Les Meilleures Recettes de Vin de Pissenlit - 16

• Tilleuls Sont En Fleurs, Les Tisanes Infusent -

  
  Vin de Pissenlit  23/06/09  21:32
  Au début de l'été, les tilleuls sont en fleurs, il est donc temps de s'adonner à la cueillette puis de laisser sécher tranquillement les fleurs pour réaliser d'agréables infusions pour le reste de l'année... Le tilleul ( Talia de son joli nom attribué par...
  • Tisanes
  • Fleurs

• Pour un Apéro : Quelques Verrines Rapides -

  
  Vin de Pissenlit  10/01/09  11:39
  D'abord déclinées dans les restaurants et autres cocktails, à toutes les saveurs : du salé au sucré, les verrines et petites préparations ont fait leur irruption chez les particuliers pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles ! Pour remplacer...
  • Verrines
  • Cuisine Rapide

• Pour un Apéro : Quelques Verrines Rapides -

  
  Vin de Pissenlit  10/01/09  11:39
  D'abord déclinées dans les restaurants et autres cocktails, à toutes les saveurs : du salé au sucré, les verrines et petites préparations ont fait leur irruption chez les particuliers pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles ! Pour remplacer...
  • Verrines
  • Cuisine Rapide

• Autriche Version Sucrée : Dalken Au Babeurre et Baies Du Jardin -

  
  Vin de Pissenlit  01/09/12  16:43
  L'Autriche est un pays ou le mot gâteau (kuchen plutôt) n'est pas un vain mot ! Voici une version pour portions individuelles qui permet d'utiliser les fruits de la cueillette, obtenue au gré des errements dans les sous-bois autrichiens... Cette recette...
  • Autriche

• Aujourd'hui Dans La Boulangerie De Vindepissenlit: Pain a l'Avoine Et Aux Raisins -

  
  Vin de Pissenlit  06/06/10  18:45
  L'avoine (Avena sativa) est une céréale dont la production essentiellement destinée à l'alimentation des chevaux a beaucoup diminuée puis s'est stabilisée et son intérêt gustatif est de plus en plus remarqué. Recette de pain aux raisins et à l'avoine (bons...
  • Boulangerie
  • Raisin
  • Avoine
  • Pain

• Bientôt l'Eté ! Glace Café - Chocolat -

  
  Vin de Pissenlit  05/04/09  15:19
  Le temps printanier n'incite pas toujours aux repas estivaux, mais comment résister à l'appel sournois de la glace, qui tapie depuis tout l'hiver attend son heure... L'histoire de la fabrication de glace sous toutes ses formes sorbet ou crème glacée est...
  • Chocolat
  • Glaces
  • Café

• Happy Evening : Civet De Gigot d'Agneau -

  
  Vin de Pissenlit  11/11/14  21:29
  L'agneau, so british ? bien sûr ces animaux sont élevés dans de nombreux pays, dont des régions françaises (notamment la Normandie qui a été sous influence britannique), mais ces petit êtres blancs et doux à quatre pattes sont vraiment très populaires dans...
  • Gigot d'agneau
  • Agneau
  • Civet
  • Gigot

• Petit Plat Délicieusement Rétro : Dip De Topinambour Au Cumin -

  
  Vin de Pissenlit  10/04/14  22:30
  Le topinambour, ce tubercule un peu oublié est aussi une jolie plante qui fleurit jaune et peu atteindre plusieurs mètres ! Cette plante hors norme au développement végétatif rapide provient d’Amérique et a été ramenée au royaume de France au XVIIème siècle...
  • Dips
  • Topinambour
  • Cumin
  • Mascarpone
  • Plats

• Poursuite De La Croisière Méditerrannéenne : Escale En Algérie, Carottes Au Cumin -

  
  Vin de Pissenlit  20/02/14  21:42
  Le nom générique cumin regroupe au sens large plusieurs plantes très différentes ; cependant lorsque l'on désigne l'épice orientale originaire du Turkestan, que l'on appelle cumin, il s'agit des espèces du genre Cuminum. Le nom de cette épice pourrait provenir...
  • Algérie
  • Carottes
  • Cumin

• L'Automne Et Le Pain Au Potiron -

  
  Vin de Pissenlit  14/11/13  20:38
  Les arbres jaunissent puis les feuilles tombent... pluie, vent... pas de doute l'automne s'est installé. Quà cela ne tienne, il est temps de célébrer les produits de saison. Comme le potiron ! En pain, le potiron donnera une jolie couleur orangée, un parfum...
  • Pain
  • Potiron
  • Courge
  • Automne

