Ingrédients (4 personnes) 5 carottes 400g de pommes de terre 3 navets 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre 25cl d'eau Coriandre ou persil Préparation Peler et laver les pommes de terres , les carottes et les navets Couper...
Ingrédients 4 filets de cabillaud 1 oignon 33cl de crème légère semi épaisse 2 gousses d'ail, 1 pour la sauce et 1 pour le décor(facultatif) Sel et poivre Huile d'olive Jus de citron( environ une cuillère) Accompagnement Pomme de terre à rissoler aux herbes...
Ingrédients Pain de mie moelleux de préférence (quantité en fonction de votre plat) 250g de purée de tomate Une douzaine d'olives noires dénoyautées 200 g d'emmental râpé Quelques lamelles de comté (facultatif) Sel et poivre Origan Huile d'olive Préparation...
Ingrédients 2 pâtes feuilletée 400g de viande hachée 2 gros oignons 6 pommes de terre Sel et poivre 1 œuf et 1 jaune d’œuf 2 cuillère d'huile d'olive Préparation Émincer les oignons Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelle Faire...
Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 boites de thon au naturel de 130g chacune 33cl de crème semi épaisse 80g de fromage râpé Sel et poivre 1 jaune d’œuf pour la dorure Préparation Etape Préchauffer le four Dans un saladier émietter le thon Ajouter la crème...
Ingrédients (6personnes) 12 biscuits cuillère 250g de mascarpone 60g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre glace 30cl jus d'orange 33cl de crème fleurette entière 1 sachets de sucre vanillé Zeste de citron Quelques gouttes de citron Cacao en poudre amer...
INGRÉDIENTS 200 g de framboises 40 g de sucre semoule 2 g de agar agar 15 cl de crème liquide entière 1 cuillère à soupe de sucre glace Crêpe dentelle(facultatif) PRÉPARATION Préparation de la purée de framboises laver et mixer les framboises les passer...
Ingrédients 300g de brocoli 3 pommes de terre 3 carottes 1 oignon 2 cuillères d'huile d'olive Sel et poivre 2 œufs cuits dur Préparation laver les brocoli et les couper en bouquets en retirant les feuilles la partie dure du tronc Éplucher les pommes de...
Ingrédients 1 pâte feuilletée rectangulaire 2 pommes 100g de compote de pomme 3 cuillère de confiture d'abricot mélangé avec 2 cuillère de sirop de sucre 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de beurre fondu Préparation Laver et peler les pommes Couper les en...
Cette recette, je l'ai faite avec les reste de la génoise et le glaçage de mon autre recette: Cœur Moelleux à La Confiture de Framboise , néanmoins voici les ingrédients pour cette recette pour 1 cœur ainsi que la préparation: Ingrédients 1 œufs 18g g de...
Ingrédients (pour 2 coeurs de dimensions: 10x10) 2 œufs 35 g de sucre 1 pincée de sel 50 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 15 g de maïzena 40g beurre zeste de citron Confiture fruits de framboise ou fruits rouges Quelques framboises pour le décor...
Ingrédients 1kg de courgettes 350g de tomate pelée 1 gros oignon ou 2 petits 2 gousses d'ail 2 oeufs 3 cuillères de crème fraîche 2 cuillères d'huile d'olive 15 cl de lait Sel et Poivre Origan 120g de fromage râpé Préparation laver et couper les courgettes...
Ingrédients 1 pâte brisé ou feuilletée 2 boites de thon au naturel 1 oignon coupé en très fines lamelles Quelque tomates cerise coupées en deux dans le sens de la longueur de la moutarde 30 cl de crème liquide entière 3 œufs Fromage râpé Sel et poivre Préparation...
Ingrédients 10 à 12 cannelloni 3 oignons, 2 pour la farce et 1 pour la sauce 300g de viande hachée 1 gousse d'ail 500g de coulis de tomate Piment rouge Herbes de provence et origan Sel et poivre Préparation Préparation de la farce Émincer les oignons et...
Ingrédients 20 toast foie gras 180g de sauce tomate 120g de fromage râpé 100g de thon Olives noires coupées en deux Préparation dans une plaque de cuisson, disposer touts les toast Huiler les toast sur les deux faces Étaler une couche de sauce tomate Couvrir...
Ingrédients Pain de mie Beurre à tartiner Jambon de dinde Fromage : Cheddar, Gouda .... Préparation Aplatir les tranches de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie (J’ai laissé les croûtes mais vous pouvez les enlever) Une fois le pain de mie bien...
Ingrédients 2 pâtes feuilletées 50g de beurre 120g de poudre de noisette 100 de poudre d’amande 60g de sucre 100g de chocolat au lait ou du nutella 2 œufs 1 sachet de sucre vanille + 1 jaune œuf pour la dorure Sirop: 10cl d'eau 40g de sucre 1 sachet de...
Ingrédients 400g de haricots coco roses secs 250g de viande de bœuf 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de tomate concentrée 1 cuillère à café de piment rouge fort ou doux selon votre goût 3 cuillères d'huile d'olive Sel et Poivre...
