Recettes de Gâteaux de La Cuisine de Djouza - 11

• Gateau au chocolat -

  
  La Cuisine de Djouza  12/01/15  13:05
  Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Vous avez envie de faire un gâteau au chocolat rapide et facile inratable et accessoirement sans beurre. Mais vous avez oublié d’acheter une tablette de chocolat, pas d’inquiétude, si vous avez bien une boîte de cacao en poudre elle fera bien votre affaire....
  • Gâteaux Algériens
  • Gâteau au Chocolat
  • Gâteau Moelleux
  • Goûter
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Gâteaux
  • Crèmes

• Muffins a l’orange -

  
  La Cuisine de Djouza  05/01/15  10:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Recette lectrice proposée par Sabah Ingrédients – 280 gr de farine – 80 gr d’écorces d’oranges confites coupées en petits dés – 1 zeste d’orange – 2 cuillères et demi à café de levure chimique – ½ cuillère à café de bicarbonate de soude – 100 g de sucre...
  • Orange
  • Muffins
  • Goûter
  • Cuisine végétarienne
  • Gâteaux Algériens
  • Desserts
  • Gâteaux

• Entremet chocolat et caramel beurre sale -

  
  La Cuisine de Djouza  19/12/14  12:00
  Préparation : 50 min - Cuisson : 10 min Je viens de réaliser que j’avais complètement oublier de vous publier cette recette du gâteau d’anniversaire de Bigpuppy. Un entremet au chocolat et caramel beurre salé : Une recette repérée sur la page facebook de Mounir, Grand gagnant du Meilleur Pâtissier...
  • Entremets
  • Fêtes
  • Repas de Fête
  • Chocolat
  • Patisserie
  • Desserts
  • Gâteaux
  • Caramel au beurre salé

• Gateau au miel -

  
  La Cuisine de Djouza  16/12/14  20:30
  Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Un gâteau très moelleux aux saveurs pain d’épices que je vous propose : C’est bien un gâteau qui se distingue par son parfum épicé et de miel qui lui confère ce goût si particulier. La confiture d’oranges dont il est garni lui rajoute un soupçon de délicatesse....
  • Cake
  • Gâteaux Algériens
  • Goûter
  • Moelleux
  • Gâteau Moelleux
  • Cuisine Facile
  • Desserts
  • Gâteaux

• Carrot cake, gateau carotte -

  
  La Cuisine de Djouza  16/12/14  18:39
  Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min Le Carrot cake est un gâteau d’épices doux et humide, avec des carottes râpées et fruits secs recouvert d’un glaçage au philadelphia. C’est un gâteau typique chez nos amis anglo-saxons, ce gâteau a été élu dessert favori des anglais d’après une enquête....
  • Goûter
  • Moelleux
  • Gâteaux
  • Desserts
  • Cuisine Facile
  • Noël
  • Carrot cake
  • Carottes

• Tcharek msaker corne de gazelle blanche -

  
  La Cuisine de Djouza  08/12/14  14:30
  Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Ces tcharek ou tcherek mseker sont les meilleures cornes de gazelle algériennes glacées sucre glace que j’aime préparer pour l’Aid ou les autres occasions. Toujours avec une farce d’amandes (ici mais vous pouvez choisir un autre fruit sec), et le passage...
  • Gâteaux Algériens
  • Amande
  • Patisserie Algerienne
  • Patisserie Orientale
  • Gâteaux
  • Desserts
  • Mignardises
  • Algérie

• Charlotte royale epreuve technique Meilleur Pâtissier M6 -

  
  La Cuisine de Djouza  26/11/14  13:48
  Préparation : 40 min - Cuisson : 25 min Pour la grande finale de l’épreuve technique du meilleur pâtissier sur M6, Mercotte nous propose la charlotte royale. Je suis sûr que lorsque vous avez vu la photo, vous vous êtes dites : ah c’est ça !! mais bien sûr je connais : alors j’ai voulu tenter...
  • Bavarois
  • Mousses
  • Gâteau d'anniversaire
  • Gâteaux
  • Desserts
  • Nouvel An
  • Crèmes
  • Noël

• Tiramisu poires caramel beurre salé -

  
  La Cuisine de Djouza  25/11/14  13:58
  Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Cela faisait un petit moment que je vous ai pas proposé de petit dessert rapide à préparer bien gourmand à souhait : on oublie son régime et on se fait plaisir avec une bonne cuillère de ce tiramisu aux poires vanillées et au caramel beurre salé !!! hummm...
  • Mascarpone
  • Desserts
  • Verrines
  • Fromage
  • Caramel
  • Vanille
  • Gâteaux
  • Poire

• Gâteau de semoule au caramel -

  
  La Cuisine de Djouza  24/11/14  14:19
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Petit retour en enfance avec le gâteau de semoule au caramel : qui n’en a pas mangé au moins une fois. Parfumé à la vanille, sa texture moelleuse en bouche m’a toujours plu. On peut y rajouter des raisins secs préalablement trempés pour plus de gourmandises....
  • Gâteau de Semoule
  • Goûter
  • Semoule
  • Caramel
  • Gâteaux
  • Pudding
  • Vanille

• Pâte a choux ou éclairs crème pâtissiere -

  
  La Cuisine de Djouza  23/11/14  01:15
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min La première leçon que j’ai appris en cuisine, c’est faire la pâte à choux. A 15 ans on est très scolaire donc on exécute sans bien comprendre le pourquoi du comment. C’est avec l’âge et l’entraînement que j’ai enfin pu obtenir de beaux choux bien gonflés...
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Gâteaux Algériens
  • Repas de Fête
  • Noël
  • Œufs
  • Desserts
  • Pâte à choux

