnement à une grillade ou des pâtes par exemple. Il......
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• Salade de riz aux tomates, thon, maïs, œufs et olives -

  
  Recettes de Papounet  11/04/21  00:30
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Salade de riz aux tomates, thon, Maïs et olives. Aujourd'hui je vous propose la recette de la salade de riz au thon, maïs, tomates, œufs et olives noires accompagné d'une vinaigrette au gingembre frais. Cette bonne salade de riz composée qui j’espère......
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• Omelette aux champignons -

  
  Recettes de Papounet  10/04/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 6 min Omelette aux champignons. Aujourd’hui, je vous propose la recette traditionnelle de l'omelette aux champignons. On utilisera des œufs bien sur associé à des champignons de Paris que j'ai fait revenir avec de l'ail et du persil. On peut ajouter un peu......
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• Lentilles aux saucisses de Toulouse -

  
  Recettes de Papounet  09/04/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Saucisses de Toulouse aux lentilles vertes du Puy. Je vous propose ce jour la recette des lentilles aux saucisses de Toulouse. Cette recette familiale est un classique de la cuisine française facile et rapide à cuisiner. J'ai utilisé des saucisses de......
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• Soupe minceur au chou blanc et carottes -

  
  Recettes de Papounet  06/04/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Soupe au chou blanc hypocalorique. Aujourd'hui, je vous propose une soupe minceur à base de chou blanc, carottes et tomates associés à des épices indiennes pour en obtenir le maximum de gout. Cette soupe maison brûle graisse est facile et rapide à préparer......
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• Champignons de Paris sautés à l'ail et persil -

  
  Recettes de Papounet  02/04/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Poêlé de Champignons à l'ail et au persil. Je vous propose aujourd'hui la recette toute simple des champignons poêlés à l’ail et au persil. Cette poêlée de champignons persillé est vraiment un classique de la cuisine française qui accompagne toutes sortes......
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• Foie de veau pané à l'italienne (Milanaise) -

  
  Recettes de Papounet  01/04/21  00:19
  Préparation : 10 min - Cuisson : 6 min Foie de veau pané à l'italienne façon Milanaise. Je vous propose aujourd'hui la recette du foie de veau à l'italienne à la façon Milanaise, c'est-à-dire panée et citronnée. Le foie de veau est un abat délicieux et bon pour la santé vue sa richesse en......
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• Côte de boeuf sauce bordelaise -

  
  Recettes de Papounet  28/03/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Présentation de la cote de boeuf à la bordelaise. Voici maintenant la recette traditionnelle de la côte de bœuf à la bordelaise, c'est-à-dire avec une sauce au vin rouge et échalotes connu aussi sous le nom de "marchand de vin". Ce plat régional classique......
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• Soupe de courgettes au curcuma et curry -

  
  Recettes de Papounet  25/03/21  23:56
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Soupe de courgettes aux épices Aujourd'hui je vous invite à cuisiner la soupe de courgettes au curcuma et curry associé à du poireau et un peu de crème liquide. Le velouté de courgettes aux saveurs indienne épicés est une soupe originale qui apportera......
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• Quiche auvergnate à la fourme d'Ambert -

  
  Recettes de Papounet  25/03/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Portion de quiche à la Fourme d'Ambert Aujourd'hui, je vous propose la recette Auvergnate de la quiche à la fourme d'Ambert qui peut être remplacer par du bleu d'Auvergne éventuellement. Cette recette de quiche familiale traditionnelle est une spécialité......
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• Sauce Bordelaise ou Sauce Marchand de Vin -

  
  Recettes de Papounet  24/03/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Sauce bordelaise marchand de vin. Aujourd'hui je vous propose la recette traditionnelle de la sauce à la bordelaise plus connu sous le nom de sauce marchand de vin. On utilisera des échalotes, du vin de bordeaux si possible, du fond de veau auquel on......
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• Sauce au beurre citron pour poisson -

  
  Recettes de Papounet  21/03/21  01:45
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Recette sauce au beurre citronné pour poisson. Aujourd’hui, je vous propose la recette de la sauce au beurre et citron pour accompagner vos poissons et crustacés. Cette délicieuse sauce crémeuse citronnée au beurre sans crème liquide est facile et surtout......
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• Spaghetti aux crevettes et poivrons -

  
  Recettes de Papounet  19/03/21  23:55
  Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Recette des spaghettis aux crevettes et poivrons Je vous propose aujourd'hui une excellente recette de pâtes aux crevettes et poivrons avec un peu de crème fraiche liquide. J’ai utilisé des spaghettis, mais vous pouvez aussi prendre des tagliatelles ou......
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• Harira marocaine express-Soupe traditionnelle -

  
  Recettes de Papounet  19/03/21  00:30
  Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Harira marocaine rapide à préparer La soupe Harira marocaine est une institution culinaire au Maroc et il faut bien reconnaitre que c'est une de mes soupes préférées. Ayant séjourné quelque temps au Maroc, j'en ai profité pour récupérer quelques bonnes......
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• Purée de patates douces-Recette spéciale Papounet -

  
  Recettes de Papounet  16/03/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Purée de patates douces aux épices Aujourd'hui je vous propose la recette de la purée de patates douces qui va changer de la purée traditionnelle aux pommes de terre. Rien de compliqué, on fait cuire les patates douces à l'eau salé ou à la vapeur, on......
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• Salade de fruits de mer à l'avocat -

  
  Recettes de Papounet  10/03/21  23:55
  Préparation : 15 min - Cuisson : 6 min Recette de la salade de fruit de mer à l'avocat. Ingrédients : 1 gros avocat tropical. 1 salade verte ou du Mesclun. 300 g de fruit de mer frais ou surgelé. 20 g de beurre pour cuire les fruits de mer. 1 cs de vinaigre basalmique. 1 jus de citron vert......
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• Salade au Lard Ardennaise -

  
  Recettes de Papounet  09/03/21  23:52
  Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Salade au lard Ardennaise traditionnelle La salade au lard ardennaise est une recette de saison bienvenue en ces temps frisquet d’hiver. La vraie salade au lard ardennaise se prépare normalement avec des pissenlits, mais vu la difficulté d’en trouver......
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• Soupe de patate douce, poireaux et lait de coco -

  
  Recettes de Papounet  09/03/21  00:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Soupe de poireaux, patates douces et lait de coco Je vous propose aujourd'hui une soupe originale de poireaux, patates douces et lait de coco aux épices. Les patates douces remplaceront avantageusement les pommes de terre de la recette classique de la......
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• Du Sauté de mines au porc de la Réunion -

  
  Recettes de Papounet  06/03/21  23:51
  Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Recette du sauté de mine au porc réunionnais Le sauté de mines est un plat créole d'origine asiatique très populaire à l'ile de la Réunion. Il s'agit de nouilles chinoises sautées avec des légumes et différentes viande possible (Jambon, porc, poulet et......
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• Cote de boeuf sauce poivre vert -

  
  Recettes de Papounet  05/03/21  23:51
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Côte de boeuf sauce au poivre vert. J’adore dégustez de temps en temps une bonne côte de bœuf sauce au poivre. On peut bien sûr se contenter de la faire griller et la déguster telle quelle, mais j'aime bien aussi la cuisiner avec une sauce au poivre vert......
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