Les Meilleures Recettes de Huile d'olive de Lucia saveurs légères et gourmandes - 3

• Biscuits à l'huile d'olive et aux amandes -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  09/07/12  16:20
  J'ai réalisé quelques biscuits avec ma fille pour son anniversaire. Elle les a emporté à l'école et elle est revenue le panier vide. Visiblement ils ont tous été dévorés! Pour une trentaine de biscuits 1 oeuf 100g de sucre cassonade 2 cuillères à soupe...
  • Huile d'olive
  • Biscuits
  • Amande
  • Olive

• Piadina romagnola -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  24/02/13  12:49
  La piadina romagnola est une recette typique de la gastronomie italienne. Elle était déjà consommée durant l'Antiquité par les Etrusques et dans la Rome Antique on la trouvait sur toutes les tables. En Italie, on trouve des piadine toutes prêtes dans les...
  • Italie
  • Piadine
  • Lait
  • Huile d'olive
  • Farine
  • Bicarbonate

• Tarte aux pommes du Frioul -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  02/12/12  11:53
  Cette tarte nous fait voyager en Italie du Nord, dans le Frioul cette région à la frontière de l'Autriche et de la Slovénie. Un lieu riche en gastronomie où les influences culinaires sont multiples. Ce gâteau est une pure merveille, un délice, un régal,...
  • Cannelle
  • Farine
  • Beurre
  • Huile d'olive
  • Sucre
  • Levure Chimique
  • Pomme
  • Jaune d'œuf

• Feuilletés roulés à la brousse -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  12/02/13  11:51
  Bonjour à tous! voici une recette que j'ai réalisé ce week end et qui a eu un énorme succès! les roulés feuilletés sont très faciles à faire à condition d'avoir le bon outil: les tubes à roulés. Les miens viennent de mon partenaire GIF qui vend d'excellents...
  • Brousse Allegee
  • Feuilletés
  • Pâte Feuilletée
  • Concombre
  • Merluchon
  • Citron Bio
  • Brousse
  • Huile d'olive

• Gressins au fromage de brebis et à la menthe (light) -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  07/05/12  08:58
  A l'heure de l'apéro quoi de mieux que des gressins? c'est bon et très facile à faire! En quelques minutes voilà un super apéro peu caloriques, de quoi éviter la tentation des biscuits salés très gras! 160g de farine 60g de fromage de brebis (type Lou Pérail)...
  • Gressins
  • Fleur de sel
  • Huile d'olive
  • Farine
  • Brebis
  • Menthe
  • Fromage de brebis
  • Fromage

• Poulet au citron -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  07/02/13  10:37
  Aujourd'hui je vous propose un délicieux accompagnement : le poulet au zestes de citron. C'est un pur régal! 2 gros filets de poulet 100g de haricots vert 3 carottes 1 citron bio (et son jus) 2 cuillères à soupe de sauce soja sukiyaki kikkoman huile d'olive...
  • Huile d'olive
  • Poulet
  • Haricots Verts
  • Carottes
  • Citrons
  • Sauce Soja Sukiyaki
  • Sauce soja
  • Ail

• Hamburger maison à la provençale -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  18/05/13  18:14
  Pourquoi maison? parce qu'il n'y a rien de mieux qu'une envie de femme enceinte! eh oui me voilà au 5e mois de grossesse et j'avais envie de croquer à pleines dents dans un hamburger. Moi qui ne suis pas fan de fast food et de plat tous prêts je me suis...
  • Huile d'olive
  • Hamburger
  • Viande Hachée
  • Oignons
  • Laitue
  • Tomates
  • Fromage en Tranche
  • Cornichon

• Tarte à l'abricot et au fromage blanc -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  13/07/12  09:19
  Une belle tarte fraîche et légère aux abricots bien de saison! Elle ressemble un peu à un cheesecake grâce au fromage blanc dans lequel on peut planter des fruits. Je conseille de la déguster froide car elle est vraiment meilleure! Pour la pâte à tarte...
  • Abricot
  • Huile d'olive
  • Fromage Blanc
  • Farine
  • Sucre glace
  • Sucre
  • Œufs
  • Beurre

• Salade de pois chiches -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  02/04/13  21:16
  Les légumineuses comme les pois chiches sont riches en fer, protéines, vitamines du groupe B et minéraux. Elles contiennent une grande quantité de potassium et de fibres. Leur intérêt nutritionnel réside dans leur index glycémique bas. Celui-ci assure une...
  • Concombre
  • Tomates
  • Tomate Coeur de Boeuf
  • Pois chiche
  • Aneth
  • Huile d'olive
  • Asperge Sauvage
  • Radis

• Aumônières d'asperges sauvages à la ricotta -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  25/04/13  10:58
  Encore une recette avec des asperges qui peut passer aussi bien avec des asperges sauvages que cultivées. C'est simple et rapide à préparer et surtout divinement bon! on retrouve bien le goût de l'asperge dans ce plat qui peut être réalisé en plus petit...
  • Galbanino
  • Asperge Sauvage
  • Ricotta
  • Oignons
  • Huile d'olive
  • Persil
  • Asperges
  • Basilic