• Petit Côté Exotique : Nems Au Boeuf -

  
  Vin de Pissenlit  10/09/11  10:37
  Pour un dîner ou un apéritif d'inspiration japonaise... recette de nems au boeuf (Marabout) Mariner 300g de viande de boeuf (ou viande hachée pour une consistance différente) avec 1 jus de citron vert, 1cs d'huile de sésame, piment pendant quelques heures...
  • Cuisine exotique
  • Bœuf
  • Nems

• Dans La Série Pâtes Du Rose Et Du Vert : Fusillis Jambon de Vendée - Céleri -

  
  Vin de Pissenlit  15/05/11  18:45
  Le rose et le vert, deux couleurs qui apportent une belle présentation dans un plat de pâtes ont été déclinées dans ce blog sous la recette saumon-poireau (voir article : http://vindepissenlit.blogspot.com/2011/01/envie-de-pates-version-pates-vertes-et.html...
  • Fusilli
  • Jambon
  • Céleri
  • Vendée
  • Pâtes

• Grand Retour En Italie, Avec La Panna Cotta -

  
  Vin de Pissenlit  16/11/09  20:03
  Après le froid de Suède, le soleil d'automne d'Italie pour se réchauffer. Un dessert italien qui se décline sous de nombreuses formes, la Panna Cotta, littéralement : crème cuite ! Ce dessert nous vient du Piémont et est confectionné depuis fort longtemps....
  • Panna Cotta
  • Italie

• En Hiver, Vive Les Plats Simples Qui Tiennent Chaud ! : Riz Au Potiron -

  
  Vin de Pissenlit  05/02/15  20:53
  Envie d'un plat simple qui apporte tout ce qu'il faut avant de dévaler sur les pentes skis au pied ? Parmi les légumes qui se gardent bien pendant l'hiver, le potiron est une star. Pour changer du velouté de potiron, ce légume peut très s'adapter de différentes...
  • Riz
  • Potiron
  • Plats
  • Vives

• Retour Quelques Siècles En Arrière : Au Moyen-Age Avec La Tarte a l'Oignon -

  
  Vin de Pissenlit  16/09/13  19:48
  L'oignon ou ognon, un bulbe qui entre des dizaines de recettes rien que surr ce blog fait partie de la famille des liliacées. C'est une plante annuelle ou bisanuelle avec une multitude de variétés allant du blanc au brun en passant par le rouge et parfois...
  • Tarte à l'Oignon
  • Oignons
  • Tartes

• Moment De Bonheur : Brioche Au Pavot -

  
  Vin de Pissenlit  15/11/12  19:56
  Bientôt l'Avent et en avant-première, il est temps de se rapprocher de l'Allemagne, Autriche.. ou cette période n'est pas un vain mot. Pour compter les jours avant le grand compte à rebours, voici une brioche d'inspiration allemande... tendre, parfumée......
  • Brioches
  • Pavot
  • Bonheur

• L'Auvergne a Nouveau Et Un Pain Traditionnel Aux Châtaignes -

  
  Vin de Pissenlit  23/10/10  17:30
  puisqu'on ne résiste pas aux pain à la châtaigne, une autre version sur ce blog, plus traditionnelle... Recette de pain aux châtaignes (tous les bons pains de nos régions): mélanger et faire lever une nuit entière une pâte avec 400g de farine semi-complète,...
  • Châtaigne
  • Auvergne
  • Pain

• Dessert Soft : Poêlée de Fruits Rouges -

  
  Vin de Pissenlit  18/07/09  18:13
  Pour un petit dessert adaptable aux petites comme aux grandes faims, adaptable après un repas un peu chargé, avec un peu ou beaucoup de calories (sucre, beurre ...) et qui permet d'utiliser les fruits du jardin ou achetés en cet été en grande quantité,......
  • Fruits rouges
  • Desserts
  • Fruits
  • Poêlée

• Alliance Détonnante : Moelleux Au Chocolat Et Griottines -

  
  Vin de Pissenlit  08/02/12  19:23
  Le mariage moelleux d'un fondant au chocolat et des très fameuses Griottines. Cette célèbre marque de Haute-Saône est devenue à elle seule, un emblème des cerises au l'eau de vie. Si ce produit est si connu c'est qu'il a su afficher une image de qualité....
  • Moelleux au Chocolat
  • Griottines
  • Moelleux
  • Chocolat

• Mexique ! Guacamole et Tortillas -

  
  Vin de Pissenlit  07/07/11  21:39
  Le guacamole, ce plat aujourd'hui très apprécié dans les apéritifs de nombreux pays du monde est d'origine mexicaine. Les avocats sont en effets originaires d’Amérique latine et était consommé par les Aztèques il y a déjà 10000 ans ! L'avocatier a ainsi...
  • Mexique
  • Tortillas
  • Guacamole

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