Les Recettes de Défi - Fruits et légumes de saison - 6

• Tajine d’agneau à la courge butternut r -

  
  Gourmandise & pâtisserie  13/03/16  13:27
  Voici un délicieux plat familiale réalisé avec les dernières courges butternut, appelée courge doubeurre en français, de la saison. Avec l’arrivée du printemps, une cuisson avec le kanoun ( cliquez ici pour voir un tajine réalisé sur le kanoun) est … Lire...
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• Crumble arc-en-ciel -

  
  ENVOLÉES GOURMANDES  13/03/16  13:08
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Crumble arc-en-ciel Comme le roseau, vous avez plié , mais pas rompu À Mélanie, Ngassè, Roger et les autres dans la peine… Seul le temps, efface la douleur en douceur Cependant un peu de couleur Peut...
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• Wok de chou de chine, ail des ours et saucisses au gigembre -

  
  cultures bio  13/03/16  06:16
  INGRÉDIENTS Un chou de chine, 200 grammes d’ail des ours. 4 saucisses au gingembre et à la citronnelle. Huile d’olive, une poignée de crozets, ail, oignon. C’EST PARTI Laver, hacher les légumes, couper les saucisses en rondelles. Dans le wok, dorer ensemble...
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• Potée aux légumes, jarret demi-sel et saucisses -

  
  Secrets2cuisine  12/03/16  17:32
  Pour faire face aux petites températures de ces derniers jours, je vous propose une recette de potée aux légumes, jarret demi-sel et saucisses que vous pouvez accompagner de moutarde à l'ancienne et de cornichons au vinaigre. Je trouve que ce plat est......
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• Coleslaw -

  
  Lisette Cuisine  12/03/16  16:46
  Préparation : 15 min Le Coleslaw est une salade à base de choux blanc. Aujourd'hui je réalise une variante avec de la carotte et de l'oignon nouveau, celle que je préfère. Cette petite salade est souvent proposée en accompagnement avec un burger ou hot-dog comme à New-York......
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  • Coleslaw

• Cheese pie aux herbes sauvages et aux noix -

  
  cultures bio  12/03/16  08:30
  INGRÉDIENTS Une pâte à tarte .500 grammes de fromage blanc égoutté. Deux œufs, bouillon de légumes en poudre. 500 grammes d’herbes sauvages en mélange 100 grammes de cerneaux de noix légèrement concassés. C’EST PARTI Laver, hacher les herbes, les cuire...
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• Tartelettes amandes avec compotée poire-betterave (sans gluten, sans lactose) -

  
  biosanschichi  11/03/16  17:31
  J'ai adoré les différentes associations de ces tartelettes: une pâte aux amandes avec une pointe de citron associée à une compotée poire-betterave et vanille. J'avais repéré cette association sur le blog de Stéphanie: Tomate sans graine (c'est un blog que...
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• Tartelettes amandes avec compotée poire-betterave (sans gluten, sans lactose) -

  
  biosanschichi  11/03/16  17:31
  J'ai adoré les différentes associations de ces tartelettes: une pâte aux amandes avec une pointe de citron associée à une compotée poire-betterave et vanille. J'avais repéré cette association sur le blog de Stéphanie: Tomate sans graines (c'est un blog......
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• Salade de mâche et de tomates cerises au chèvre en coupelle de parmesan -

  
  Philandcocuisine  11/03/16  16:52
  Quelques rayons de soleil et une envie de fraîcheur ressurgit... Nous vous proposons aujourd'hui une salade de mâche et de tomates cerises aux dés de chèvre en coupelle de parmesan. Une salade toute simple joliment présentée où le contenu et le [...]
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• Charlotte aux Fruits de la Passion -

  
  Mes p'tits biscuits gourmands  11/03/16  10:52
  Envie d'un dessert frais, léger et exotique ? Cette charlotte est pour vous ! Pour une charlotte de 20cm de diamètre : Biscuit cuillère : 150grs d'oeufs 100grs de sucre 100grs de farine Bavaroise vanille/passion : 125ml de lait 125ml de coulis fruit de......
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• Tarte aux Kiwis -

