Les Recettes de Lucia saveurs légères et gourmandes - 3

• Brochette de crevettes cajun à la plancha -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  03/07/13  10:48
  Cette idée de recette m'est vennue en allant faire mes courses au supermarché. Mon poissonnier, qui a toujours d'excellents produits, vendait ce jour là des brochettes de crevettes toutes prêtes, sauf qu'elles étaient à 24,5€ le kilo! donc en gros ça faisait...
  • Crevettes
  • Plancha
  • Brochettes
  • Tomate cerise
  • Moutarde a L Ancienne
  • Courgettes
  • Huile d'olive
  • Citrons

• Tomates farcies au pesto de roquette et d'amande -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  02/07/13  10:27
  Ces tomates farcies sont un pur délice que je referai sans hésiter car c'est très rapide à préparer et vraiment bon. Normalement je devais les farcir avec du pesto classique (composé de pistou, de pignon et de parmesan). Mais je n'avais pas de pignons.......
  • Tomate farcie
  • Pesto
  • Pistou
  • Basilic
  • Ail
  • Roquette
  • Poudre D Amande
  • Parmesan

• Cookies aux flocons d'avoine de mon fournil -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  01/07/13  11:07
  Une invitation de dernière minute ça peut tomber à tout moment. C'est exactement ce qui m'est arrivé dernièrement. J'ai horreur d'arriver chez quelqu'un les mains vides.... Que faire en 30 minutes? Je réfléchi vite, mais une cuisson de gâteau c'est déjà...
  • Cookies
  • Mon Fournil
  • Flocons d'avoine
  • Farine de riz
  • Sucre de Canne
  • Vanille
  • Farine de maïs
  • Pépites de chocolat

• Gâteau à la vanille décoré à la guimauve -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  30/06/13  08:53
  Bon dimanche à tous et à toutes! Aujourd'hui c'est pique nique au bord du lac pour fêter l'anniversaire de ma fille! voici le gâteau chateau de princesse que j'ai réalisé hier. J'ai changé la composition du gâteau qui est cette fois ci à la vanille de madagascar....
  • Gâteaux
  • Gâteau à la Vanille
  • Vanille
  • Guimauve
  • Beurre
  • Levure
  • Pâte d'Amande
  • Chamalow

• Cap sur les saveurs parfumées de Madagascar avec Cap d'ambre vanille -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  29/06/13  08:57
  Mon nouveau partenaire Cap d'ambre vanille m'a fait parvenir aujourd'hui un colis très parfumé avec 9 merveilleuses gousses de vanille venant tout droit de Madagascar. L'odeur suave et sucrée de la vanille a embaumée ma boite aux lettres ainsi que ma maison....
  • Cap D Ambre Vanille
  • Vanille
  • Conserve

• Gâteau au chocolat pour enfant: un château rempli de bonbons -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  28/06/13  10:01
  Bonjour à tous! Mardi ma fille a fêté ses 5 ans... hé oui déjà! aujourd'hui c'est à l'école et avec toute sa classe qu'elle fête son anniversaire, elle sera accompagné d'un petit camarade qui est né la même semaine qu'elle. J'ai donc préparé 2 gâteaux pour...
  • Gâteau d'anniversaire
  • Gâteau en Bonbon
  • Bonbons
  • Chocolat
  • Pâte d'Amande
  • Gateau Enfant
  • Sucre
  • Chocolat en Poudre

• Cimolino : l'épicerie fine italienne en ligne -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  27/06/13  10:14
  Bonjour, aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire cimolino qui est une boutique d'épicerie fine italienne en ligne. Tous les joyaux de la gastronomie italienne sont proposés: de la charcuterie, des fromages, des antipasti, évidemment une large...

• Petites boulettes de viande à la menthe -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  26/06/13  14:50
  C'est l'été et la menthe qui est dans mon bac de fleur connaît une croissance démesurée. Ca tombe bien, nous adorons la menthe pour sa fraîcheur et son léger piquant. Elle s'accomode parfaitement dans des boulettes de viande et donne à celle-ci une petite...
  • Bœuf
  • Boulette de Viande
  • Menthe
  • Coriandre Moulue
  • Huile d'olive
  • Viande Hachée
  • Oignons Rouge
  • Ail

• Gâteau sans oeuf à la compote et au citron vert -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  25/06/13  10:35
  C'est pour la fête de l'école que j'ai dû préparer en urgence un gâteau, forcément il manque toujours un ingrédient... et là c'était des oeufs! C'est en faisant une recherche sur la blogosphère que j'ai trouvé des recettes de gâteaux sans oeufs. Ceux-ci...
  • Gâteau Sans Oeufs
  • Citron vert
  • Compote
  • Citrons

• Anis de Flavigny: un bien bon bonbon -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  24/06/13  12:30
  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire: les anis de flavigny. Ce petit bonbon respecte une recette ancestrale datant de 1591 et fabriqué dans l'abbaye de Flavigny en Bourgogne. La gamme des petits anis de Flavigny est très très...
  • Anis de Flavigny
  • Bonbons
  • Anis

