Les Recettes de La Cuisine de Marianne - 8

• Petites Courgettes Farcies ... Parfums d'été -

  
  La Cuisine de Marianne  25/08/12  18:11
  Il fait beau, il fait chaud … on mange quoi ?.... des petits farcis !! Vite faits bien faits, faciles et rapides, un vrai air d’été sur la table, et pendant que ça cuit… on peut toujours faire autre chose ! ;) Ici réalisée avec des courgettes, la recette...
  • Courgettes Farcies
  • Courgettes
  • Été

• Poêlée de Mirabelles -

  
  La Cuisine de Marianne  24/08/12  21:00
  Un petit dessert vite fait et très savoureux. A réaliser avec des mirabelles fraiches et en quelques minutes… c’est justement la saison ! ;) à servir nature et brulant… ou avec de la crème fouettée, du fromage blanc, de la glace à la vanille, au caramel……...
  • Mirabelle
  • Poêlée

• Tarte aux Mirabelles -

  
  La Cuisine de Marianne  19/08/12  23:59
  Pour commencer la saison des mirabelles quoi de mieux qu’une tarte ! Un grand classique, ici dans une version très « mirabelle ». Rapide et très simple à préparer, peu d’ingrédients sont nécessaires, l’idée et de mettre la mirabelle en valeur, et juste...
  • Tarte aux Mirabelles
  • Mirabelle
  • Tartes

• Temps des Mirabelles -

  
  La Cuisine de Marianne  19/08/12  22:43
  Les mirabelles….. Elles arrivent !!! Fruit du mirabellier, variété de prune. Présent principalement en Lorraine et dans l’extrême Nord Est de l’Alsace. Il se consomme à maturité, de la mi aout à la mi septembre. La saison est très rapide, le fruit est fragile…...
  • Mirabelle

• Poulet d'été... Tomates et Paprika -

  
  La Cuisine de Marianne  11/08/12  11:00
  Rapide et facile à préparer, pas besoin de grand-chose…. Que du bonheur ! Pour 4 personnes Ingrédients : 3 à 4 blancs de poulet 4 tomates 1 poivron rouge 2 gousses d’ail 20 cl de crème liquide 1 c à soupe d’huile Sel Paprika Préparation : Coupez le poivron...
  • Poulet
  • Dinde
  • Paprika
  • Crèmes
  • Été
  • Tomates

• Tarte Classique aux Pommes -

  
  La Cuisine de Marianne  04/08/12  11:00
  Ultra simple et rapide à préparer… un grand classique... Toutes les pommes sont possibles dans une tarte aux pommes, c'est juste une question de goût. Personnellement j'utilise des pomme Boskoop ou Granny Smith (pour leur acidité!). On peut aussi ajouter...
  • Tartes
  • Tarte aux Pommes
  • Pomme
  • Desserts
  • Migaine

• Pomme de Terre à la Suédoise -

  
  La Cuisine de Marianne  29/07/12  09:00
  De délicieuses pommes de terre, fondantes, et croustillantes à la fois.... Très simple et rapide à préparer (3 minutes )... pour un résultat qui a séduit tout le monde! à refaire! Une recette de Titariane du Blog : La cuisine au fil d'Ariane pour un Tour...
  • Pomme de terre
  • Suède
  • Pommes de Terre au Four
  • Recette Rapide
  • Recette Facile
  • Accompagnement

• Cupcakes -

  
  La Cuisine de Marianne  21/07/12  11:12
  Adorables, craquants, colorés… les cupcakes… Ingrédients : Pour les cupcakes : 150 g de farine 150 g de sucre 80 g de beurre 3 œufs ½ sachet de levure chimique Pour le glaçage : 150 g de beurre 150 de sucre glace Quelques gouttes de jus de citron Du colorant,...
  • Cupcakes
  • Gâteaux
  • Glaçage
  • Citrons
  • Desserts

• Petites Tartes Feuilletées aux Aubergines -

  
  La Cuisine de Marianne  20/07/12  21:59
  Vite fait bien fait, très peux d’ingrédients nécessaires, et de petites tartelettes aux aubergines croustillantes et fondantes… juste des aubergines… pour les amateurs.. Pour environ 16 tartelettes: Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 aubergine 2 gousses...
  • Aubergines
  • Tartes

• Briouates aux Amandes - Triangles aux Amandes -

  
  La Cuisine de Marianne  15/07/12  15:30
  Un des délices de la pâtisserie orientale… ce n’est pas compliqué à faire… juste une question de pliage, et de temps… Mais le résultat en vaut la peine, et les pâtisseries ainsi confectionnées peuvent se conserver sans problème. Ingrédients : 1 paquet de...
  • Briouates
  • Amande
  • Patisserie Orientale
  • Maroc
  • Desserts