• Pâte a choux / les chouquettes -

  
  La Cuisine de Djouza  20/11/14  16:08
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Bonjour, La chouquette, est une petite douceur parsemée de sucre perlé et préparée avec une pâte à choux tout simplement. Elle est toute légère, vide et alvéolée à l’intérieure et craquante. C’est sa forme la plus basique ensuite elle peut être garnie de...
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  • Desserts
  • Gâteaux Algériens
  • Gâteaux
  • Sucre
  • Lait
  • Cuisine Facile
  • Patisserie

• Réussir ses macarons meringue italienne -

  
  La Cuisine de Djouza  16/11/14  17:25
  Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Bonjour, jusqu’à présent je vous avais toujours proposé des recettes de macarons donc la coque était faite à base de meringue française car plus simple puisqu’il est inutile d’utiliser le thermomètre et respecter le degré de température du sirop. Je pense...
  • Macarons
  • Meringues
  • Crèmes
  • Gâteaux Algériens
  • Gâteaux
  • Desserts
  • Amande
  • Chocolat

• Ganache montee au chocolat blanc {macarons} -

  
  La Cuisine de Djouza  14/11/14  20:06
  Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Bonjour, aujourd’hui je vous propose de voir en détail la recette de la ganache montée. Vous la trouverez sur ma recette des macarons à la meringue française, ou le gâteau d’anniversaire glaçage chocolat. Quelle différence entre une ganache montée par rapport...
  • Crèmes
  • Gâteaux Algériens
  • Gâteaux
  • Desserts
  • Chocolat blanc
  • Macarons
  • Beurre
  • Base

• Tarte au citron meringuee cap patisserie -

  
  La Cuisine de Djouza  12/11/14  19:03
  Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Toujours en entraînement sur le fonçage et finition de la pâte sablée, j’ai réalisé la tarte au citron meringuée de la fiche n°4 de 2012 du CAP pâtissier proposée par Roseandcook , et je me suis aidée des instructions données par Rockthebretzel pour son...
  • Patisserie
  • Tarte Sucrée
  • Desserts
  • Gâteaux
  • Curd
  • Meringues
  • Tarte au Citron Meringuée
  • Tarte au Citron
  • Citrons
  • Tartes

• Bavarois chocolat caramel beurre salé -

  
  La Cuisine de Djouza  09/11/14  21:44
  Préparation : 45 min - Cuisson : 15 min Voici le gâteau Bavarois chocolat caramel préparé par Milena qui participe au concours de recettes au chocolat. Milena n’a pas de blog mais je l’encourage car son gâteau est vraiment magnifique. Je lui souhaite bonne chance pour le concours. Il est tellement...
  • Gâteaux
  • Desserts
  • Chocolat
  • Patisserie
  • Crème anglaise
  • Caramel Beurre Sale
  • Gâteaux Algériens
  • Biscuits

• Tarte aux poires bourdaloue cap patissier -

  
  La Cuisine de Djouza  08/11/14  14:25
  Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min La tarte aux poires façon Bourdaloue est un grand classique de la pâtisserie française. Elle fait souvent partie des tartes demandées à la l’examen du CAP pâtissier. J’ai donc utilisée une fiche technique : où il est demandé de préparer une tarte aux poires...
  • Patisserie
  • Desserts
  • Gâteaux
  • Amande
  • Cuisine Rapide
  • Goûter
  • Cuisine Facile
  • Cap Patissier

• Cupcake rigolos au chocolat d’halloween -

  
  La Cuisine de Djouza  29/10/14  12:12
  Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Bonjour, cette recette de cupcake avec une décoration sur le thème d’Halloween rentre dans le cadre d’une collaboration avec Sabah de Sousou-kitchen.com. La base du cupcake est au babeurre et chocolat café (une recette hyper facile utilisant du cacao en...
  • Desserts
  • États-Unis
  • Anniversaire
  • Crème au beurre
  • Glaçage
  • Gâteaux
  • Patisserie
  • Halloween
  • Chocolat
  • Cupcakes

• Bavarois Fraises Citron {gateau d’anniversaire} -

  
  La Cuisine de Djouza  27/10/14  19:00
  Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Voici la recette du bavarois fraise citron. Il s’agit d’un bavarois monté sur génoise bicolore, garni d’une première crème au citron et d’une deuxième mousse aux fraises. Pour alléger les mousses, j’ai utilisé pour celle au citron, du philadelphia allégé...
  • Gâteaux
  • Desserts
  • Gâteau d'anniversaire
  • Patisserie
  • Fromage
  • Recette de Base
  • Gâteaux Algériens
  • Fruits

• Gateau chocolat micro ondes -

  
  La Cuisine de Djouza  26/10/14  19:45
  Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Voici une recette facile à la portée de tous et surtout très rapide en cas d’imprévu de dernière minutes. Je l’avais préparée dans le cadre du jeu un tour en cuisine. Le blog qui m’a été attribué c’est le blog la cuisine quotidienne et cette recette lui...
  • Gâteaux Algériens
  • Cake
  • Chocolat
  • Goûter
  • Gâteau au Chocolat
  • Micro Ondes
  • Gâteaux
  • Gâteau Chocolat

• Muffins au chocolat bien gonflés -

  
  La Cuisine de Djouza  22/10/14  19:10
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Voici une recette de muffins fort en chocolat, que je fais régulièrement car sa texture est très moelleuse. C’est une pâte qui me sert de base de gâteau au chocolat que je garnis de crème. Un mélange chocolat très rapide et facile et surtout ne nécessitant...
  • Gâteau Chocolat
  • Goûter
  • Desserts
  • Fondant
  • Gâteau au Chocolat
  • Chocolat
  • Gâteaux
  • Muffins au chocolat
  • Muffins

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