• Pain pagnotta -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  24/05/12  09:44
  Le pain comme en Italie vous en rêvez? le voici!!! c'est un pain à base de lait qui se mange aussi bien sucré que salé, un pur régal à réaliser dans la machine à pain. Mettre dans l'ordre dans la machine 315g de lait 530g de farine 1 sachet de levure boulangère...
  • Sucre
  • Farine
  • Huile d'olive
  • Lait
  • Levure Boulangere
  • Pain

• Testaroli au pesto -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  28/07/12  09:37
  Les origines des testaroli remontent à l'Antiquité romaine, c'est un plat typique de la Lunigiana qui est une région se trouvant entre la Ligurie et la Toscane. Les testaroli sont la forme la plus antique des pâtes. Il s'agit au départ d'une sorte de crêpe...
  • Testaroli
  • Pesto
  • Huile d'olive
  • Camping
  • Tomate cerise

• Potimarron farcis épinards-ricotta -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  11/12/12  10:32
  Quelle merveille de la nature ces curcubitacées! Le potimarron au goût de marron porte bien son nom! et voilà pourquoi nous l'adorons! J'ai découvert qu'il ne sert à rien de s'acharner sur la peau coriace des curcubitacées, le mieux et de les faire cuire...
  • Huile d'olive
  • Roquefort
  • Potimarron
  • Potimarron farci
  • Ricotta
  • Épinards
  • Origan
  • Farcis

• Salade de roquette au chèvre rôti au miel et à la fondue de poireaux -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  24/04/12  10:03
  Cette salade constitue un repas à elle seule! le chèvre rôti au miel est délicieux, se marie parfaitement avec la roquette et toutes les autres bonnes choses! Pour 4 personnes: 1 bûche de chèvre 2 cuillères à soupe de miel 4 poignées de roquette lavée et...
  • Tomates
  • Chèvre
  • Huile d'olive
  • Couscous
  • Miel
  • Buche de Chevre
  • Poireaux
  • Roquette

• Rôti de boeuf à la provençale -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  17/03/13  17:16
  Bonjour à tous! aujourd'hui je vous propose une des recettes les plus simple à réaliser quand on reçoit du monde: le rôti. C'est bon et tout le monde adore. Cette fois-ci je l'ai prédécoupé et je l'ai garni de tranche de tomates et d'oignons, le tout agrémenté...
  • Tomates
  • Rôti de Boeuf
  • Huile d'olive
  • Herbes de Provence
  • Provence
  • Bœuf
  • Rôti

• Pizza au camping ou l'art de détourner une piadine -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  27/07/12  14:37
  Connaissez vous la piadine? c'est une pâte qui se trouve de partout en Italie. Elle est toute prête et déjà précuite. On peut l'accomoder comme on veut. Il suffit de la déposer sur une poële, d'y mettre dessus du fromage, jambon, tomate ou ce qui vous plaira...
  • Piadine
  • Pizza
  • Sauce tomate
  • Oignons
  • Courgettes
  • Origan
  • Mozzarella
  • Huile d'olive

• Cake aux fleurs de courgettes -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  09/07/15  10:08
  Aujourd'hui encore une recette simple avec des fleurs de courgettes dont le goût est fin et délicat. C'est un délice avec une belle salade. Pour un beau cake comptez: - une dizaine de fleurs de courgettes - 250g de farine - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure...
  • Fleur de courgette
  • Huile d'olive
  • Cake
  • Fleurs de Courgettes
  • Courgettes
  • Fleurs

• Aubergines à l'épice nora -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  26/04/12  09:12
  Cette recette est élaborée à partir de l'épice nora hojilla qui donne une saveur très douce et fumée aux sauces tomates et préparations à base de légumes. C'est l'épice idéale avec des légumes pour accompagner un barbecue par exemple. Cette épice n'est...
  • Aubergines
  • Oignons
  • Ail
  • Huile d'olive
  • Poivron Rouge
  • Sel de Guerande
  • Épice

• Légumes au barbecue -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  19/04/13  09:38
  Enfin le soleil et l'été arrive dans le sud, c'est le moment de sortir les barbecues au charbon de bois. Ceux-ci ont ma préférence car ils donnent aux aliments une délicieuse saveur fumée, que ça soit de la viande ou des légumes c'est vraiment un régal....
  • Aubergines
  • Huile d'olive
  • Courgettes
  • Oignons
  • Tomates
  • Pomme de terre
  • Origan
  • Herbes de Provence

• Risotto au safran et aux tomates séchées -

  
  Lucia saveurs légères et gourmandes  07/03/13  09:03
  Bonjour à tous! aujourd'hui il pleut en Provence. Pour faire entrer le soleil dans la cuisine, rien de mieux qu'un bon risotto bien safrané! un pur régal avec des tomates séchées qui nous rappellent l'été. J'ai préparé ce risotto pour accompagner des truites...
  • Parmesan
  • Riz Arborio
  • Risotto
  • Riz
  • Vin blanc
  • Huile d'olive
  • Oignons
  • Bouillon de Volaille

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