Les Meilleures Recettes de Desserts de La Cuisine de Djouza - 9

• Pâte a choux / les chouquettes -

  
  La Cuisine de Djouza  20/11/14  16:08
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Bonjour, La chouquette, est une petite douceur parsemée de sucre perlé et préparée avec une pâte à choux tout simplement. Elle est toute légère, vide et alvéolée à l’intérieure et craquante. C’est sa forme la plus basique ensuite elle peut être garnie de...
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• Réussir ses macarons meringue italienne -

  
  La Cuisine de Djouza  16/11/14  17:25
  Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Bonjour, jusqu’à présent je vous avais toujours proposé des recettes de macarons donc la coque était faite à base de meringue française car plus simple puisqu’il est inutile d’utiliser le thermomètre et respecter le degré de température du sirop. Je pense...
  • Macarons
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• Muffins au chocolat -

  
  La Cuisine de Djouza  22/10/14  19:10
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Voici une recette de muffins au chocolat, que je fais régulièrement car sa texture est très moelleuse. C’est une pâte qui me sert de base de gâteau au chocolat que je garnis de crème. Un mélange chocolat très rapide et facile et surtout ne nécessitant que...
  • Gâteau Chocolat
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  • Gâteau au Chocolat
  • Chocolat
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  • Muffins au chocolat
  • Muffins

• Oreiller au miel, recette du Ramadan 2015 -

  
  La Cuisine de Djouza  06/05/15  21:19
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Oreiller au miel, bugnes algeriennes Je pense que vous allez aimer cette recette vraiment facile et rapide et la préparer pendant le mois de Ramadan (on ne pas faire plus vite). Un gâteau algerien ou gâteau oriental 2015… Pourquoi pas ? Je les ai nommés...
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  • Ramadan
  • Ramadan 2015
  • Miel

• Ganache montee au chocolat blanc {macarons} -

  
  La Cuisine de Djouza  14/11/14  20:06
  Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Bonjour, aujourd’hui je vous propose de voir en détail la recette de la ganache montée. Vous la trouverez sur ma recette des macarons à la meringue française, ou le gâteau d’anniversaire glaçage chocolat. Quelle différence entre une ganache montée par rapport...
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  • Macarons
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  • Base

• Tarte figues fraiches creme de pistache -

  
  La Cuisine de Djouza  10/09/14  20:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Bonjour, comme chaque année à cette période, je vous propose une nouvelle préparation à base des figues violettes du jardin ramassées ce matin même. Et c’est une tarte fine à la base de pâte sablée garnie d’une crème savoureuse de pistache que je vous propose...
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  • Patisserie
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• Carrot cake, gateau carotte -

  
  La Cuisine de Djouza  16/12/14  18:39
  Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min Le Carrot cake est un gâteau d’épices doux et humide, avec des carottes râpées et fruits secs recouvert d’un glaçage au philadelphia. C’est un gâteau typique chez nos amis anglo-saxons, ce gâteau a été élu dessert favori des anglais d’après une enquête....
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  • Carrot cake
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• Gateau fondant au citron, graines de pavot -

  
  La Cuisine de Djouza  09/04/15  11:44
  Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min Un gâteau fondant au citron bien gourmand qui fut très apprécié par ma famille. J’avais noté cette recette car elle contient du citron, du yaourt, des ingrédients que j’ai toujours à la maison. Ce gâteau fondant est juste parfait et rapide à faire. Son...
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• Couronne des Rois aux pralines -

  
  La Cuisine de Djouza  15/01/12  00:00
  Préparation : 24h - Cuisson : 20 min La vidéo des étapes est ICI. Je vous propose une brioche des rois. Ma fille me la réclame depuis quelques jours pour être la reine... Je lui l'ai préparée et garnie cette fois de poudre de pralines qui lui donne une belle couleur. Cette pâte à brioche que...
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• Fondant au chocolat intense -

