Recettes de Terrines de Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

• Terrine aux 2 poissons -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  22/11/24  10:33
  Bonjour ! Je cuisine rarement du poisson mais j'aime beaucoup les terrines à déguster froides.. La recette Maxi Cuisine Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 200 g de filet de saumon 200 g de filet de lieu 1 botte d'asperges vertes 1 zeste de citron 1 blanc......
  • Poisson
  • Terrines

• Terrine rustique de poulet -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  27/05/24  10:19
  Bonjour ! Je vous propose cette terrine ..à mi chemin entre le pâté et le pain de viande , elle peut se consommer en entrée ou en plat complet avec une salade .. La recette Ingrédients 1 oignon jaune 1 échalote 1 feuille de laurier 500 g de chair à saucisse......
  • Terrines
  • Poulet

• Terrine campagnarde -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  14/09/23  05:12
  Bonjour ! Je vous propose aujurd'hui une terrine campagnarde.. Avec beaucoup de goût ... La recette : Ingrédients : 100 g de foie de porc 400 g de gorge de porc 1 morceau de pain 2 oeufs sel : compter 12 g au kg poivre : compter 3 g au kg 1 [...]
  • Terrines

• Terrine bicolore de poisson -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  12/05/23  05:46
  Bonjour ! Je vous propose une terrine de poisson à servir froid en entrée avec une sauce légère ... On peut aussi servir en plat froid avec une salade ... La recette : Pour 6 personnes ou un moule à cake standard Ingrédients : 400 g de filet de [...]
  • Terrines
  • Poisson

• Terrine de biche à l'armagnac -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  19/01/23  05:31
  Bonjour ! En regardant dans mon congélateur , j'ai retrouvé de la viande de biche qui avait échappé à mon inventaire lors du dernier dégivrage... J'en ai fait un bon pâté. La recette : Ingrédients : 600 g de viande de biche 800 g de gorge [...]
  • Terrine de biche
  • Armagnac
  • Terrines
  • Biche

• Terrine de cerf -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  25/11/22  05:04
  Bonjour ! J'ai du gibier dans mon congélateur et l'envie d'un bon pâté ... Alors voilà ...c'est fait ! Ma recette: Ingrédients : 500 g de viande cerf 600 g de gorge de porc 1 oeuf 50 ml de cognac 1 oignon 1 tranche de pain laurier sel : 15 [...]
  • Terrine de cerf
  • Terrines
  • Cerf

• Terrine de poulet au lard fumé -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  05/07/22  05:16
  Bonjour ! Qaund j'ai vu cette recette chez Isabelle du blog "Quelques grammes de gourmandises ", j'ai tout de suite eu envie de la faire .... Je l'ai donc faite en remplaçant la dinde chez Isabelle par du poulet pour moi et en modifiant quelque peu les...
  • Terrine de poulet
  • Lard fumé
  • Terrines
  • Poulet
  • Lard

• Terrine de lapin en gelée -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  12/04/22  05:37
  Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui une terrine de lapin en gelée ... Il en existe diverses recettes bien sûr , mais je me suis inspirée d'une terrine dégustée un jour dans un restaurant gastronomique ... Ma recette : Pour 4 ramequins ou [...]
  • Terrine de lapin
  • Terrines
  • Lapin
  • Gelée

• Terrine de porc -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  18/02/22  05:12
  Bonjour ! En général, je fais des pâtés et terrines avec du gibier .... Alors pour une fois, je vais en faire une avec du porc , foie et gorge... La recette d'un magazine publicitaire: Ingrédients : 100 g de foie de porc 400 g de gorge de porc [...]
  • Terrine de porc
  • Terrines
  • Porc

• Terrine de sanglier -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  02/11/21  05:23
  Bonjour ! C'est la saison de la chasse , alors je vide mon congélateur avant de recevoir de nouvelles pièces de gibier ... J'ai essayé une autre recette ... La recette "Atelier des chefs " Pour 2 terrines : Ingrédients : 600 g de viande sanglier [...]
  • Terrine de sanglier
  • Sanglier
  • Terrines

