Les Meilleures Recettes de iz cooking - 8

• Smoothie mûre coco -

  
  iz cooking  25/09/13  10:23
  Coloré et de saison ! Avec le reste des mûres cueillies ce week-end ! Miam ! J'ai utilisé de la glace à la noix de coco mais j'imagine qu'on peut aussi essayer avec du lait de coco. Ingrédients1 bol de mûre 1/2 verre d'eau 1/2 verre de lait 2 petites boules...
  • Smoothies
  • Mûre
  • Noix de coco

• Panna Cotta et coulis de caramel au beurre salé -

  
  iz cooking  01/03/13  22:19
  J'ai dans mon placard un coulis ramené par mamie Sylvette directement de ma Charente Maritime natale mais vous pouvez aussi faire fondre des caramels ou des carambars... ou faire votre propre caramel :-) ! Ingrédients pour 4 personnes50 cl de crème fraîche...
  • Panna Cotta
  • Caramel
  • Caramel au beurre salé
  • Beurre salé
  • Beurre

• Japchae (Chap Chae) - Nouilles de patate douce sautées aux légumes -

  
  iz cooking  22/01/13  22:37
  Ma version du jour de cette recette coréenne. Ce plat peut se servir seul ou comme accompagnement. C'est ma copine coréenne qui m'a fait connaître ces nouilles (dang myon). Elle les avait cuisinées avec du poulet émincé. Il peut aussi être servi avec des...
  • Patate douce
  • Nouilles
  • Légumes

• Sablés huile d'olive, sésame et fleur de sel -

  
  iz cooking  03/09/17  15:04
  J'avais dit que je ramènerai quelque chose pour un apéro d'anniversaire... puis j'ai oublié :-)... Seule solution, des sablés avec les ingrédients du placard. Pas mal du tout pour un essai :-) !! Ingrédients pour une trentaine sablés très fins... (attention...
  • Huile d'olive
  • Fleur de sel
  • Sésame
  • Sablés
  • Olive

• Flapjacks aux pêches séchées -

  
  iz cooking  31/05/15  00:17
  Un flapjack est un gâteau d'origine britannique, ressemblant à une barre énergétique. Il est composé de flocon d'avoine, de beurre, de sucre roux et de golden syrup. Ici il s'agit d'une version adaptée avec du miel car je n'avais pas de golden syrup. Evidemment,...
  • Flapjack
  • Miel
  • Fruits secs
  • Céréale
  • Pêches

• Soupe d'orge perlé et boulettes de boeuf au cumin et à la coriandre -

  
  iz cooking  07/02/14  10:25
  J'avais envie de cuisiner l'orge perlé depuis un moment. Je l'avais vue utilisée dans des recettes anglaises type ragoûts ou soupes reconstituantes. J'attendais l'idée qui me tenterait. C'est chose faite ! Cette recette trouvée dans le magazine Saveur de...
  • Soupe
  • Orge
  • Boulettes
  • Bœuf
  • Coriandre
  • Cumin
  • Boulettes de Boeuf

• Lentilles sauce salsa verde, saint-Jacques et bouchées de porc -

  
  iz cooking  20/02/13  20:40
  Un mariage qui peut paraître étonnant mais c'est en goûtant que l'on est encore plus surpris !! :-) ... et cette sauce... mmmhhh.... ! Recette pour 4 personnes Pour la sauce salsa verde Quantités données à titre indicatif. Surtout : goûter ! Elle peut très...
  • Lentilles
  • Porc
  • Saint-Jacques
  • Salsa Verde
  • Sauce salsa
  • Bouchées
  • Jacque
  • Salsa
  • Sauces

• Eclade (églade) de moules - spécialité - Charente Maritime -

  
  iz cooking  17/11/12  21:59
  Une planche de bois assez é paisse, l'idé al é tant une planche de bois massif non traité (à dé faut une planche de contreplaqué recouverte d'une feuille d'aluminium) Un morceau de carton rigide (calendrier des Postes de l'anné e pré cé dente de préférence...
  • Charente-Maritime
  • Charente
  • Éclade
  • Moules

• Aperol Spritz -

  
  iz cooking  19/07/16  16:13
  L'apéro de cet été ! Histoire de ressentir un peu la dolce vita des vacances en Italie ! A consommer avec modération évidemment ! 1. Dénicher une bouteille d'Apérol dans toute bonne grande surface qui se respecte 2. Dénicher une bouteille (ou 2...) de Prosecco...
  • Aperol
  • Apéro
  • Cocktails
  • Spritz
  • Italie
  • Prosecco

