Recettes de Fêtes de Cuisine Bônoise de Zika - 2

• Ghraiba bel homs- montecaos a la farine de pois chiches -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  26/05/23  07:00
  Ghraiba bel homs, ou montécaos à la farine de pois chiches, biscuits friables et fondants comme toutes les ghraibas du Maghreb, gâteaux secs de fêtes et de l'aïd el fitr et aïd el adha, à base de sucre glace, farine blanche, farine de pois chiches torréfiée,...
  • Gateaux Secs
  • Gâteaux Algériens
  • Gâteau de l'Aid
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  • Ramadan 2011
  • Farine de Pois Chiches
  • Fondant
  • Sablés

• Bonne fête de l'aïd el fitr à tous les musulmans -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  21/04/23  14:00
  Bonne fête de l'Aïd el fitr à tous les musulmans du monde. Mariée bônoise en tenue d'apparat le jour de son mariage première image , la tenue se nomme Dléla avec tous les bijoux qui l'accompagnent. La seconde, Laffa Ce sont des tenues d'apparat typiques...
  • Eid
  • Aïd el-Fitr
  • Annaba
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  • Bonne Fete de L Aid El Fitr
  • Fêtes
  • Aïd

• Idées recettes gâteaux aïd fitr 2023- sablés et biscuits -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  15/04/23  14:06
  La fête de l'aïd el fitr ( fin du jeûne de ramadan ) est à nos portes, je vous propose des idées de de recettes de gâteaux à la portée de tous, biscuits et sablés, simples et gourmands pour le petit déjeuner et les goûters de l'Aïd en famille et amis. Pour...
  • Algérie
  • Ramadan 2023
  • Gateaux de L Aid
  • Idees Recettes Gateaux Aid Fitr 2023
  • Biscuits
  • Sablés
  • Fêtes
  • Gâteaux Algériens

• Chbih essofra- marka hlouwa aux beignets d'amandes raisins secs blancs et pruneaux- شبيح السفرة -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  04/04/23  21:48
  Chbih essofra, littéralement qui embellit la table , شبيح السفرة ou marka hlouwa faites de petits beignets d'amandes frits à trois reprises et qu'on laisse refroidir à chaque étape et qui seront mitonnés dans une sauce mielleuse à l'agneau généralement....
  • Tajine Sucre Sale
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  • Chbih Essofra Marka Hlouwa
  • Amande
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  • Raisins Secs

• Mchalwech jbal idough- feuilleté au miel et aux noix du mont de l'edough-annaba- مشلوش جبل ايدوغ ـ عنابة -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  01/04/23  22:31
  Mchalwech annabi, feuilleté traditionnel bônois au miel et aux noix du mont de l'Edough, مشلوش جبل ايدوغ ـ عنابة. Entremet de fêtes au même titre que ziréwi , réalisés pour des circonstances de réussites réalisés par les familles autochtones bônoises et...
  • Algérie
  • Ramadan
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  • Mchalwech Annabi
  • Feuilletes Traditionnels au Miel
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  • Miel
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• Cookies sticks- aux dattes- noix- amandes- chocolat- abricots et raisins secs -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  09/02/23  17:22
  Cookies bâtonnets ou cookies sticks aux dattes, noix, amandes, du chocolat , des abricots et raisins secs que je réalisais pour les tremper dans mon café. Ils sont parfaits pour les goûters, à offrir en cadeau gourmand, à tremper dans le café au lait au...
  • Cookies
  • Gateaux Secs
  • Biscuits
  • Cadeau gourmand
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  • Petit Déjeuner
  • Algérie

• Bisque de homard- recette facile -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  30/12/22  16:05
  La bisque de homard, recette facile, soupe ou velouté festif à base de homard frais généralement et de légumes, les carcasses, les œufs et le corail si vous tomber sur une femelle, seront utilisés pour faire un fumet qui servira de base pour la bisque et...
  • Bisque de homard
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  • Fruits de mer
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  • Nouvel An
  • Homard
  • Bisque

