Les Recettes de Les Petits Plaisirs d'Emeline - 2

• Tartelette tomate - mozzarella -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  08/07/13  18:55
  L'été s'est installé et avec cette chaleur nous avons besoin de légèreté et de fraîcheur. Fini les tartes consistante d'hiver ! Place aux tartes garnies de soleil ! Voici une tartelette tomate - mozzarella sur lit de moutarde à l'ancienne. Ingrédients:...
  • Tartelette
  • Mozzarella
  • Tomates

• Pâte sablée (pour tarte salée) -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  08/07/13  18:36
  Pour de bonnes tarte cette été version salée voici une pâte à tarte sablée. Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'eau 1 oeuf Préparation: Dans le bol du robot, verser la farine que vous aurez tamisé. Ajouter le...
  • Pâte Sablée
  • Tarte Salées
  • Tartes
  • Pâtes

• Cookies chocolat, pépites chocolat noir et chocolat blanc -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  01/07/13  19:06
  Nouveau travail donc un peu moins de temps pour cuisiner. Je suis en formation en ce moment et donc pas à la maison la semaine ! je me rattrape donc le week end. Et aujourd'hui, lundi c'est le jour de repos donc ... un peu de temps pour préparer ... des...
  • Chocolat blanc
  • Chocolat
  • Cookies

• Clafouti aux cerises -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  12/06/13  16:39
  L'été approche et les fruits de saison ont un peu de retard avec le temps plus que pluvieux et surtout sans soleil ! Tous les jours en rentrant chez moi, je passe devant le magnifique cerisier de ma voisine, une petite mamie très gentille. Aujourd'hui,...
  • Clafoutis
  • Cerises

• Confiture de cerise maison -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  11/06/13  19:29
  Toujours dans la cerise, aujourd'hui je suis allé cueillir 2 kg pour préparer une bonne confiture maison. Il est vrai que le prix des cerises est plus que élevé cette année. J'ai la chance d'avoir une gentille voisine qui a un cerisier et qui n'en cueille...
  • Confiture de Cerises
  • Confiture
  • Cerises

• Clafouti aux cerises -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  10/06/13  18:10
  L'été approche et les fruits de saison ont un peu de retard avec le temps plus que pluvieux et surtout sans soleil ! Tous les jours en rentrant chez moi, je passe devant le magnifique cerisier de ma voisine, une petite mamie très gentille. Aujourd'hui,...
  • Clafoutis
  • Cerises

• Gaufres liégeoises -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  29/05/13  22:51
  Originaire du nord et aux frontières de la Belgique, il y a une gourmandise à laquelle il est difficile de résister. Quand je vais balader en Belgique (Bruges, Mouscron, Menen, Courtrai, etc), son odeur est à tous les coins de rues. Elles nous appel avec...
  • Gaufres

• Tarte aux fraises sur sablé breton -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  20/05/13  21:33
  En ce week end de pentecôte pluvieux pour une bonne partie de la France, c'est l'heure du repas de famille! Pour finir le repas sur une note fruitée et en surtout en utilisant des fruits de saison, je vous propose une tarte aux fraises gariguettes sur sablé...
  • Tarte aux Fraises
  • Fraises
  • Bretagne
  • Tartes
  • Sablés

• Cookies aux trois chocolat -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  18/05/13  16:19
  Besoin de gourmandise pour vous consolez de ce temps de mai ... Nous avons pas été gâté avec la météo ces temps ci, alors un peu de réconfort ne fait pas de mal. Partager un moment avec vos amis, votre famille et vos enfants. Un cookie croustillant à l'extérieur...
  • Chocolat
  • Cookies

• Fine tartelette feuilletée aux pommes et fève tonka -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  04/05/13  18:33
  Après avoir fais ma pâte feuilletée pour ma quiche aux oignons, il y a des déchets de pâte ! Mais non qu'est ce que je dis !!! pas de déchets !! hop hop hop .. On reforme une boule avec le reste de pâte ... et on va en faire un petit dessert. Ingrédients:...
  • Fève tonka
  • Tartelette
  • Pomme
  • Fèves