• Tartare de mangue au basilic et zeste de combava -

  
  iz cooking  08/06/13  22:31
  Vive le beau temps revenu ! Pour 2 personnes :-) On peut aussi utiliser du citron vert à la place du combava ! Tartare - Mangue - Combava - Basilic Pour recevoir les m'iz à jour, saisir votre adresse mail :
  • Tartare
  • Mangue
  • Combava
  • Basilic

• Pavlova -

  
  iz cooking  05/05/13  22:07
  La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Elle est généralement nappée de crème fouettée et recouverte de fruits....
  • Pavlova
  • Meringues

• Soupe de légumes au curry, vermicelles de riz et lait de coco -

  
  iz cooking  12/02/13  12:36
  Une bonne soupe réconfortante... J'adore :-)! Ingrédients pour 2 personnes1/4 de chou 1 carotte 1 pomme de terre 1/2 litre de lait de coc o A verre d'eau Le zeste d'un citron vert 100 g de vermicelle de riz 1 cuillère à café de curry en poudre 1 morceau...
  • Légumes au curry
  • Soupe de légumes
  • Vermicelle
  • Légumes
  • Soupe
  • Curry
  • Lait
  • Riz

• Velouté de courgettes au shiso -

  
  iz cooking  18/11/12  16:28
  2 courgettes 8 feuilles de shiso 20g de gingembre ½ litre d’eau 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon de volaille bio 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre 2
  • Courgettes
  • Velouté
  • Shiso

• Tarte figues noisettes -

  
  iz cooking  16/09/17  08:00
  Recette du très talentueux Bernard du blog La Cuisine de Bernard. J'avais des figues du jardin mais pas de noisettes en poudre... J'ai donc passé des noisettes entières au mixeur et obtenu des noisettes finement concassées qui ont finalement apporté une...
  • Tartes
  • Figues
  • Noisette
  • Été
  • Desserts
  • Patisserie
  • Fruits
  • Tarte Figues

• Guacamole de... brocolis -

  
  iz cooking  20/01/14  18:40
  Cette idée de faux guacamole m'a tout de suite fait de l'oeil ! Parce que je l'avoue... je suis l'une de ces rares personnes qui n'aiment pas l'avocat :-) ! Une nouvelle manière de déguster le brocolis ! Avec des galettes de maïs (wrap), c'est top. Pour...
  • Dips
  • Brocolis
  • Apéro
  • Guacamole
  • Light

• Tarte aux oignons, raisins et curcuma -

  
  iz cooking  23/03/13  14:44
  Histoire de dépoussiérer la (déjà très bonne) recette alsacienne :-)... Ingrédients pour 4 personnesPâte brisée (faite maison ou du commerce, à vous de voir) 500 g d'oignons variés (nouveaux, blancs, doux, rouges...) 2 jaunes d’oeufs frais 10 cl de crème...
  • Tartes
  • Oignons
  • Raisin
  • Curcuma
  • Tarte aux Oignons

• Scones parmesan, lardons -

  
  iz cooking  02/02/13  14:18
  Mais kesako les scones ?? Et bien traditionnellement ce sont ces incontournables petits pains so british qui se dégustent tièdes à l’heure du thé avec de la confiture et de la clotted cream. .. Cette semaine je reçois un texto... Message de mamie Sylvette......
  • Parmesan
  • Lardons
  • Scones

• Soupe de potiron, pop corn au cumin, munster râpé -

  
  iz cooking  16/12/12  21:00
  Des pop corns à la place des croûtons... Il fallait absolument que je tente... La soupe du jour : potiron. D'habitude je l'assaisonne au cumin... Du pop corn au cumin ? ... Pourquoi pas... Et le cumin, ça accompagne à merveille le munster !! Allez ! Va...
  • Soupe de potiron
  • Munster
  • Potiron
  • Soupe
  • Cumin

• Poireaux et oeuf mollet à la crème de parmesan -

  
  iz cooking  12/02/13  18:23
  Recette totalement inspirée d'une recette de Bruno Verjus. Une entrée ou un léger plat du soir. Mmmmhhh...! Ingrédients pour 2 personnes... - 4 poireaux de taille moyenne ...normalement avec radicelles... là j'avais uniquement des blancs de poireaux......
  • Poireaux
  • Parmesan
  • Crèmes
  • Œufs

• Jus énergisant : orange, fruit de la passion, guarana blanc -

  
  iz cooking  08/02/13  13:54
  Il y a des jours où l'on a besoin d'un grand verre d'énergie... Plus que jamais, c'est mon cas ! :-) Espérons que cela fonctionne ;-)... Pour un grand verre5 oranges 3 fruits de la passion 1 cuillère à café de guarana blanc 1 cuillère à café de sucre (à...
  • Fruit de la passion
  • Guarana
  • Orange
  • Jus

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