• Moules marinières de mamie Betty -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  22/06/13  16:23
  Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai déjà publié et que j'adore: les moules marinières. Celles-ci je les ai réalisé seule en suivant à la lettre la recette des moules de ma belle mère (qui fait les meilleures moules du monde!). Franchement le...
  • Moules
  • Moules marinières
  • Moules Bouchot
  • Céleri
  • Vin blanc
  • Beurre
  • Riz
  • Safran

• Cuisine du placard: cake à la roquette et aux tomates séchées -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  21/06/13  11:31
  C'est en allant faire un tour dans la cuisine de Rahima que l'idée de cette recette utilisant la roquette m'est venue. C'est une super idée car ce cake à la roquette est vraiment bon et joli. Alors j'ai pas mal modifié la recette de base car j'ai fait en...
  • Cake aux légumes
  • Cake
  • Estragon
  • Emental
  • Fromage
  • Tomates séchées
  • Huile d'olive
  • Lait

• Verrine de fruits rouges à la ricotta et au sirop d'agave -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  16/06/13  18:53
  Le sirop d'agave est un édulcorant naturel car il a un indice glycémique très faible (2 fois moins que le miel) et contient moins de calories sans perdre de son pouvoir sucrant. C'est l'allié idéal dans le cadre d'un régime anti-diabète ou d'un régime avant...
  • Verrines
  • Citron vert
  • Sirop d'agave
  • Biscuit Cuillere
  • Cerises
  • Fruits
  • Framboises
  • Fraises

• Magrets de canard au barbecue roulés au thym et à la moutarde -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  15/06/13  08:20
  Enfin le beau temps est de retour! les barbecues aussi! Pour apporter une touche d'originalité voici une recette que nous avons adoré: des magrets de canard émincés et roulés autour d'une tige de thym et parfumé à la moutarde. C'est simple à réaliser et...
  • Barbecue
  • Magret
  • Magret de Canard
  • Thym
  • Moutarde
  • Moutarde a L Ancienne
  • Poivre
  • Canard

• Gâteau léger au fromage blanc imitation du Saint Amour -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  14/06/13  10:03
  Avec mister lucia nous adorons le Saint Amour qui est un célèbre gâteau au fromage blanc vendu au rayon frais. Le soucis c'est qu'il n'y en n'a pas beaucoup dans le paquet! Enfin, il est trop vite fini.... Donc hier je me suis lancée à la recherche d'une...
  • Vanille
  • Gateau Leger au Fromage Blanc
  • Gâteau Léger
  • Fromage Blanc
  • Gâteaux
  • Saint-Dalfour
  • Farine
  • Œufs

• Poulet au curcuma grillé à la plancha -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  13/06/13  10:30
  Je ne vous ferai pas un roman sur le curcuma qui est une épice extraordinaire car je l'ai déjà fait concernant les galettes de courgettes au curcuma . Le poulet se marie très bien avec cette épice, et le tout grillé à la plancha cela donne un plat à la...
  • Curcuma
  • Plancha
  • Poulet

• Tarte à la rhubarbe et aux pommes -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  09/06/13  09:30
  C'est la saison profitons-en!!! la tarte à la rhubarbe est vraiment un pur régal et dès que j'en trouve j'en réalise une! Celle-ci s'associe à la pomme et à la poudre d'amande sur une pâte brisée minute. C'est un délice! la garniture: - 8 tiges de rhubarbe...
  • Tartes
  • Farine
  • Huile d'olive
  • Pomme
  • Poudre D Amande
  • Tarte à la Rhubarbe
  • Rhubarbe
  • Sucre de Canne

• Gâteau au chocolat de mon fournil -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  08/06/13  13:06
  A force de regarder la boite du gâteau au chocolat fondant de mon fournil dans mon placard j'ai eu envie d'y goûter! Alors déjà la composition du gâteau bio est super car c'est une préparation sans gluten faite à partir de farine de riz et d'amidon de maïs...
  • Gâteau au Chocolat
  • Chocolat
  • Gâteaux

• Roulés provençaux aux poivrons grillés, au chèvre et à la menthe -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  04/06/13  15:35
  Cette recette participe au défi de l'apéro gourmand: defi-apero-gourmand . Je ne fais pas souvent des défis mais vu le succès de cette recette auprès de mes proches je me lance! Je présente ici des roulés aux saveurs de la Provence. Dans une feuille de...
  • Défi - Apéro Gourmand
  • Provence
  • Poivrons
  • Poivrons Grilles
  • Menthe
  • Persil
  • Ail
  • Huile d'olive
  • Fromage de chèvre

• Galette de courgettes au curcuma -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  03/06/13  10:08
  C'est chez cuisine fun que j'ai pioché l'idée des galettes de courgettes au curcuma, un pur régal! Elles sont rapides et facile à préparer et s'accomode avec une viande ou une petite sauce tomate. Le curcuma est une épice extraordinaire car il a des propriétés...
  • Galette de Legumes
  • Courgettes
  • Œufs
  • Farine de riz
  • Farine
  • Poivre
  • Curcuma
  • Oignons

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