Les Meilleures Recettes de Ramadan 2015 de Le blog de Samar - 4

• Khobz el koucha (pain algérien au four) -

  
  Le blog de Samar  15/04/15  13:46
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Khobz el koucha Durant le mois sacré de ramadan on prépare du pain maison chaque jour, souvent matloua à la poêle ou alors khobz el koucha (ce qui signifie pain au four) appelé aussi khobz el dar, une recette super simple à laquelle j’ai ajouté du babeurre...
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• Lham lahlou, tajine de viande de viande sucrée aux pruneaux -

  
  Le blog de Samar  24/06/15  08:41
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Lham hlou ou lham lahlou qui signifie tajine viande sucrée, un plat traditionnel algérien servi durant le mois de ramadan ou dans des occasions spéciale tel que les mariages ou fiançailles. Un plat sucré-salé dont je raffole. Durant le mois de ramadan,...
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• Mderbel aubergines sauce blanche, cuisine algérienne -

  
  Le blog de Samar  22/06/15  06:58
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Aubergines sauce blanche Mderbel Mderbel d’aubergines un délicieux plat algérien avec de belles saveurs, une sorte de ragout de viande et pois chiche parfumé à la cannelle et garni avec des rondelles d’aubergines frites. Je vous propose la version algéroise...
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• Menu ramadan 2016 -

  
  Le blog de Samar  25/06/16  03:51
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Recettes Menu ramadan 2016 Voici comme chaque semaine les recettes Menu Ramadan 2016, le dernier Menu avant les gâteaux algériens Eid 2016 que nous vous proposerons. Un Menu facile et à la portée de chaque famille, des entrées, soupes, boulange sans oublier...
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• Caramel au micro-onde facile et inratable -

  
  Le blog de Samar  13/05/15  12:14
  Préparation : 5 min - Cuisson : 2 min Recette caramel au micro-onde En préparant un dessert que j’affectionne particulièrement je me devais de l’accompagner de caramel pour plus de gourmandise :), et en recherchant une recette de caramel facile et rapide à préparer je tombe sur la vidéo de...
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• Desserts boisson et jus ramadan 2016 -

  
  Le blog de Samar  05/06/16  05:00
  Desserts boisson et jus ramadan 2016 Voici une sélection des Desserts boisson et jus pour le ramadan 2016, des recettes faciles a la portée de tout le monde. Des jus et boisson rafraîchissants et désaltérants qui seront le bienvenue durant le ftour. Des...
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• Dolma viande hachée farcies aux oeufs {Madgoug} -

  
  Le blog de Samar  14/04/15  12:37
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Une délicieuse recette qui nous vient de l’Est d’Algerie plus précisément du terroir Bônois que j’ai pioche chez mon amie Zika du blog Cuisine de Zika qu’on appelle Dolma Aadam {qui signifie Dolma aux oeufs} ou encore Dolmat el beidh. Les noms différent...
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• Croquettes de pomme de terre -

  
  Le blog de Samar  08/06/15  17:23
  Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Croquettes de pomme de terre De délicieuses croquettes de pomme de terre que j’avais repéré il y a un moment chez mon amie Red, à la base ce sont des croquettes à la pomme de terre et au poulet. J’ai ajoute du fromage râpé et aussi la moitié d’un oeuf battu...
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• Jus d’orange et carottes -

  
  Le blog de Samar  25/06/15  03:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Jus d’orange et carottes Un délicieux jus d’orange et carottes que j’avais aperçu sur le merveilleux blog de Bouchra et que je me suis empressée de préparer car j’adore la carotte. Pour ceux et celle qui ne possèdent pas de centrifugeuse, peuvent préparer...
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• Karantika – Garantita {Calantica} -

  
  Le blog de Samar  16/04/15  13:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Karantika, Garantita Karantika (كرنتيكا) à Oran/ garantita (قرنطيطة) à Alger ou encore Calantica, Garantica, el-hami est un plat algérien cuit au fout qui a un aspect de flan composé de 3 couches {la couche inférieure qui est épaisse, la seconde couche...
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• Tcharek el ariane {gâteau algérien traditionnel} -

