Les Recettes de Carpaccio et Tartare

• Carpaccio de gambas et son tartare de fraises au basilic -

  
  Philandcocuisine  15/06/24  09:15
  Aujourd’hui nous vous proposons de faire venir le soleil avec une entrée fraîche et originale, un carpaccio de gambas accompagné de son tartare de fraises au basilic. Pour cette recette, nous avons utilisé des gambas crues et décongelées car il est difficile......
  • Carpaccio
  • Tartare
  • Fraises
  • Basilic
  • Gambas

• Carpaccio de gambas et son tartare de fraises au basilic -

  
  Philandcocuisine  15/06/24  09:15
  Aujourd’hui nous vous proposons de faire venir le soleil avec une entrée fraîche et originale, un carpaccio de gambas accompagné de son tartare de fraises au basilic. Pour cette recette, nous avons utilisé des gambas crues et décongelées car il est difficile......
  • Carpaccio
  • Tartare
  • Basilic
  • Fraises
  • Gambas

• Tartares et carpaccios insolites -

  
  cuisine des bonheurs de Senga  12/06/22  08:08
  La saison commence, viandes et poissons que nous ne cuisons pas au BBQ vont être préparés et servis crus en tartare ou carpaccio Pour changer un peu des classiques préparés avec boeuf ou saumon, voici qqs idées : L'agneau tout d'abord... Tartare de filet...
  • Carpaccio
  • Tartare

• Tartare de jambon Serrano sur carpaccio de melon blanc / Tartar de jamon Serrano sobre carpaccio de melon -

  
  Entra en mi Cocina -Alimonia Cuisine-  06/08/21  07:30
  Ingrédients : pour 2/3 assiettes 150 gr de jambon cru en tranches de 3mm d'épaisseur2 tomates1/4 d'oignon rouge2c.café de moutarde de Dijonun beau melon ciboulette1 c.soupe d'huile d'olive vierge extra1c.soupe de vinaigre de vin rougepoivre frais TimutTailler...
  • Carpaccio
  • Tartare
  • Jambon
  • Melon

• Carpaccio et tartare -

  
  cuisine des bonheurs de Senga  13/06/21  10:34
  Pour la fraîcheur, pour les saveurs, pour la beauté des assiettes... Carpaccio de veau et légumes à la primavera Ingrédients pour 4 personnes : 500g de filet mignon de veau, 1 citron, 1 bouquet de basilic, 4 gousses d’ail, huile d’olive, fleur de sel, parmesan...
  • Carpaccio
  • Tartare

• Mini aumônières de carpaccio de bœuf au tartare -

  
  La fourchette gourmande  09/05/20  09:53
  Ingrédients : Carpaccio de boeuf : 9 tranches Tartare ail et fines herbes Huile d'olive : 2 cuillères à soupe Vinaigre balsamique : 1 cuillère à soupe Sel, poivre Gomasio (recette ici ) ou Graines de pavot ou sésame Ciboulette : 9 brins Préparation : Assaisonner...
  • Carpaccio
  • Tartare
  • Sésame
  • Pavot
  • Apéritif
  • Aumonières
  • Bœuf

• Ceviche, tartares et carpaccio -

  
  par pure gourmandise  07/05/20  08:28
  Le ceviche est un plat de poisson ou de fruits de mer que l'on fait mariner à cru dans un acide (comme le citron vert) pour obtenir une cuisson à froid. Il doit être préparé peu de temps avant de le servir pour préserver sa [...]
  • Carpaccio
  • Tartare
  • Ceviche

• Riz sushi grillé pour apporter du craquant aux veloutés, potages, légumes, tartares, carpaccio, desserts -

  
  1000-astuces-gourmandes  26/01/20  23:06
  En cuisine, il y a des petits riens qui changent tout. Une recette quotidienne peut devenir bluffante en ajoutant un ingrédient inhabituel, épices, herbes, cuisson, infusion, des graines croustillantes… Une gousse de vanille glissée dans une papillote de...
  • Carpaccio
  • Desserts
  • Velouté
  • Tartare
  • Potage
  • Légumes
  • Sushi
  • Riz

• Bouchées apéritifs aux produits de la mer : Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes / Tartare de saumon gingembre et citron vert / Tartare de daurade au jus de mandarine / Poêlée de Sain-Jacques crème de safran / Poêlée de Saint-Jacques jus de persil et truffe -

  
  Les petits plats de Christopher  01/12/19  18:53
  Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer. A servir en bouchées ou en entrées pour régaler vos convives. Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes Ingrédients pour un apéro de 4 personnes … Lire la suite →...
  • Tartare de saumon
  • Citron vert
  • Apéritifs
  • Mandarine
  • Gingembre
  • Carpaccio
  • Bouchées
  • Truffes
  • Daurade
  • Jacque
  • Tartare
  • Saumon
  • Citrons
  • Poêlée
  • Persil
  • Safran
  • La Mer
  • Crèmes
  • Jus

• Carpaccio & Tartare de Courgettes, Feta, Maïs Frais Epicé -

  
  Delicious Rdv  23/08/18  15:00
  J’affectionne particulièrement le mélange courgettes, Feta, maïs frais (à condition que le tout soit bien assaisonné, disons bien épicé … ). C’est la pleine saison du maïs frais et je…
  • Courgettes
  • Carpaccio
  • Tartare
  • Épice
  • Feta