• Idées de bûches- génoises faciles et crèmes- fêtes - nouvel an -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  23/12/22  20:53
  Quelques idées faciles et accessibles de bûches et de crèmes pour garniture de pâtisserie et gâteaux à l'occasion des fêtes de noël pour ceux qui le fêtent et du nouvel an. Pour ma part, c'est une période de l'année où je suis très nostalgique, je ne peux...
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  • Noël
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  • Patisserie
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• Velouté de châtaignes-patates douces à la crème et coriandre fraîche -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  05/12/22  19:09
  Velouté de châtaignes et patates douces à la crème au bon goût de coriandre fraîche, un régal très réconfortant et très savoureux pour ces soirées d'hiver et des lendemains de fêtes. Une soupe sans gluten parfaite et saine. Je participe avec ce velouté...
  • Châtaigne
  • Velouté
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  • Potiron
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• Fondant choco-cœur coulant au chocolat et sa boule de glace au chocolat maison -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  22/11/22  15:35
  Fondant choco cœur coulant au chocolat et sa boule de glace au chocolat maison *, ma foi c'est le gâteau le plus facile et le plus rapide à réaliser et l'un des plus gourmands, un dessert léger, parfait pour les fêtes de fin d'année qui ne prend pas la...
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• Biscuit- cake - sapin aux noix et chocolat- pâte des 12 cuilleres -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  17/11/22  08:00
  Cake ou biscuit sapin moelleux aux noix et au chocolat, gâteau délicieux des 12 cuillères pour les fêtes qui a amusé ma petite fille, elle a saupoudré de sucre glace et en a mis partout, comme j'avais reçu un moule sapin en silicone entre autres pour ma...
  • Moelleux
  • Gateau Sapin
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• Idées de tartelettes et petits gâteaux- pâtisserie pour desserts et les fêtes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  03/11/22  06:00
  Quelques idées de tartelettes et mini tartelettes pour les desserts, fêtes, goûters conviviaux, aux fruits frais, confiture, chocolat et caramel, crème aux amandes, noix et noix de cajou, pâtisserie gourmande et délicieuse idéale aussi pour les soirées...
  • Idees Gateaux Et Patisserie
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  • Jawzia Djouzia
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• Sélection de biscuits- sablés- petits fours et gâteaux secs algériens- goûter- rentrée scolaire et fêtes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  19/09/22  18:51
  Des idées de biscuits, petits fours et gâteaux secs pour le goûter la rentrée scolaire, anniversaires et fêtes de fin d'année. Petits et grands se feront plaisir en rentrant à la maison, des gourmandises multiples et variées très réconfortantes, retourner...
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• Caldis de ma jeunesse- rouleaux feuilletés farcis à la pomme de terre et sauce mornay au parmesan -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  21/08/22  07:00
  Caldis de ma jeunesse et du temps du lycée, des rouleaux de pâte feuilletée farcis à la sauce Mornay au parmesan, s'ils sont moyens , on les achetait au poids mais lorsqu'ils sont grands c'est à l'unité. Mais c'est surtout un souvenir de lycéenne qu'on...
  • Caldis
  • Feuilletés
  • Farcis
  • Pomme de terre
  • Parmesan
  • Apéritif Dinatoire
  • Fêtes
  • Algérie

• Rechta bel lham marka beida- pâtes traditionnelles à l'agneau sauce blanche à la cannelle- cuisine algerienne -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  07/07/22  09:00
  Rechta * bel lham marka beida, pâtes artisanales traditionnelles à la semoule faites maison , plat commun aux citadins des villes côtières et du nord algérien, à l'agneau ou au poulet, en sauce blanche à la cannelle, cuisson à la vapeur et que j'ai décliné...
  • Aid El Adha
  • Pates Traditionnelles
  • Rechta
  • Agneau
  • Courgettes
  • Navets
  • Fêtes
  • Ramadan

• Swabaa laaroussa - doigts de la mariee- gâteaux traditionnels typiques annabi - aïd el adha -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  29/06/22  16:40
  Swabaa laaroussa *, gâteaux traditionnels friables, spécialité du terroir bônois ( doigts de la mariée), à base de semoule, fourrés de pâte de dattes ( ghars ). Décorés au mounkache, pince spéciale kaak mankouche et maquillés d'une pointe de rouge à lèves...
  • Aid El Adha
  • Fêtes
  • Swabaa Laaroussa
  • Gateaux Traditionnels
  • Terroir Bonois
  • Semoule
  • Pate de Dattes Ghars
  • Algérie

• Bonne fête de l'aïd el fitr- eid mubarak 2022- happy eid -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  02/05/22  02:13
  On y est, l'Aïd el fitr est là, je souhaite une bonne fête de l'aïd à tous les musulmans du monde, mes amis , mes fans et ma famille, espérons de jours meilleurs pour tous. Ce ramadan 2022 fut plutôt clément, on n'a pas souffert ni de soif , ni de faim,...
  • Aid El Fitr 2022
  • Happy Eid
  • Eid Mubarak
  • Ramadan 2022
  • Annaba
  • Algérie
  • Aïd el-Fitr
  • Fêtes
  • Aïd

• Manchons feuilletés fourrés de béchamel au parmesan de lina -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  12/04/22  06:00
  Manchons feuilletés fourrés de béchamel au parmesan, pour changer d'accompagnement, les boureks et les bricks quoiqu'ils soient indétrônables sur la table de ramadan, il arrive un moment où on veut bien changer, en entrées avec une salade verte, ils sont...
  • Entrées
  • Accompagnement
  • Viennoiseries
  • Boulange
  • Sauce Bechamel
  • Ramadan
  • Fêtes
  • Algérie

• Jawzia- djouzia- nougat blanc mou maison aux noix - ramadan 2022 -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  04/04/22  07:00
  Pour ramadan 2022 et les fêtes, jawzia, djouzia ou zawzia aux noix, nougat blanc mou aux noix, confiserie algérienne, originaire de Montélimar, héritage Français qui a vu son envol après indépendance repris par les algériens qui travaillaient chez les artisans...
  • Nougat Blanc Mou aux Noix
  • Nougat
  • Noix
  • Jawzia Ou Djouzia
  • Fêtes
  • Ramadan 2022
  • Ramadan
  • Confiserie Algerienne

• Pâte de fruits pommes et oranges à la traditionnelle -accompagnement de café -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  14/03/22  08:00
  Pâte de fruits aux pommes et aux oranges tant que c'est encore la saison, confiserie de fêtes et accompagnement de café chez nous tout comme pour les confitures à la cuillère, la bienvenue pour les soirées de ramadan à côté d'un bon café fort . On en prépare...
  • Confiserie
  • Pates de Fruits
  • Pomme
  • Orange
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  • Ramadan 2022
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