• Terrine de pommes de terre râpées au lard -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  10/11/20  05:30
  Bonjour ! C'est l'automne , il fait humide et gris , la nuit tombe tôt et par dessus le marché , nous sommes encore confinés .... Certes , on travaille , on sort mais notre vie sociale est encore une fois réduite à zéro ...Mais c'est pour se [...]
  • Pomme de terre
  • Terrines
  • Râpée
  • Lard

• Terrine de porc à la pomme (Thermomix ou pas ) -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  20/07/20  05:00
  Bonjour ! L'été , on a envie de plats froids et une bonne terrine de viande à déguster avec des crudités est la bienvenue.. Recette "Cuisine AZ" Pour un moule à cake de 20 cm de long Ingrédients : 500 g de viande de porc ( exemple sauté de porc) [...]
  • Terrine de porc
  • Thermomix
  • Terrines
  • Pomme
  • Porc

• Terrine de chevreuil simple -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  30/03/20  05:21
  Bonjour ! En cette période de confinement , j'ai largement pioché dans mon congélateur pour ne pas avoir à sortir de trop ... Et comme mon cher et tendre ne pouvait plus déjeuner au restaurant il a fallu lui faire des sandwiches ... Alors un repas [...]
  • Terrine de chevreuil
  • Chevreuil
  • Terrines

• Terrine de chevreuil au foie gras -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  05/12/19  05:40
  Bonjour ! Comme vous le savez , j'aime faire mes propres terrines .... Et comme j'ai la grande chance d'avoir des amis chasseurs , j'ai du gibier aussi ..... Alors quand j'ai vu cette recette de fêtes , je n'ai pas hésité à la faire ! Recette de [...]
  • Terrine de chevreuil
  • Chevreuil
  • Foie gras
  • Terrines

• Terrine de poisson facile et rapide -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  18/07/19  05:40
  Bonjour ! Une terrine de poisson rapide ça vous tente ? A faire avec les conserves du placard en majorité..... Recette "Cuisine de AZ " Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 boite de thon au naturel ( 100 g égoutté ) 1 boite de miettes de crabe ( [...]
  • Terrine de poisson
  • Terrines
  • Poisson
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile

• Terrine de chevreuil -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  27/11/18  05:53
  Bonjour ! Comme vous avez déjà pu le constater , j'aime faire mes pâtés et terrines moi-même... Comme j'ai de bons amis chasseurs , j'ai aussi la chance de recevoir du gibier... Je vous propose donc , une nouvelle recette de terrine de chevreuil .... [...]
  • Terrine de chevreuil
  • Chevreuil
  • Terrines

• Terrine de chou-fleur -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  20/11/18  05:34
  Bonjour ! Le chou-fleur : un légume intéressant : composé à 85% d'eau il est pauvre en calories et apporte les fibres nourrissantes nécessaires... On le consomme souvent en gratin , mais on peut aussi le consommer cru, en salade , ou comme aujourd'hui [...]
  • Chou-fleur
  • Terrines

• Terrine de lièvre -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  22/10/18  05:34
  Bonjour ! La période de chasse a recommencé , alors je vous propose une nouvelle recette de terrine de lièvre ... D'autres recettes ici Recette personnelle élaborée à partir de diverses autres recettes Pour 1 grosse terrine + 1 petite [...]
  • Terrine de lièvre
  • Terrines
  • Lièvre

• Terrine de poulet et chair à saucisses (Thermomix ou pas ) -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  13/09/18  05:13
  Bonjour ! Qand j'ai vu cette recette chez Lolo du blog la Popotte à Lolo , ça m'a tout de suite plu ! Et j'ai essayé tout de suite ! La recette de Lolo : Pour une terrine longueur 22 cm Ingrédients : 500 g de chair à saucisses 3 filets de [...]
  • Terrine de poulet
  • Saucisse
  • Thermomix
  • Terrines
  • Poulet

• Terrine de faisan aux cèpes -

  
  Les folies de Christalie : ou quand la c...  26/02/18  05:16
  Bonjour ! Quand on a la chance de recevoir du gibier et qu'en plus on vous apporte de beaux cèpes .... Une belle terrine s'impose !! Recette personnelle Ingrédients : 400 g de viande de faisan 400 g de chair à saucisses 2 carottes 1 [...]
  • Terrine de faisan
  • Terrines
  • Faisan
  • Cèpes

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