Défi Cuisine : Les Saveurs sans les Calories
Bienvenue sur la page du 5ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires.
Nous avons demandé à sept d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également
sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).
Le Jury
Les membres du jury ce mois-ci sont :
Un grand merci aux blogueurs culinaires qui se sont portées volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury.
Ecrivez-moi si vous aimeriez
faire partie du prochain jury.
Le thème
Ce mois-ci, le thème que le jury a choisi est : Les Saveurs sans les Calories.
Il fait beau, c'est bientôt l'été, la plage, les parasols et les maillots de bain, oublions les recettes trop grasses et les desserts trop sucrés, et cuisinons des plats légers et plein de fraîcheur et de saveurs !
Pour ce défi il faut donc conjuguer plaisir et bien-être (sans forcément tomber dans le régime minceur !).
Pour participer :
Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.
Pour participer au défi, il faut proposer une recette de cuisine légère et goûteuse.
- Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il vous suffit de publier votre recette sur votre blog et de faire un lien vers https://recettes.de/defi-saveurs-sans-calories dans le corps de votre recette. Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page.
- Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
- Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos.
La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Vous pouvez participer à partir du 6 juin 2011 jusqu'au 27 juin 2011, minuit.
On gagne quoi ?
Le jury désignera les recettes gagnantes.
1ère place
La recette de la gagnante ou du gagnant figurera sur le bandeau de la page d'accueil de Recettes de Cuisine pendant une semaine, et une interview de son auteur sera publiée sur le blog de Recettes de Cuisine.
Il ou elle recevra également un bon d'achat de 25 euros offert par Midi-Vin, la boutique en ligne dédiée aux vins du Languedoc et du Roussillon.
(l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)
2ème place
Il ou elle recevra un bon d'achat de 20 euros offert par Ma Spatule, boutique en ligne de vos d'ustensiles de cuisine et de plaisirs culinaires.
3ème place
Il ou elle recevra un bon d'achat de 15 euros (hors frais de port) offert par Mathon où vous pouvez trouver articles et ustensiles de cuisine.
Lauriers et couronnes
Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.
Les gagnants auront des lauriers d'or, d'argent et de bronze.
A vous de jouer !
Un grand merci aux membres du jury et aux sponsors !
J'espère que ce défi vous plaira et que vous serez nombreuses et nombreux à y participer. Amusez-vous bien !
Résultats
Le défi est maintenant terminé, et le jury a choisi les recettes gagnantes :
1ère place :
Filets de loups de mer à la crème de basilic et au ragoût de soleil
Par Saveurs croisées
2ème place :
Colin, sauce Pesto pour le défi Saveurs sans calories
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
3ème place :
Paradoxal kitchen : cheesecake gourmand, frais et léger au coulis de framboise
Par Deux Z comme Pizza
Bravo aux gagnants, et merci beaucoup à tous les participants, aux membres du jury et aux sponsors !
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Quantité 4 personnes 1 Melon bien parfumé 1 bouquet de Basilic frais 4 tranches de jambon de Parme Huile d'olive Fleur de sel Poivre Sortir le melon du réfrigérateur Retirer le gras des tranches de jambon, garder 1 tranche et rouler les autres sur elles...
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