Les Recettes de Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui - 2

• Craquelés à la poudre de flan -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  24/05/15  19:29
  Je vous propose aujourd’hui, une petite recette de gâteaux fondants qui se préparent rapidement. Vous pouvez varier la saveur, et rajouter un peu d'arôme ce qui donne un goût exquis. Ingrédients: 2 œufs 100g de poudre de flan 100ml d'huile 1 càc de levure......
  • Craquelés
  • Flan

• Cocktail orange carotte citron -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  07/03/15  16:40
  Voici une excellente boisson vitaminée très appréciée chez moi. Ingrédients: (pour 1l de jus) 4 oranges 2 citrons 2 carottes eau sucre Préparation: Laver, peler et râper les carottes. Presser les agrumes. Mettre le tout dans le blender et mixer. Rajouter......
  • Cocktails
  • Carottes
  • Citrons
  • Orange

• Jus kiwi banane citron عصير الكيوي والموز -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  04/03/15  18:46
  Je vous propose aujourd'hui la recette d'un excellent jus plein de vitamines, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients: 4 kiwis 2 citrons 1 banane eau sucre au goût Préparation: Peler les kiwis et la banane. Les couper en gros dés. Les placer......
  • Citrons
  • Bananes
  • Kiwis
  • Jus

• Tcharek El Ariane (patisserie algérienne) recette2 تشاراك العريان -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  28/02/15  17:44
  Je vous dévoile aujourd'hui, ma meilleure recette de Tcharek el ariane. J'avoue que je suis restée fidèle à celle déjà postée il y a quelques années,très réussie avec un excellent résultat tant au niveau goût qu'au niveau esthétique. Ingrédients: 250g......
  • Patisserie

• Sirop orange-citron -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  24/02/15  17:47
  Puisque nous sommes en plein dans la saison des agrumes, je vous propose une recette très simple, le sirop d'orange/citron. Délicieux et très rafraichissant, il n'a rien à voir avec le sirop du commerce. Fait maison, 100% naturel sans aucun colorant ni......
  • Citrons
  • Orange
  • Sirop

• Maadjoun tbassa (Pâte de coings recette 2) معجون التباسة -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  21/02/15  18:17
  Coucou tout le monde ! Après une longue absence me revoilà et j'espère pour longtemps. Pour ne pas arriver les mains vides, je vous propose une recette sucrée bien connue, Maadjoun tbassa (pâte de coings) dans des moules en silicone. Ingrédients : des......
  • Pâte de coing
  • Coing
  • Pâté

• Maadjoun tbassa (Pâte de coings recette 2) معجون التباسة -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  21/02/15  12:30
  Coucou tout le monde ! Après une longue absence me revoilà et j'espère pour longtemps. Pour ne pas arriver les mains vides, je vous propose une recette sucrée bien connue, Maadjoun tbassa (pâte de coings) dans des moules en silicones. Ingrédients : des...
  • Pâte de coing
  • Coing
  • Pâté

• Cherbet elkarass (Citronnade algérienne) شربات القارص -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  14/07/13  10:18
  Je tiens à partager avec vous une bonne recette de cherbet qui se rapproche beaucoup de la fameuse "Cherbet de Boufarik". Boisson naturelle, sans colorant ni conservateur, idéale en été comme en hiver. Rafraîchissante et désaltérante en été , c'est la......
  • Citronnade

• Aubergines en sauce relevée ( Batendjel mcharmel ) -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  11/07/13  14:14
  Ingrédients: 1 kg d'aubergines 4 tomates 1 tête d'ail 2 ou 3 piments verts sel, paprika, carvi huile 1 càc de concentré de tomate 1 ou 2 càs de vinaigre Préparation: Peler et couper les aubergines en rondelles, les saupoudrer de sel et les laisser dégorger......
  • Aubergines
  • Sauces

• Jus pêche-abricot -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  10/07/13  15:52
  Ingrédients: 500g de pêhes 500g d'abricots sucre eau glacée Préparation: Couper les fruits en 2 et les faire cuire avec l'équivalent d'1 verre de sucre et 2 verres d'eau. Mixer le tout en rajoutant de l'eau glacée et le sucre au goût. Servir bien fra......
  • Abricot
  • Pêche
  • Jus