• Quiche aux oignons -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  04/05/13  11:34
  Dans le Sud de la France, on cuisine souvent les oignons en pissaladière . Aujourd'hui j'ai décidé de mettre cette compotée d'oignons dans une quiche. Ingrédients: 4 gros oignons sel/poivre herbe de Provence 1 pâte feuilleté maison de préférence ici 4 oeufs...
  • Oignons
  • Quiches

• Pâte feuilletée rapide -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  04/05/13  11:30
  J'avoue j'ai toujours acheté ma pâte en supermarché, jusqu'au jour ou j'ai essayé de la faire moi même. On pourrait croire que c'est difficile et long à faire !! Non au contraire, voici une recette rapide et facile. Grâce au groupe Faim de loups sur Facebook...
  • Pâte Feuilletée
  • Cuisine Rapide
  • Pâtes

• Samossa Thon Ricotta -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  28/04/13  18:24
  Dans mon réfrigérateur, de la pâte filo, de la ricotta, et du thon ... Idéale pour préparer de petit samossa thon ricotta pour l'apéritif ! Doux et croustillant ... hummm Ingrédients: 125 g de ricotta 1 petite boite de thon (+/- 140g) feuille de pâte filo...
  • Samossa
  • Ricotta
  • Thon

• Cake courgette basilic -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  27/04/13  19:15
  Décidément, le soleil ne se décide pas à rester !! Mais les produits plein de soleil arrivent et c'est a nous de les mettre en avant dans nos assiettes ! Avec la chaleur que nous avons pu avoir pendant 2 ou 3 jours (26°C), c'est aujourd'hui le froid et...
  • Courgettes
  • Basilic
  • Cake

• Gateau aux pommes -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  30/03/13  23:13
  Joyeuse Pâques ! Un week-end riche en gourmandise. Entre les chocolats que vous allez trouver dans votre jardin et le bon repas familial avec certainement pour beaucoup d'entre vous un gigot d'agneau, on ne peut que terminer ce repas par un dessert toujours...
  • Gâteau aux Pommes
  • Gâteaux
  • Pomme

• Flan de butternut -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  30/03/13  23:12
  Nous sommes au printemps mais le froid et la grisaille sont encore là !! Dans nos assiette nous avons encore des légumes d'hiver, aujourd'hui je vais vous cuisinez une courge. Il existe différentes courges: le potiron, la citrouille, le pâtisson, et le...
  • Butternut
  • Flan

• Mini cake au chorizo -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  22/03/13  19:09
  A l'apéro ou même en entrée avec une simple salade ! Vous pouvez y mettre tous les ingrédients de votre choix ! Fromages (chèvre, mozzarella, bleu ...), jambon, thon, légumes (tomates, poivrons, courgettes, carottes ...) Aujourd'hui je vous propose ma version...
  • Mini Cakes
  • Chorizo
  • Cake
  • Cake au chorizo

• Gâteau yaourt au chocolat -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  18/03/13  12:20
  J'ouvre mon frigo, et ah ... il ne reste plus qu' 1 yaourt ! il va falloir faire les courses ! Mais savez vous qu'avec 1 yaourt on peut faire de délicieuses choses ! Comme ... un gâteau au yaourt Facile à faire, tout le monde a les ingrédients dans son...
  • Gâteau Yaourt au Chocolat
  • Gâteau Yaourts
  • Chocolat
  • Gâteaux
  • Yaourt

• Crevettes caramélisés -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  10/03/13  14:10
  C'est l'heure de l'apéro !! STOP aux chips et biscuits industriels! Qui veut déguster de bonnes crevettes caramélisées ? Ingrédients: Pour une vingtaine de crevettes Marinade: 1 c à soupe d'huile d'olive Intense 2 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe de...
  • Crevettes

• Tiramisu aux speculoos -

  
  Les Petits Plaisirs d'Emeline  06/03/13  14:40
  Quoi de mieux que d'associer l'Italie et une spécialité du Nord. Le Mascarpone crémeux pour l'Italie et le Speculoos avec son goût de caramel et cannelle. Un Tiramisu aux spéculoss (Ch'tiramisu) Ingrédients: 250 g de mascarpone 2 c à soupe de sucre glace...
  • Spéculoos
  • Tiramisu

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