• Tartare de saumon au fromage blanc sur son carpaccio de concombres -

  
  Papilles On Off deux  03/07/18  00:00
  Coup de coeur pour ce tartare de saumon au fromage blanc sur son carpaccio de concombres aperçu par […]
  • Fromage Blanc
  • Concombre
  • Carpaccio
  • Saumon
  • Fromage
  • Tartare

• Tartare ou carpaccio de St Jacques, avocat, mangue et vinaigrette passion -

  
  Les Recettes de Kélou  09/03/18  18:20
  Rosace ou dés ensoleillés Carpaccio de st Jacques, mangue et avocatTartare de st Jacques mangue et avocat C'est une recette très raffinée et haute en couleurs que je vous propose aujourd'hui! Une recette légère aux saveurs des îles! Je vous propose 2 versions...
  • Vinaigrette
  • St Jacques
  • Carpaccio
  • Jacque
  • Tartare
  • Mangue
  • Avocat

• Tartare ou carpaccio de St Jacques, avocat, mangue et vinaigrette passion -

  
  Les Recettes de Kélou  09/03/18  11:30
  Rosace ou dés ensoleillés Carpaccio de st Jacques, mangue et avocatTartare de st Jacques mangue et avocat C'est une recette très raffinée et haute en couleurs que je vous propose aujourd'hui! Une recette légère aux saveurs des îles! Je vous propose 2 versions...
  • Vinaigrette
  • St Jacques
  • Carpaccio
  • Jacque
  • Tartare
  • Mangue
  • Avocat

• Carpaccio de Saint Jacques, caviar citron et son tartare marin -

  
  (les) gourmantissimes  22/12/17  13:21
  Cette semaine, après vous avoir proposé mon menu de Noël, je viens déposer en cadeau au pied de votre sapin un petite recette gastronomique surprise, très facile à faire et toujours appréciée! Voici donc le Carpaccio de Saint Jacques, caviar citron et son...
  • Carpaccio
  • Jacque
  • Tartare
  • Citrons
  • Caviar

• Tartare d’algues sur carpaccio de panais (vegan) (Bataille Food #34) -

  
  Envie d'une recette  04/05/16  18:00
  Chers tous, aujourd’hui je vous propose une variante d’une petite recette que j’ai réalisé plusieurs fois à la maison, sans Continue Reading
  • Carpaccio
  • Tartare
  • Algues
  • Panais
  • Cuisine Vegane

• Tartare d’algues sur carpaccio de panais (vegan) (Bataille Food #34) -

  
  Envie d'une recette  04/05/16  18:00
  Chers tous, aujourd’hui je vous propose une variante d’une petite recette que j’ai réalisé plusieurs fois à la maison, sans la partager avec vous jusqu’ici… Le tartare d’algue ! C’est une recette qui peut être customisée à volonté… En variant les légumes...
  • Carpaccio
  • Tartare
  • Algues
  • Panais
  • Cuisine Vegane

• Amuse-bouche festif pour la Saint-Sylvestre (choux croutons gingembre citron confit câpres cornichons tartare dorade carpaccio de maigre chantilly de soja fêtes apéritif)) -

  
  Le tablier gourmet  28/12/15  10:56
  Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Infos pratiques : - Quantité : une trentaine de carolines - Difficulté : ☆☆☆ ☆☆ - Préparation : 1h - Cuisson : 30 minutes La liste de courses : Pour les choux : - 125 g de liquide (moitié eau et moitié lait, pour moi), - 35 g de beurre demi-sel, - 70 g...
  • Saint-Sylvestre
  • Citron confit
  • Amuse Bouche
  • Cornichon
  • Chantilly
  • Carpaccio
  • Gingembre
  • Croutons
  • Apéritif
  • Tartare
  • Câpres
  • Maigre
  • Citrons
  • Dorade
  • Fêtes
  • Chou
  • Soja

• Tartare de Crevettes à la Mangue sur Carpaccio de St-Jacques sauce aux Agrumes façon Ponzu et du Champagne à gagner -

  
  Nuage de Lait  27/09/15  23:11
  La 6ème édition du concours organisé par Les Champagnes des Vignerons "Champagne en Cuisine" à sonné. C'est avec plaisir que je me suis cette année encore, prêtée au jeu bien que cette fois, ce fût un peu plus compliqué dans le sens où je me trouvais......
  • Sauce aux agrumes
  • St Jacques
  • Carpaccio
  • Crevettes
  • Champagne
  • Jacque
  • Agrumes
  • Tartare
  • Mangue
  • Sauces

• Carpaccio qui a fini en Tartare et Sashimi de Saumon – Les Petits Explo’ | Les Petits ExploTesteurs -

  
  Les Petits Explotesteurs  03/09/15  15:14
  Mmmmh un bon carpaccio de coeur de saumon ça vous dit ? Bon c'est quand même pas facile de faire de belles tranches fines au couteau alors j'ai aussi fait un tartare et du sashimi sur la même base de recette. Pour réaliser l'une des trois déclinaison de...
  • Carpaccio
  • Saumon
  • Tartare

• Carpaccio de betteraves chioga et jaune au tartare marin -

  
  LiliMarti  28/02/15  22:12
  Il y a quelques jours je mettais la recette du tartare d'algues et en disait tous les bienfaits http://www.lacuisinedelilimarti.com/2015/02/tartare-d-algues-et-ses-bienfaits.html Alors ici une simple assiette de crudités Ingrédients pour 2 personnes 2......
  • Betteraves
  • Carpaccio
  • Tartare

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