Défi Cuisine : Le Brunch de la Rentrée
Bruncher pour petit déjeuner sans broncher !
Partagez ce défi pour bruncher entre amis !
Bienvenue sur la page du 33ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires.
Nous avons demandé à dix d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également
sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).
Le Jury
Les membres du jury ce mois-ci sont :
Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury.
Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.
Le thème
La Rentrée, c'est le moment de bruncher ! Se lever tard le samedi et le dimanche et très bien manger, c'est la recette pour bien commencer l'année. Le jury du
mois de septembre bouillonnait de bonnes idées de thèmes pour le défi : les super tartines, les délices du petit déjeuner, les recettes par et pour les enfants, et finalement c'est un
thème qui regroupe un peu toutes ces idées qui l'a emporté : le brunch.
Vous pouvez donc participer avec des recettes classiques des brunchs : les oeufs (les oeufs Bénédicte par exemple), de la boulangerie et de la pâtisserie
(brioches, croissants, crêpes, pancakes etc) et même des plats salés (à accorder cependant avec un bon café, du thé ou un cocktail Mimosa !). Et si vous arrivez à combiner les tartines,
le petit déjeuner, le brunch et que les enfants peuvent préparer la recette pendant qu'on finit de se réveiller, alors vous mettrez toutes les chances de votre côté pour séduire
un maximum de membres du jury !
Pour participer :
Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.
Pour participer au défi, il faut proposer une recette pour le brunch.
- Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog
avec un lien vers https://recettes.de/defi-brunch dans le texte de votre recette.
Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 1 heure plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et contactez-moi).
- Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
- Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos.
La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Attention bis : maximum 3 participations par personne.
Vous pouvez participer à partir du 1er septembre 2013 jusqu'au 30 septembre 2013 inclus.
On gagne quoi ?
Le jury choisira les recettes gagnantes.
1ère, 2ème et 3ème places
Chacun des 3 gagnants pourra choisir des livres de cuisine (ou autres) que j'aurai le plaisir de lui offrir (maximum 50 euros).
Pourquoi pas des livres de cuisine de blogueuses et blogueurs culinaires d'ailleurs ?
Ou des livres de cuisine sur les brunchs ? A vous de choisir !
Note : livraison dans le monde entier.
1ère place
Pénélope d'Arômes et Gourmandiz offrira également au 1er gagnant un bon d'achat de 15 euros, de quoi vous offrir par exemple des formes pour
faire des oeufs au plat en forme de coeur, ou un beau presse-agrumes pour le brunch !
Merci Pénélope !
Lauriers et couronnes
Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.
Les gagnants auront des lauriers d'or, d'argent et de bronze.
Vous pouvez aussi en profiter pour gagner la couronne du royaume du brunch ou du petit déjeuner.
Il suffit de 2 recettes avec un lien vers la page https://recettes.de/brunch ou https://recettes.de/petit-dejeuner
pour gagner la couronne d'écuyer ou d'écuyère.
A vous de jouer !
1. http://pausecafe.cuisine.over-blog.com/brunch-à-l-italienne-focaccina-truffata-croissant-au-nutella-mini-sandwiches-et-caffè-in-ghiaccio
2. http://marineiscooking.com/2013/09/27/brunch-time-100-fait-maison/
3. http://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.fr/2013/09/mon-brunch-de-la-rentree-sans-gluten-et.html
Résultats
Bravo à tous les participants pour toutes ces superbes recettes pour bruncher !
Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :
1ère place
Brunch à l'italienne : focaccina truffata, croissant au Nutella, mini-sandwiches et caffè in ghiaccio
Par Pause Café
2ème place
Brunch time 100% fait maison
Par Marine is cooking
3ème place
Brunch de la rentrée, sans gluten et sans lactose
Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ...
Merci !
Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants et un grand bravo à tous les gagnants !
Il vous reste quelques jours pour participer au défi d'octobre : le Défi Safran !
Les meilleures recettes de défi - brunch avec photos pour trouver une recette de défi - brunch facile, rapide et délicieuse. Découvrez 127 recettes de défi - brunch ! 127 recettes de défi - brunch à découvrir sur
Recettes de Cuisine.
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Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min
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Voici les prunes , et une bonne confiture de prunes à la cannelle est de rigueur. Leur couleur rouge sang illumine les matins gourmands! -2kg de prunes dénoyautées -1kg 700 de sucre cristal. -20cl de jus de citron -1 bâton de cannelle -20cl de Porto -20cl...
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Voici les prunes , et une bonne confiture de prunes à la cannelle est de rigueur. Leur couleur rouge sang illumine les matins gourmands! -2kg de prunes dénoyautées -1kg 700 de sucre cristal. -20cl de jus de citron -1 bâton de cannelle -20cl de Porto -20cl...
