Les Recettes de Restaurant et Chef - 2

• Rencontre avec Yannick Delpech, chef du restaurant doublement étoilé l’Amphitryon et chef pâtisser de la pâtisserie Sandyan -

  
  MAMSCOOK  21/09/16  09:06
  Je vous emmène dans la banlieue de Toulouse à l’Amphitryon au 28 chemin de Gramont à Colomiers (0561155555). Nous partons rencontrer le chef doublement étoilé Yannick Delpech, celui qui fut en 2000 le chef étoilé le plus jeune de France a accepté de répondre...
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• Restaurant Le relais de Saulx à Beaune : Olivier de Top Chef -

  
  La cuisine de Rolly  01/08/16  01:47
  Nous avons eu la chance d'aller dîner en famille au Relais de Saulx à Beaune, un restaurant ouvert il y a quelques mois par Olivier Streiff de Top Chef et sa campagne. Il propose un menu à l'ardoise qui change très souvent car il cuisine avec uniquement......
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• Miniatures, le restaurant de l'Immense top chef Yoni Saada -

  
  thermovivie  17/07/16  09:00
  Il y a des soirs comme ça ou on a très envie de se faire un petit plaisir.. Nous avons profité de quelques jours sur Paris pour retourner au restaurant du top chef Yoni Saada.. Totalement conquis lors de notre précédente venue 2 mois auparavant, c'est......
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• Chef d’un soir au restaurant le 15 -

  
  La cuisine d'Adeline  20/04/16  17:55
  J'ai eu l'occasion de passer en cuisine dans mon restaurant chouchou à Strasbourg : le restaurant le 15. Retour sur cette soirée en images! The post Chef d’un soir au restaurant le 15 appeared first on La Cuisine d'Adeline.
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• Chartreuse de cuisse de volaille confite au foie gras ( recette du Chef Laurent Kleczewski Restaurant le colombier) -

  
  La cuisine j'adore  18/03/16  16:09
  Cours privé Saint Valentin par le biais de Dans la cuisine d' un chef au Restaurant le Colombier Offranville www.danslacuisinedunchef.f r www.lecolombieroffranville .fr pour 2 personnes cuisse de volaille: 2 garniture aromatique: carotte, oignon, poireau,...
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• Cake au citron ( recette du Chef Laurent kleczewski restaurant le Colombier Offranville) -

  
  La cuisine j'adore  31/01/16  12:47
  Ce cake au citron sera encore meilleur le lendemain, il se conservera très bien pendant plusieurs jours, emballé dans du film plastique pour lui préserver son moelleux, à température ambiante. Moule à cake, mini moule cake ou moule cupcake 190g de farine...
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• Nouveau chef pour le restaurant Le Cercle -

  
  Miss Papila  25/11/15  13:55
  Il y a quelques semaines, sur les réseaux sociaux, je voyais passer l'annonce de l'arrivée d'un nouveau chef, Nikolas Couture, dans les cuisines du restaurant Le Cercle de la rue St-Joseph à Québec. Il vous semble déjà avoir vu une telle nouvelle passer...
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• 750g la table : le restaurant de Chef Damien -

  
  carnet gourmand  06/08/15  07:47
  En général, quand on parle de la rue Vaugirard, une des premières choses qui arrive en tête c'est : "Monopoly" ! Et bien à partir de vendredi, ce sera : "750g la table" by Chef Damien ! J'ai eu la chance d'avoir une petite visite guidée des lieux. Très...
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• Interview du chef Christophe Girardot « Chef du restaurant La Guerrinière, Gujan Mestras » -

  
  Mon bonheur gourmand  25/05/15  17:19
  C’est sur l’Ilot gourmand, à l’occasion de la Foire internationale de Bordeaux 2015, que j’ai eu l’honneur d’interviewer le Chef Christophe Girardot. L’îlot gourmand est une cuisine éphémère installée au cœur du Salon des Métiers d’Art. On y trouve des...
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• Tombée en Amour – La Madeleine à Sens {Restaurant du Chef Patrick Gauthier} -

