Recettes de Desserts de Délices aux pays des olives - 2

• Millefeuille léger (feuilles de brick) aux framboises -

  
  Délices aux pays des olives  04/02/13  07:39
  Millefeuille léger (feuilles de brick) aux framboises Voici un dessert ultra rapide, idéal après un repas un peu lourd ! Ingrédients : Feuilles de bricks Chantilly faite maison ou en bombe Framboises fraîches ou surgelées Beurre Sucre glace Préparation...
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• Gaufres croustillantes -

  
  Délices aux pays des olives  30/01/13  12:08
  Gaufres croustillantes Gaufres croustillantes Gaufres croustillantes Voici une recette de gaufres vraiment croustillantes que j'ai trouvé dans les notices jointes aux gaufriers, j'ai juste modifié quelques petites choses pour qu'elles soient vraiment...
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• Crêpes au sirop de clémentines, flambées au rhum -

  
  Délices aux pays des olives  29/01/13  12:31
  Crêpes au sirop de clémentines, flambées au rhum Voici des crêpes aux clémentines très simples à faire mais qui changent un peu de l'ordinaire ! Ingrédients pour 3 crêpes flambées aux clémentines : Le jus de 2 clémentines 3 à 4 cuillères à soupe bombées...
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• Pâte à crêpes pour crêpes fines et légères -

  
  Délices aux pays des olives  29/01/13  12:25
   Recette de pâte à crêpes pour crêpes fines et légères ! Il y a une multitude de recettes de pâte à crêpes, mais cette recette de pâte à crêpes est ma préférée : je me suis inspirée de la recette que l'on trouve sur les paquets de maïzena et elle donne...
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• Doce de bolacha (Dessert Portugais) -

  
  Délices aux pays des olives  24/01/13  13:05
   Doce de bolacha (Dessert Portugais) Ingrédients pour 4 doces de bolacha : 20 cl de crème entière liquide 2 jaunes d'oeufs Quelques gouttes d'extrait de café 1 petite boite de lait concentré sucré Biscuits du type petits beurre ou mieux bolacha Maria (biscuits...
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• Mousse au café sur lit de chocolat façon cappuccino -

  
  Délices aux pays des olives  14/01/13  13:29
  Mousse au café sur lit de chocolat façon cappuccino Ingrédients pour 4 à 5 mousses au café sur lit de chocolat façon cappuccino: 40 cl de crème entière liquide Une tasse de café expresso (tasse remplie) 2 feuilles de gélatine 70 g de sucre 100 g de chocolat...
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• Galette des rois à la crème pistache et aux cerises amarena -

  
  Délices aux pays des olives  12/01/13  06:07
  Galette des rois à la crème pistache et aux cerises amarena Galette des rois à la crème pistache et aux cerises amarena J'ai voulu mettre une touche italienne à cette galette en incorporant à la crème pistache, des cerises amarena ! Une pure gourmandise......
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• Galette des rois frangipane au chocolat -

  
  Délices aux pays des olives  08/01/13  09:01
   Galette des rois frangipane au chocolat Galette des rois frangipane au chocolat Ingrédients pour une galette des rois à la frangipane de 10 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée épaisse Pour la crème aux amandes au chocolat : 130 g de poudre...
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• Bûchettes façon tiramisù aux spéculoos et au café -

  
  Délices aux pays des olives  03/01/13  13:25
   Bûchettes façon tiramisù aux spéculoos et au café Bûchettes façon tiramisù aux spéculoos et au café Voici les dernières bûchettes aux spéculoos avec lesquelles nous avons fini l'année 2012 ! Ingrédients pour 5 bûchettes aux spéculoos : 200 g de spéculoos...
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• Pancakes poires-amandes -

  
  Délices aux pays des olives  02/01/13  09:58
   Pancakes poires-amandes Pancakes poires-amandes Voici des pancakes aux poires aussi délicieux en dessert servis avec une crème chantilly, qu'en goûter ou qu'au petit déjeuner. Ingrédients pour 6 pancakes aux poires : 10 cl de crème liquide 60 g...
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• Bûche miroir à la ganache pistache et mousse au chocolat -