• Galette de Lieu Noir à la rémoulade de d.r.m -

  
  La Cuisine de Marianne  15/07/12  09:00
  Délicieux, et rapide à préparer, de petites galettes de poissons qui changent d’un filet de poisson poêlé. légères, croustillantes, dorées et légèrement relevées avec la sauce rémoulade.... humm... Très bon! Une recette de Mariva du Blog : Un tout petit...
  • Poisson
  • Lieu Noir
  • Sauce rémoulade
  • Cabillaud

• Poulet Grillé Moutarde & Herbes de Provence -

  
  La Cuisine de Marianne  08/07/12  12:00
  Facile, rapide et vite fait… pour changer… une recette parfumée et ensoleillée… Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 escalopes de poulet 4c à café de moutarde Herbes de Provence Préparation : Huilez légèrement un plat allant au four, y déposer les 4 escalopes...
  • Poulet
  • Moutarde
  • Grillades
  • Herbes de Provence

• Brochette de Volaille Sauce Yakitori -

  
  La Cuisine de Marianne  08/07/12  09:00
  Dans le cadre d’un tour en cuisine… Tour n° 134, 8 juillet 2012… J’ai visité le blog de Gourmand’Aline… je me suis baladé.. et j’ai flashé sur sa recette de Brochettes de volaille nappé de sauce Yakitori… Une recette asiatique riche de parfums et d’aromes...
  • Japon
  • Poulet
  • Brochettes
  • Yakitori
  • Sucré-salé

• Crevettes au Curry -

  
  La Cuisine de Marianne  30/06/12  09:49
  Un curry absolument délicieux!! Facile et rapide à préparer, une sauce onctueuse aux parfums de curry, gingembre, curcuma.... Ingrédients pour 4 personnes : 300 à 400 gr de grosses crevettes roses (pour moi : cuites, décortiquées, surgelées) 3 à 4 oignons...
  • Crevettes
  • Curry
  • Crevettes au curry

• Gateau à l'Ananas -

  
  La Cuisine de Marianne  24/06/12  11:00
  Un gateau trés "ananas", rien de bien paarticulier... je suis nulle en patisserie... J'applique toujours la même recette (en fonction de ce que j'ai dans les plaquard): farine + sucre + oeuf + beurre... (et un peu de levure) et pour les proportions, c'est...
  • Gâteaux
  • Ananas

• Conchiglioni, Tomate, Boeuf & Pesto -

  
  La Cuisine de Marianne  23/06/12  11:00
  Un régal, tout le monde aime ; c’est plus simple à farcir que des cannelloni, et en plat individuel, c’est cuit en 15 à 20 minutes… aucune raison de s’en priver ! Ingredients : pour 4 personnes Conchiglioni : 10 par personne 1 oignon 1 courgette 1 boite...
  • Tomates
  • Pesto
  • Bœuf

• Verrines Rhubarbe Chantilly Crumble & Verrines Rhubarbe Fromage Blanc -

  
  La Cuisine de Marianne  17/06/12  11:00
  Comme beaucoup de verrines, très facile à réaliser. Avec la verrine c’est la mise en scène du plat qui fait tout... la preuve! ;) Ingrédients : Compote de rhubarbe Fromage blanc (Bibeleskaese pour les alsaciens qui connaissent…) Chantilly (maison ou en...
  • Défi - 15 minutes
  • Fromage Blanc
  • Chantilly
  • Verrines
  • Rhubarbe
  • Fromage
  • Crumble

• Compote de Rhubarbe -

  
  La Cuisine de Marianne  17/06/12  10:00
  Il y a encore de la rhubarbe, alors autant en profiter ! Une petite compote douce et légèrement acidulée qui trouvera sa place sur vos tartines, crêpes, ou dans des petites verrines pour un dessert élégant et très simple à réaliser… Ingrédients : 300 grammes...
  • Rhubarbe
  • Compote

• Tarte à la Rhubarbe -

  
  La Cuisine de Marianne  16/06/12  10:00
  La rhubarbe n’est pas un fruit, ni un légume… c’est une plante ? Une tige ? Presque une mauvaise herbe !! En tout cas, c’est un délice…en tarte, compote, confiture… Ici, une recette de tarte à la rhubarbe. Il existe de nombreuses manières de réaliser une...
  • Tarte à la Rhubarbe
  • Rhubarbe
  • Tartes

• Asperges Sauce Mousseline -

  
  La Cuisine de Marianne  10/06/12  10:00
  C’est la saison des asperges..(c’est presque la fin)…. Pour en profiter… voici une recette toute simple. La sauce mousseline se marie très bien aux asperges. Douce, légère et aérienne, elle met parfaitement en valeur ce légume printanier. Les proportions...
  • Sauce mousseline
  • Mousseline
  • Asperges
  • Sauces

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