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Voici les prunes , et une bonne confiture de prunes à la cannelle est de rigueur. Leur couleur rouge sang illumine les matins gourmands! -2kg de prunes dénoyautées -1kg 700 de sucre cristal. -125cl de jus de citron -1 bâton de cannelle Mettre les fruits,...
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Je viens d'avoir le plaisir de découvrir dans ma boîte aux lettres, mes 3 livres de cuisine et un autre d'Amélie Nothomb, que j'ai pu choisir grâce à ma 3ème place du défi du mois de septembre: Le Brunch de la Rentrée du site Recettes.de Mon brunch de la...
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Aujourd'hui, les Résultats du Défi cuisine de Septembre sur le thème du "Brunch" dont je faisais partie du jury. Voici les 3 gagnantes : 1. Pause Café et son Brunch à l'italienne : 2. Marine is Cooking et son Brunch 100% Home made : 3. Ma cuisine gourmande...
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Bonjour, Comme vous le savez, j’ai été membre du jury du défi brunch de septembre organisé par le site « Recette de« Voici les résultats: - 1ère place: Brunch à l’italienne : focaccina truffata, croissant au Nutella, mini-sandwiches et caffè in ghiaccio...
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Ce mois-ci, le "défi cuisine" : Le Brunch de la Rentrée du site Recettes.de a comptabilisé pas moins de 85 recettes. Après délibération, voici les 3 gagnants : Pause Café avec son Brunch à l'Italienne Marine is Cooking avec son Brunch 100% fait maison Ma...
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Une recette de Séverine de la page Facebook Les Recettes de Séverine pour le défi brunch : Ingrédients : 4 oeufs 180 g de sucre roux 150 g de farine 1 sachet de levure 100 g de beurre fondu un petit paquet de 200 g de mix fruits secs et raisins secs 15...
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Et une 3ème recette d'Agathe pour le défi brunch : Et enfin, parce que le brunch c'est aussi sucré, et que c'est quand même pour le petit-déjeuner : le trifle du matin ! Rapide, facile (réalisable par n'importe quel enfant soucieux de faire plaisir à ses...
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Oh mon Dieu, on est déjà fin septembre! Je n'ai vraiment pas vu le temps passer. Je me suis souvenue à la dernière minute du défi brunch. Et je vous propose la rose de pomme de terre! Belle à croquer. Vous pouvez l'accompagner de saumon fumé mais aussi...
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Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Une petite idée qui a fait son chemin lorsque je préparais mes confitures de fraises et qui est devenue réalité. Le mariage du miel et de la fraise est à tomber par terre. Voilà une délicieuse tartinade qui vous servira à napper vos crêpes, à sucrer vos...
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Une deuxième recette pour le défi brunch par Agathe : l'omeletto-burger. Cette recette est plutôt un mode de préparation, customisable à l'infini. Ingrédients Pour une personne qui aime les ufs ou deux qui ont envie de profiter du reste : 2 petits ufs Jambon...
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Une recette d'Agathe pour le défi brunch, les pancakes surprises ! Faire une pâte à pancakes suivant sa recette préférée. Moi j'utilise la recette de cakes in the city, qui donne des pancakes bien épais, idéal pour cacher le « c ur ». Ingrédients Pour 10...
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Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Recette scones facile à la farine de seigle ; Salam allaicom, bonjour de délicieux scones à la farine de seigle pour accompagner vos petits déjeuner Brunch à l'anglaise, ces des petits pains ou cakes lorsque la recette inclut du sucre, d'origine écossaise....
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La brioche façon "pain perdu" est un vrai plaisir à déguster au petit déjeuner ou lors d’un brunch. Le lait de coco ajoute une touche d’exotisme à cette gourmandise, classique des brunch avec les pancakes et les gaufres. Et … Lire la suite →
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J'avais totalement oublié de publier ma recette pour le défi du mois de septembre de Recettes de Cuisine dont le thème est . Pour 6 petits pains craquants : • 300 g de farine tamisée • 1 gros œuf • 2 cuil. à café de levure chimique • 1 pincée de sel • 4...
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Ça faisait longtemps que je voulais faire les fameux pancakes américains! J'ai pioché la recette dans mes bouquins de cuisine et je ne suis franchement pas déçue! Oui mais des pancakes à quoi? Il me restait quelques pommes du jardin (de mon collègue :p)...
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Je ne pensais pas que j'arriverais à poster cette recette et de participer au défi : https://recettes.de/defi-brunch Voici donc ma proposition de brunch, nous n'étions que 2 (mon chéri & moi). Des oeufs bénédictine servis avec de belles tranches de coppa...
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Chez nous pas de petit-déjeuner sans confiture maison ! Au rythme des provisions accumulées durant la pleine saison des fruits, les parfums de nos tartines varient. Chaque pot entamé ne possède pas non plus la même durée de vie. Ceux à la poire vanille,...
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