  
  Branchée Popote  06/05/15  20:43
  J’ai voulu écrire cet article le 10 décembre 2013… Mais j’ai reculé. N’étant pas très douée en écriture, je voulais prendre mon temps pour réussir à te transmettre mes émotions, mon amour et mon respect pour la cuisine de ce chef! La Madeleine, c’est mon...
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• Boco, petit restaurant des chefs en bocaux -

  
  Rosenoisettes  28/02/15  17:00
  Lors de chaque périple dans une autre ville j'établis toujours une petite liste de bonnes adresses repérées et à tester. La liste est toujours longue et je choisis lesquelles je vais visiter selon le programme déterminé. Cependant, samedi dernier, alors...
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• Testing restaurant, le 39 v du chef Frédéric Vardon -

  
  My Little Recettes  18/02/15  08:36
  Bienvenue au coeur du triangle d’or, en plein Paris chic et touristique ! Je vous emmène à quelques foulées des Champs Élysées dans le restaurant du Chef étoilé Frédéric Vardon. Une surprise offerte par le Chef himself pour féliciter quelques foodistas...
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• C'est vous le chef (41) chez "les bons restaurants" -

  
  Vie quotidienne de FLaure  06/11/14  04:30
  Bonjour, Marc et Sylvie du blog LES BONS RESTAURANTS dont je vous ai déjà parlé ICI, ICI, ICI et encore ICI ont été conquis dès la lecture de Sauce Ketchup "maison". Comme nous tous et toutes, Sylvie a fait quelques modifications, allez voir. SAUCE KETCHUP...
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• C'est vous le chef (40) chez les bons restaurants -

  
  Vie quotidienne de FLaure  05/10/14  04:30
  Bonjour, Marc et Sylvie du blog LES BONS RESTAURANTS dont je vous ai déjà parlé ICI et ICI et à nouveau ICI ont été conquis dès la lecture de Pains Hamburger "maison". Comme nous tous et toutes, Sylvie a fait quelques modifications, allez voir. PAINS HAMBURGER...
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• C'est vous le chef (38) chez "les bons restaurants" -

  
  Vie quotidienne de FLaure  18/08/14  04:30
  Bonjour, En premier, je voulais remercier Kapuoslo qui me suit sur Food reporter et qui a fait la Tarte pistachée aux abricots. Et voilà ce qu'elle en dit: "Séduite par l’assemblage de couleurs et intriguée par la combinaison de saveurs, j’avais mis de...
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• C'est vous le chef (37) chez les bons restaurants, Sylvie et Marc Muller -

  
  Vie quotidienne de FLaure  23/07/14  04:30
  Bonjour, Marc et Sylvie du blog LES BONS RESTAURANTS dont je vous ai déjà parlé ICI ont trouvé à nouveau une recette à leur goût. Je suis ravie. C'est la tartinade au chorizo qui a été mise sur leur table d'apéritif. TARTINADE DE CHORIZO DE FLaure (Quel...
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• C'est vous le chef (34) chez "les bons restaurants" -

  
  Vie quotidienne de FLaure  16/04/14  04:30
  Bonjour, Marc et Sylvie du blog LES BONS RESTAURANTS ont été tentés par les Pâtes suédoises que j'avais présenté sur mon blog. Pâtes suédoises de FLaure (Merci pour ce titre) Voici la photo de sa composition: Et ce que Sylvie et Marc en disent: "Je remercie...
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• Déjeuner à iCook le restaurant de Jean-Phi le Top Chef Belge -

  
  (les) gourmantissimes  02/03/14  13:56
  Après quelques mois d’attente nous voilà enfin chez notre Jean-Phi national! Car ce restaurant est tellement demandé qu’il faut réserver des semaines à l’avance pour avoir la chance de pouvoir déguster l’excellente cuisine de Jean- Philippe Watteyne. Et...
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• Tous au restaurant : deux repas de chefs pour le prix d’un -

  
  radis rose  01/08/13  10:35
  La 4ème opération « Tous au restaurant » aura lieu du 16 au 22 septembre. Pour un menu consommé, un menu identique vous est offert par le restaurateur. L’opération vise à promouvoir la gastronomie française avec la formule « votre invité est notre invité...
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• Restaurant au petit chef à Malmedy -

  
  Patipati cuisinons pour le plaisir  14/07/13  21:25
  Article original rédigé par Patipati et publié sur Patipati Reproduction interdite sans autorisation
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