  
  Le blog de Samar  26/04/15  14:05
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Tcharek el-ariane Tcharek el-ariane, des gâteaux typiquement algériens à base d’amande, ce sont des cornes de glace je vous posterais une version économique prochainement. Tcharek que nous appelons à Alger Soltane el mida (le rois de la table), pourquoi...
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• Ramadan 2016 -

  
  Le blog de Samar  04/06/16  01:05
  Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Recette ramadan 2016 Parce que le cycle du calendrier lunaire ne correspond pas au calendrier solaire, les dates du Ramadan décalage par environ 11 jours par an. En 2012 : Ramadan a commencé le 20 Juillet. En 2013, le 9 Juillet. En 2016 : ramadan devrait...
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• Biscuit Flamand -

  
  Le blog de Samar  08/04/15  12:26
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Biscuit Flamand Le Biscuit Flamand est un gâteau d’antan qui était très présent surtout au Nord. On peut le parfumer selon nos envie, zeste de citron ou d’orange, raisins secs, cacao poudre d’amande etc… Le biscuit flamand peut servir de base pour différents...
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• Harira de Tlemcen { الحريرة تلمسان } -

  
  Le blog de Samar  21/06/15  06:12
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Harira Tlemcen Je sais qu’il fait très chaud en ce moment et qu’on préfère préparer une bonne salade pour le diner, mais Ramadan oblige je vous propose une harira de Tlemcen qui est la ville d’origine de mon mari. Quand mon amie a publie ses photos sur...
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• Coulis de Fraise maison -

  
  Le blog de Samar  26/05/15  12:08
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Coulis de fraise maison Cette recette de coulis de fraise est excellente, pour napper les crêpes, glaces, cheesecake, gâteaux. Aromatiser les yaourts maison etc… Ce qui est bien avec le coulis de fraises maison c’est que nous pouvons contrôler la quantité...
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• Flan au caramel Express {en cocotte minute} -

  
  Le blog de Samar  23/06/15  07:19
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Flan au caramel Express Voici une belle façon de préparer un flan au caramel express, ceci peut dépanner si votre four est en panne ou tout simplement si vous n’avez pas beaucoup de temps devant vous ou si vous avez autre choses dans le four. Je vous recommande...
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• Harira oranaise -

  
  Le blog de Samar  26/06/15  06:44
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Hrira oranaise La harira (حريرة وهرانية) comme la chorba durant le mois de ramadan est incontournable, présente sur chaque table de chaque famille et chaque soir pendant 30 jours. Celle que je vous propose aujourd’hui c’est la harira Oranaise ma ville d’origine,...
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• Trifle aux fraises au lemon curd -

  
  Le blog de Samar  03/06/15  12:18
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Le trifle aux fraises Un délicieux dessert très caloriques mais très apprécié des américains. Chaque année la femme d’un collègue de travail nous préparait le vrai trifle dans la grande coupelle, nous attendions avec impatience le dessert elle y ajoutait...
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• Sablés a la confiture de fraises maison -

  
  Le blog de Samar  21/05/15  12:32
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Sablés a la confiture de fraises Des sablés à la confiture de fraises maison fondants, j’ai utilisée la confiture à laquelle j’ai ajouté de l’agar agar afin de la gélifier légèrement. Je vous avoue que j’ai une série de sablés sur mon blog, à chaque fois...
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• Idée Menu Ramadan 2016 -

  
  Le blog de Samar  07/06/16  02:39
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Idée Menu Ramadan 2016 Durant le mois de Ramadan 2016 je partagerais avec vous des idées de menu de ftour, une fois par semaine je le sélectionnerais une entrée, accompagnement, soupe, plat principal ainsi qu’un dessert et sans oublier le pain maison Khobz...
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