Défi Cuisine : Apéro Gourmand
Mignardises salées, verrines, cuillères et petites bouchées gourmandes pour l'apéro
L'apéro se partage, surtout s'il est gourmand ! :-)
Bienvenue sur la page du 30ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires.
Nous avons demandé à dix d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également
sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).
Le Jury
Les membres du jury ce mois-ci sont :
Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury.
Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.
Le thème
L'apéro gourmand, c'est le même concept que le café gourmand, appliqué aux apéros entre famille ou amis : un verre bien sûr, mais aussi plusieurs délicieuses petites choses à grignotter : des bouchées,
des gougères, des verrines, des cuillères et toutes sortes de jolies mignardises salées.
Ce mois-ci, le jury du défi vous invite donc à composer une assiette (ou un plateau, un panier, une boîte ou tout ce que vous voulez) à servir pour accompagner l'apéro. La diversité et la présentation compteront bien sûr
pour beaucoup, à vous d'imaginer un apéro gourmand irrésistible !
Il n'y a plus à espérer que le soleil soit enfin de retour en juin pour que l'on puisse prendre l'apéro en terrasse, sur le balcon, dans le jardin ou dans un parc !
Pour participer :
Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.
Pour participer au défi, il faut proposer un apéro gourmand, et la ou les recettes qui vont avec.
- Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog
avec un lien vers https://recettes.de/defi-apero-gourmand dans le corps de votre recette.
Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 1 heure plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et contactez-moi).
- Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
- Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos.
La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Attention bis : maximum 3 participations par personne.
Vous pouvez participer à partir du 1er juin 2013 jusqu'au 30 juin 2013 inclus.
On gagne quoi ?
Le jury choisira les recettes gagnantes.
1ère, 2ème et 3ème places
Pour préserver les aliments et les boissons de façon à la fois esthétique et durable, rien ne vaut le verre ! Glass is life offrira aux 3 gagnants un livre de recettes "Le Parfait" ainsi que 7 petits
pots en verre très colorés.
Livraison : monde entier
Vous pouvez également suivre Glass Is Life sur Twitter et Facebook pour découvrir tous les avantages du verre.
1ère, 2ème et 3ème places
Les 3 gagnants recevront également 3 bouteilles de vin offertes par les Vignobles Dulon. Les Dulon sont vignerons de père en fils et filles depuis plus de 250 ans. Le fief de la famille se situe dans la région de l'Entre-Deux-Mers, en Gironde, dans le Sud-Ouest de la France.
Les gagnants recevront :
- 1 bouteille de Château Grand Jean Bordeaux Blanc 2012 : Une belle robe claire et brillante, de riches arômes de fruits (poire, pamplemousse) et des notes de fruits exotiques (mangue). Bouche puissante, belle complexité et très bel équilibre aromatique avec une pointe minérale en finale.
- 1 bouteille de Château Grand Jean Bordeaux Rosé 2011 : Rose vif, un nez fruité (fruits rouges tels que la framboise) avec des notes acidulées. D’attaque souple, la bouche est ronde, mariée avec une fraîcheur intéressante qui laisse une agréable persistance en fin de bouche.
- 1 bouteille de Château du Vallier Côtes de Bordeaux 2008 : Des arômes vanillées mêlées aux fruits rouges. La bouche rappelle les arômes perçus au nez, framboises, cassis … Une belle rondeur avec des notes finement boisées. Finale longue et puissante.
Livraison : France métropolitaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
1ère, 2ème et 3ème places
Les 3 gagnants recevront également une bouteille de Blanc Limé offert par la Famille Ducourt.
Vous connaissez le Blanc Limé ? C'est un mélange de vin blanc et de limonade qui était autrefois très apprécié au comptoir des bistrots. Jonathan Ducourt a décidé de faire renaître le Blanc Limé, et il
est de retour depuis 2 ans. Essayez-le donc à l'apéro !
Livraison : France métropolitaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Si vous n'habitez pas dans la zone de livraison...
Si vous gagnez mais n'avez aucun parent ou ami dans la zone de livraison pour recevoir le lot, je peux devenir votre ami et recevoir le lot ;-) (ou vous pouvez le donner à un membre de notre méritant jury !) et vous envoyer à la place un livre de cuisine de votre choix (max 30 euros).
Livraison dans le monde entier. Pourquoi pas un livre de cuisine de l'une ou de l'un d'entre vous d'ailleurs ?
Lauriers et couronnes
Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.
Les gagnants auront des lauriers d'or, d'argent et de bronze.
A vous de jouer !
Un grand merci aux membres du jury et aux sponsors !
J'espère que ce défi vous plaira et que vous serez nombreuses et nombreux à y participer, et à nous inviter, même virtuellement, à partager un apéro très gourmand avec vous !
Résultats
Bravo à tous les participants pour tous ces plateaux d'apéritifs aussi jolis qu'appétissants !
Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :
1ère place
Apero dinatoire d’ete, cooktail sans alcool, cookies chevre
Par Recettes de Leyre et d'ailleurs
2ème place
Apéro Gourmand : Tartare Tomates Ricotta, Gaspacho Petits Pois Menthe, Cocktail Fraises Pommes,
Par Cuisine et Cigares
3ème place
Apéro au Jardin
Par Mes p'tits biscuits gourmands
Merci !
Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants et un grand bravo à tous les gagnants !
71 recettes de défi - apéro gourmand faciles : 71 recettes de défi - apéro gourmand à découvrir sur
Recettes de Cuisine.
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Préparation : 35 min - Cuisson : 25 min Boulettes de riz farcies Une recette idéale pour les pique nique, les apéro dinatoire ou en entrée, sincèrement je ne me suis pas lancer dans une préparation d’un riz gluant …….. !!! Mais si on a un reste de riz pour une salade comme ce fut pour moi,......
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Préparation : 35 min - Cuisson : 25 min Boulettes de riz farcies Une recette idéale pour les pique nique, les apéro dinatoire ou en entrée, sincèrement je ne me suis pas lancer dans une préparation d’un riz gluant …….. !!! Mais si on a un reste de riz pour une salade comme ce fut pour moi, ou...
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Le 1er juin dernier, je vous parlais du Défi Recettes.de : L'Apéro Gourmand dont j'étais jury avec mes mignardises salées, si, si ...allez je vous rafraichit les choses avec une petite photo: Petit plateau avec lequel [...]
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Hier soir j'ai eu le grand plaisir de recevoir mes amis pour un apéro plus que gourmand ! J'en profite car nous avons droit à plusieurs participations pour l'apéro gourmand proposé par recette de cuisine. Et voila la magnifique surprise qu'ils m'ont offert...
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Pour moi, un apéro quand j'ai le temps de bien le préparer se doit d'être gourmand ! C'est pourquoi je trouve que la nouvelle équipe du jury du mois de juin pour le défi de "recettes.de" a parfaitement bien trouvé le titre du dernier thème "Un Apéro Gourmand"...
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