  
  Délices aux pays des olives  01/01/13  11:25
  Bûche miroir à la ganache pistache et mousse au chocolat Bûche miroir à la ganache pistache et mousse au chocolat Bûche miroir à la ganache pistache et mousse au chocolat Bûche miroir à la ganache pistache et mousse au chocolat Bûche miroir à la ganache...
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• Galette des rois à la frangipane -

  
  Délices aux pays des olives  30/12/12  18:49
  Galette des rois à la frangipane Galette des rois à la frangipane Galette des rois à la frangipane Pour moi la frangipane était une crème d'amandes comme on peut la voir dans plusieurs recettes. Mais j'ai découvert que la frangipane était un mélange de...
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• Bûche façon fraisier au mascarpone -

  
  Délices aux pays des olives  18/12/12  22:37
  Je sais : ce n'est pas la période des fraises ! Mais j'avais envie de faire une bûche aux fraises, donc j'ai trouvé des fraises congelées et voilà le travail ... Ingrédients pour une bûche façon fraisier au mascarpone de 8 personnes : Pour la génoise aux...
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• Crèmes brûlées à la vanille -

  
  Délices aux pays des olives  10/12/12  20:57
  Crèmes brûlées à la vanille Crèmes brûlées à la vanille Crèmes brûlées à la vanille Ingrédients pour 5 crèmes brûlées : 4 jaunes d'oeufs 250 g de crème liquide entière 100 g de lait demi-écrémé 40 g de sucre 1 gousse de vanille Sucre cassonade Préparation...
  • Crème brûlée
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• Tiramisù au café (dessert Italien) -

  
  Délices aux pays des olives  23/06/12  11:39
  Ingrédients (pour environ 6 tiramisù individuels) : 250 g de mascarpone 3 œufs 100g de sucre en poudre une tasse de café froid liqueur (Pour moi c'est du San Marzano de Borsci sinon c'est du Marsala) Cacao amer en poudre Biscuits à la cuillère ou génoise...
  • Tiramisu
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• Tarte au chocolat de Frédéric anton et glace pistaches -

  
  Délices aux pays des olives  16/05/12  21:39
  Tarte au chocolat de Frédéric ANTON Tarte au chocolat de Frédéric ANTON Tarte au chocolat de Frédéric ANTON Tarte au chocolat de Frédéric ANTON Voici la recette de la tarte au chocolat de Frédéric ANTON qui était une des épreuves de Masterchef. J'ai recopié...
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  • Tarte au Chocolat

• Saint-honoré (pâte brisée, choux à la crème pâtissière et crème chantilly) -

  
  Délices aux pays des olives  24/04/12  20:38
  Saint-honoré (pâte brisée, choux à la crème pâtissière et crème chantilly) Saint-honoré (pâte brisée, choux à la crème pâtissière et crème chantilly) J'avais vu la recette de ce Saint-honoré dans l'émission Masterchef : j'ai salivé devant mon écran et je...
  • Saint-honoré
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• Dôme au chocolat noir (chocolat craquant, mousse au chocolat, ganache montée à la pistache et base aux amandes) -

  
  Délices aux pays des olives  19/04/12  20:29
  Dôme au chocolat noir (chocolat craquant, mousse au chocolat, ganache montée à la pistache et base aux amandes) Dôme au chocolat noir (chocolat craquant, mousse au chocolat, ganache montée à la pistache et base aux amandes) Dôme au chocolat noir (chocolat...
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  • Mousses
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  • Chocolat noir
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• Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat) -

  
  Délices aux pays des olives  15/04/12  15:37
  Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat) Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat) Gâteau fondant mousseux au chocolat (comme une mousse au chocolat) J'ai eu l'idée de faire ce gâteau depuis que j'en ai...
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  • Mousse au Chocolat
  • Gâteau Fondant

• Iles flottantes au caramel -

  
  Délices aux pays des olives  11/04/12  21:48
  Iles flottantes au caramel Iles flottantes au caramel Une recette simple mais toujours aussi délicieuse... Ingrédients pour 6 iles flottantes au caramel : Pour la crème anglaise : 1 litre de lait 1 gousse de vanille 6 jaunes d’œufs 150 g de sucre en poudre...
  • Iles Flottantes
  • Caramel
  • Meringues
  • Desserts
  • Crème anglaise

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