Les Meilleures Recettes de Ma Petite Cuisine Familiale - 4

• Top 50 des recettes salées en 2022 -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  16/01/23  12:40
  Je vous souhaite une belle année 2023, remplie de joie, de rires, de bonheur, de petits moments doux et heureux, de tendresse, de temps illimité avec les êtres chers qui partagent vos vie, de complicité avec vos enfants, vos frères, vos soeurs. Une année...

• Top 50 des recettes sucrées en 2022 -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  07/01/23  22:23
  Voilà enfin venu le temps de tirer la révérence à cette année 2022 qui m’a paru bien longue. Je vous souhaite une belle année 2023, remplie de joie, de rires, de bonheur, de petits moments doux et heureux, de tendresse, de temps illimité avec les êtres...

• Linzer Torte de Noël -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  01/12/22  13:10
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Le meilleur de tous les cadeaux autour de n’importe quel sapin de Noël : la présence d’une famille heureuse tous enveloppés l’un dans l’autre. Burton Hillis Noël arrive et avec lui, sont lot de gourmandises à partager. Car Noël, c’est ça, le partage. À...
  • Noël

• Purée de restes de chou-fleur -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  27/11/22  17:15
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants. Antoine de Saint-Exupéry Quand je vois l’évolution actuelle de la société, je ne peux que m’inquiéter pour les générations à venir. Société de consommation, voir de sur-consommation...
  • Chou-fleur
  • Restes
  • Purée

• Coquillettes aux feuilles de chou fleur, vache qui rit, parmesan -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  27/11/22  09:23
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Il y a plus de noblesse dans un chou fraîchement cueilli que dans un homard surgelé. Guy Savoy Le chou fleur est un légume que je ne cuisine pas beaucoup, car personne dans mon foyer ne l’apprécie à part moi. Les choux, de manière générale, n’ont pas la...
  • Vache qui rit
  • Coquillettes
  • Chou-fleur
  • Parmesan

• Salade de pâtes, truite fumée, épinards, concombre -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  24/11/22  09:46
  Préparation : 20 min - Cuisson : 11 min Seuls les poissons morts vont dans le sens du courant. Aller à contre-courant, c’est la vie. Jean Claude Biver La recette que je vous propose aujourd’hui est vraiment à contre-courant de la saison. C’est l’automne, il fait encore assez doux mais il pleut,...
  • Salade de pâtes
  • Truite fumée
  • Concombre
  • Épinards
  • Salades
  • Truites
  • Pâtes

• Fondant au raisin -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  14/11/22  11:21
  Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Un poète et un cuisinier se ressemblent bien : c’est le génie qui fait l’âme de leur art particulier… Athénée de Naucratis, vers 228 ap JC La cuisine est un art à part entière. Au même titre que la peinture, le dessin, la sculpture, l’écriture. Une forme...
  • Fondant
  • Raisin

• Curry de pois chiches aux épinards -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  17/10/22  10:00
  Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient. Charles Caleb Colton Un soir d’automne. J’ai attendu un soir d’automne, pour vous proposer cette recette. Un de ces soirs où la nuit est venue trop tôt envahir nos têtes et nos cœurs....
  • Pois chiche
  • Épinards
  • Curry

• Tarte spirale à la carotte et cheddar -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  04/10/22  11:40
  Préparation : 35 min - Cuisson : 40 min La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène. Chatillon-Plassis, la vie à table à la fin du XIXe, 1894. Le blog se met aux couleurs de l’automne avec cet tarte spirale dans les tons orangés avec supplément de cheddar....
  • Carottes
  • Cheddar
  • Tartes

• Quiche sans pâte, brocolis et camembert -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  18/09/22  17:34
  Préparation : 20 min Allons souper. Que ces brillants services, Que ces ragoûts ont pour moi de délices! Voltaire, le mondain, 1736 C’est qu’il commence à faire frisquet ces derniers jours. Le changement de température est bien rude. Passer de 35° à 10° en moins d’une semaine,...
  • Quiche sans pâte
  • Camembert
  • Brocolis