  
  La Cuisine de Djouza  16/12/14  10:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Je ne sais pas si c’est la même chose pour vous, j’ai besoin de manger une part de gâteau chocolat au moins une fois dans la semaine. J’ai beaucoup de recette de gâteau au chocolat qui ne demandent qu’à être testées. Aujourd’hui, j’ai mis mon dévolu sur...
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• Petite crème a la vanille et jasmin -

  
  La Cuisine de Djouza  19/06/15  13:45
  Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Je vous propose une recette toute délicate de petite crème à la vanille infusée au thé de jasmin. Sa réalisation est si facile qu’elle correspond bien à un dessert de ramadan pour finir sur une note onctueuse et crémeuse. C’est une recette que j’ai trouvée...
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• Samsa bel adjina triangle aux amandes pate maison -

  
  La Cuisine de Djouza  06/05/15  13:30
  Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min SAMSA, gateau de ramadan Un autre gâteau très prisé pendant le ramadan, c’est Samsa, des triangles aux amandes et au miel. Cette version que je vous propose est faite avec la pâte maison (bel adjina) qui reste très croustillante. Pour le pliage c’est exactement...
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• Gateau moelleux aux saveurs pain d’épices -

  
  La Cuisine de Djouza  09/09/14  12:03
  Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Un gâteau très moelleux aux saveurs de pain d’épices que je vous propose : C’est bien un gâteau qui se distingue par son parfum épicé et de miel qui lui confère ce goût si particulier. La confiture d’oranges dont il est garni lui rajoute un soupçon de délicatesse....
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• Tarte au citron noix de coco express -

  
  La Cuisine de Djouza  15/07/10  00:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Voici une tarte au citron prête en un clin d’œil garnie de noix de coco qui remplacera la traditionnelle meringue. Cette tarte express sans citrons eh oui sans citrons est rapide et d'une facilité déconcertante. J'utilise le citron en bouteille 1 litre...
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• Mug cake sans beurre et chocolat, le gâteau minute -

  
  La Cuisine de Djouza  26/02/16  18:45
  Préparation : 5 min - Cuisson : 1 min Continue reading Mug cake sans beurre et chocolat, le gâteau minute at La cuisine de Djouza .
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• Confiture de fraises vanille de Mayotte -

  
  La Cuisine de Djouza  19/05/15  17:42
  Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Toujours avec mes fraises gariguettes très parfumées, j’ai préparé un pot de confiture de fraises. Eh oui encore des fraises qu’à cela ne tienne : y’en a que ça dérange mais je réitère sachant que les commentaires anonymes sans adresses email valides ne...
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• Desserts aux pommes -

  
  La Cuisine de Djouza  28/02/16  22:02
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Que faire avec des pommes Voici un récapitulatif avec des desserts avec des pommes. Les pommes sont présentes toute l’année et reste un fruit très abordable. Selon les différentes variétés on pourra choisir de préparer des tartes, des gratins, des crumbles,...
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  • Pomme

• Dessert special ramadan 2015 -

  
  La Cuisine de Djouza  18/06/15  03:06
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Desserts pour Ramadan 2015 Des desserts en verrine, en coupe ou à l’assiette, vite préparés : Vous aurez toujours une petite place même pour une bouchée pour finir votre repas sur une note douce et sucrée. Voici un petit échantillonnage de desserts spécial...
  • Ramadan 2015
  • Desserts
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• Muffins au chocolat -

  
  La Cuisine de Djouza  01/01/70  01:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min J'ai refais mes muffins au chocolat, ceux qui sont déjà sur mon blog. La recette était en mesure et pas assez précise. La voici donc avec les ingrédients pesés. J'ai réduit les quantités ce qui donne déjà une douzaine de bons muffins moelleux, La recette...
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• Du jus ou nectar d’abricot -

  
  La Cuisine de Djouza  21/06/15  13:36
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Le nectar d’abricot est le jus de l’abricot. Pourquoi nectar ? car il décrit un type de jus de fruits plus épais que la plupart des jus de fruits classiques que l’on appellera fruits à jus. Les abricots du jardin commencent à mûrir et tombent de l’arbre....
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