• Gratin d'aubergines au thon -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  08/07/13  08:24
  Ingrédients: 1kg d'aubergines 1 grande boite de thon 1 pe tit oignon 5 gousses d'ail 3 tomates râpées 2 càs de concentré de tomate sel, poivre, paprika, piment en poudre 1 feuille de laurier un peu d'huile fromage râpé Crème au fromage: 1/2l de lait,......
  • Aubergines
  • Gratins
  • Thon

• Gratin de pâtes aux petits légumes -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  05/07/13  13:58
  Un excellent gratin de pâtes aux légumes et poulet qu'on tout simplement adoré! Ingrédients: 250g de pâtes courtes 1 bol de petits pois 1 bol de pommes de terre en cubes 1 bol de carottes en cubes 1 bol de courgettes 1 bol d'haricots verts 1 poignée d'olives......
  • Gratin de Pates
  • Légumes
  • Gratins
  • Pâtes

• Gratin de pommes de terre -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  30/06/13  17:28
  Je vous propose un excellent gratin de pommes de terre au pâté et oeufs durs. Un plat facile et goûteux idéal pour les beaux jours. Ingrédients: 1kg de pomme de terre 100g de pâté râpé grossièrement 2 oeufs durs râpés grossièrement fromage râpé Crème......
  • Pomme de terre
  • Gratins

• Jus de pomme-orange-raisins -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  25/06/13  16:47
  Ingrédients: 1 verre de raisins secs 1 pomme jus d'orange selon besoin 1 verre d'eau sucre Préparation: Faire cuire les raisins secs et la pomme coupée en cubes dans un verre d'eau. Laisser tiédir et mixer avec le jus d'orange, sucrer selon le goût. Servir......
  • Raisin
  • Orange
  • Pomme
  • Jus

• Jus de carottes aux fruits secs -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  22/06/13  16:49
  Ingrédients: 1kg de carottes 100g de raisins secs 100g d'abricots secs 1/2 l de jus d'orange frais 2 pots de yaourt saveur abricot un peu de vanille Préparation:Eplucher les carottes, les couper en rondelles et les faire cuire dans 1/2l d'eau. Rajouter......
  • Fruits secs
  • Carottes
  • Fruits
  • Jus

• Cocktail de jus de fruits -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  16/06/13  18:09
  Ingrédients: 1kg de fruits ( abricot, fraise, pèche... ) 500g de sucre en morceaux 1 grand verre d'eau 1 banane jus d'1 citron eau Préparation:Verser le sucre dans une cocotte, ajouter l'eau. Mettre sur feu vif en remuant avec une cuillère pour faire......
  • Jus de Fruits
  • Cocktails
  • Fruits
  • Jus

• Lunes au coco تشارك نواة كوكو -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  14/06/13  17:51
  Ingrédients: ( pour 36 pièces ) 250g de margarine molle 150g de sucre en poudre 150g de noix de coco 2 oeufs 2 càs de confiture d'abricot 1 càc de vanille 1 pincée de sel 1 càc de levure chimique farine nécessaire ( environ 500g ) Préparation: Travailler......

• Filets de poisson au four -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  17/04/13  19:30
  Ingrédients: 4 filets de poisson blanc 4 tomates bien mûres 3 gousses d'ail 1 càs de concentré de tomate 1 poignée d'olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles 2 càs d'huile d'olive 1 càs de beurre sel, poivre, paprika, cumin, épices spécial poisson,......
  • Filets de Poisson
  • Poisson au four
  • Cuisine au Four
  • Poisson

• Basboussa à l'orange -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  10/04/13  13:16
  Ingrédients: 3 oeufs 1 verre* d'huile 1 verre de lait 1 verre de sucre 2 verres de semoule moyenne 2 sachet de levure chimique 1 peu de vanille zeste d'1 orange Sirop: 750ml d'eau 375g de sucre jus de 2 orange Préparation: Commencer par préparer le sirop.......
  • Basboussa
  • Orange

• Poulet et légumes au four ( partenariat kikkoman ) -

  
  Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui  26/03/13  17:51
  Ingrédients: 1 poulet ( cuisses de poulet pour moi ) 2 pots de yaourt nature 2 càs de sauce soja jus d'1/2 citron 2 grosses pommes de terre 2 carottes 2 oignons 1 piment vert 4 gousses d'ail 2 càs de persil 2 càs de coriandre fraîche 1 càs de gingembre......
  • Partenariat
  • Cuisine au Four
  • Légumes
  • Poulet

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