• Salade fraises, mangue, menthe -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  17/09/22  11:41
  Préparation : 15 min C’est une mélodie que l’on déguste par la bouche. G. Rossini Les fraises ne sont pas que les stars du mois de Juin, il existe certaines variétés dites « remontantes » qui se récoltent en Mai/Juin, qui font une pause estivale et reviennent en Septembre/Octobre...
  • Fraises
  • Mangue
  • Salades
  • Menthe

• Tarte fine courgette et chèvre, mozarella -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  19/08/22  09:25
  Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Dans le coucher du soleil est enfermé toute l’espérance et la splendeur d’un jour meilleur. Michéle Camposeo Les courgettes foisonnent dans les jardins potagers, nous sommes au début du mois d’août, il est temps de les récolter pour les congeler ou les...
  • Tarte Fine
  • Courgettes
  • Chèvre
  • Tartes

• Ratatouille sans aubergines à ma façon -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  24/07/22  20:27
  Préparation : 20 min - Cuisson : 1h L’esprit d’enfance compose le solfège des brisures primitives. La simplicité des enfants, c’est une musique sacrée et oubliée, que les adultes s’échinent à s’approprier pour la compliquer. Sofia Shrine Hutt Quoi de plus simple qu’une ratatouille. Ce plat...
  • Ratatouille
  • Aubergines

• Galette de courgette thon et fêta -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  24/07/22  12:57
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min « Tout jardin est, d’abord l’apprentissage du temps, du temps qu’il fait, la pluie, le vent, le soleil, et le temps qui passe, le cycle des saisons. » Erik ORSENNA Un jardin, c’est un petit coin de paradis, un écrin de verdure, de couleurs vives, d’odeurs,...
  • Courgettes
  • Galette
  • Thon
  • Feta

• Fondant rapide aux pommes -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  23/07/22  23:19
  Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min La compréhension d’autrui ne progressera qu’avec le partage des joies et des souffrances. Albert EINSTEIN, comment je vois le monde Les joies et les souffrances, 2 sentiments, 2 moments que tout un chacun a déjà connu. Albert EINSTEIN place les joies en...
  • Fondant
  • Pomme
  • Cuisine Rapide

• Tarte à la tomate sur pâte filo -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  18/07/22  14:41
  Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Tomate : légume très timide – rougit en prenant des formes. Maxime Allain Je suis une grande fan de tomates. En été, je suis aux anges. C’est la pleine saison des tomates. J’en mange pratiquement tous les jours. Alors, je rivalise d’idées pour changer de...
  • Tarte à la Tomate
  • Tomates
  • Tartes
  • Pâté

• Tartelettes aux pommes et citron -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  18/07/22  11:27
  Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Un baiser est une gourmandise qui ne fait pas grossir. Marilyn Monroe Avec la chaleur, les fruits dont mes enfants raffolent, que j’achète en grande quantité, flétrissent et s’abîment plus vite que la musique. C’est le cas des pommes. Je n’ai pas de cellier...
  • Tartelette
  • Citrons
  • Pomme

• Biscotti al limone -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  17/07/22  16:55
  Préparation : 15 min - Cuisson : 12 min Un soleil, une lumière que faute de mieux je ne puis appeler que jaune, jaune soufre pâle, citron pâle or. Que c’est beau le jaune! Vincent Van Gogh, lettres de Vincent à son frère Théo, 1888 Ces petits biscuits à la rondeur douce, craquelés, laissent apparaître...
  • Biscotti

• Petits fondants au citron -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  11/07/22  09:23
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min N’est pas gourmand qui veut. Anthelme Brillat-Savarin Durant mes week-ends de repos, j’aime préparer des bons petits plats à ma famille. Les desserts et les goûters faits maison sont également au programme. Pensez au fait maison, ça va vous revenir beaucoup...
  • Fondant
  • Citrons

• Muffins à la fraise et muesli -

  
  Ma Petite Cuisine Familiale  07/07/22  18:16
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Ne pensez pas à l’automne. Il viendra bien à temps, tout comme l’hiver. Profitez au contraire du bonheur que vous donnent les vrais beaux jours sous les grands arbres verts. Charles Trenet, A ciel ouvert Les fraises, ces petites bouchées fraîches, à la...
  • Muffins
  • Fraises

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