  
  Mes p'tits biscuits gourmands  11/03/16  10:50
  A la maison, tout le monde adore les kiwis. En plus, c'est plein de vitamines. Idéal pour affronter l'hiver tout en se régalant ! Pour 1 tarte de 6 personnes : 1 pâte sablée maison recette ici : http://mimitouti.over-blog.com/article-sables-varies-theme-petite-enfance-118790160.html......
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• Salade repas de mars -

  
  La Cuisine de Circée  11/03/16  10:09
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Il y a quelques jours, je ne sais pas si c’est le magnifique soleil que nous avions sur Montpellier, ou bien l’appel de mon corps qui me réclamait des vitamines, mais j’ai eu envie d’une belle grosse salade repas, bien fraîche et végétarienne. Et oui, pas...
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• Confiture de kumquats à la vanille, Bio -

  
  Allergique Gourmand  11/03/16  09:00
  Le kumquat, arbre fruitier qui donne des fruits du même nom, est originaire de Chine et de Malaisie. Mais j'ai la chance d'en avoir un dans mon jardin et il est rempli de ce fruit qui se consomme tel quel, avec l'écorce. Je vous arrête tout de suite:......
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• Champignons blancs rôtis au four -

  
  Végétale Attitude  11/03/16  09:00
  Pour le première fois, je participe au Défi Cuisine du site Recettes.de. Ce mois-ci, le thème est : Fruits et légumes de saison . J'ai choisi une recette à base de champignons reçus dans mon panier de légumes bio. Cette recette est vraiment simple et délicieuse,...
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  • Rôti

• Burger de saison -

  
  La Kiwi-Zine  10/03/16  15:50
  Vous l'avez sûrement remarqué mais j'aime cuisiner les légumes de saisons, comme par exemple ici avec les chips maison ou encore avec un bon velouté de panais au foie gras mais également mon curry de potimarron... Et oui, mine de rien je cuisine beaucoup...
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• Velouté de chou-fleur facile -

  
  Aux délices du palais de saléha  10/03/16  09:56
  Un velouté goûtu de chou-feur, crémeux à souhait, facile et rapide à faire pour se réchauffer, il fait tellement froid ces derniers jours! J’adore cuisiner le chou-fleur sous toute ses formes en gratin, en beignet ou en tajine, il reste plus qu’à en faire...
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• Pâte à tartiner carrot cake -

  
  Cuillère, aiguille et scie sauteuse  10/03/16  09:04
  C'est bientôt Pâques ! On voit fleurir un peu partout sur la toile des petits poussins, lapins et œufs en chocolat tout mignon. Pour ma part, j'ai choisi de m'aventurer dans une recette totalement inédite en réalisant une pâte à tartiner qui rappellerait...
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• Flan aux épinards frais (sans lactose) -

  
  biosanschichi  09/03/16  10:39
  On adore les épinards chez nous et oui même les enfants. Je les fais cuire entiers (avec la queue) pour en garder un maximum, j'ai vérifié ce n'est pas toxique. Je l'ai fait en accompagnement d'un autre plat (à venir). Cette recette est très rapide à [...]
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• Flan aux épinards frais (sans lactose) -

  
  biosanschichi  09/03/16  10:39
  On adore les épinards chez nous et oui même les enfants. Je les fais cuire entiers (avec la queue) pour en garder un maximum, j'ai vérifié ce n'est pas toxique. Je l'ai fait en accompagnement d'un autre plat (à venir). Cette recette est très rapide à......
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• Cake moelleux au citron sans gluten sans plv -

  
  Emilie Sweetness  09/03/16  09:00
  Je suis tombée par hasard sur une recette de cake sans gluten trouvée sur le blog d'Aujourd'hui j'ai testé. J'ai rajouté du jus de citron et le zeste d'un citron pour l’aromatiser. Il était très bon, bien moelleux. Et comme c'est une recette au pot de yaourt,...
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