Les Meilleures Recettes de Patisserie Algerienne de La Cuisine de Djouza - 2

• Tcharek mseker corne de gazelle au sucre glace -

  
  La Cuisine de Djouza  06/07/14  02:50
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min La pâtisserie algérienne possède quelques gâteaux roulés au sucre glace comme ces tcharek mseker que j’aime préparer pour l’Aid. Ils sont fondants du fait de leur passage dans l’eau de fleur d’oranger et bien parfumé. Pour changer j’avais fait quelques...
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  • Sucre glace
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• Knidlettes gateau algerien noix de coco -

  
  La Cuisine de Djouza  28/06/16  16:00
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Continue reading Knidlettes gateau algerien noix de coco at La cuisine de Djouza .
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• Makrout el louz -

  
  La Cuisine de Djouza  24/06/13  20:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Makrout el louz gateau traditionnel algerien Préparés à base d’amandes, citron, oeufs et recouvert de sucre glace, ce Makrout el louz puisque reste un classique incontournable de la pâtisserie traditionnelle Algérienne. Son goût subtil de citron, son fondant...
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• Mkhabez, gâteau aux amandes algérien -

  
  La Cuisine de Djouza  30/06/17  13:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Mkhabez, gâteau aux amandes algérien Voici le Mkhabez. Toujours issue de la grande famille de la pâtisserie Algéroise traditionnelle, le Mkhabaz reste un des gâteaux algériens algériennes les plus sollicités quelques soient les occasions. Je dirais que...
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  • Gâteau aux Amandes
  • Mkhabez
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• Facile de gâteaux sans cuisson -

  
  La Cuisine de Djouza  08/07/14  02:07
  Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Aujourd’hui je vous remonte cette recette sans cuisson à part pour dorer la farine et le lait en poudre à la poêle qui a toujours beaucoup de succès (elle a fait le tour des pages facebook). Faciles à faire, je suis sûr qu’ils vous plairont. Avec cette...
  • Gâteaux Algériens
  • Ramadan 2014
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• Croquants gateaux secs algeriens -

  
  La Cuisine de Djouza  04/09/14  10:40
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Certains appellent ces gâteaux « croquants » et d’autres « croquets »… Chez moi peu importe l’appellation, on les mange. Un gâteau aux œufs et à la farine idéal pour le café au lait du matin. Des tronçons de pâte découpés à mi-cuisson et remis au four pour...
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  • Croquets
  • Graine de Sesame
  • Gâteau de l'Aid
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• Gateau algerien Makrout ellouz -

  
  La Cuisine de Djouza  28/10/12  14:15
  Préparés à base d'amandes, citron, oeufs et recouvert de sucre glace, ce Makrout el louz puisque c'est son nom reste un classique incontournable de la pâtisserie Algérienne. Son goût subtil de citron, son fondant en bouche le classe dans le top ten des...
  • Gâteaux Algériens
  • Makrout El Louz
  • Patisserie Algerienne
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• Mkhabez amande oranges confites gateau algerien -

  
  La Cuisine de Djouza  20/01/13  14:58
  Bonjour, voici enfin cette recette des Mkhabez en version amandes et oranges confites. Ce gâteau algérien traditionnel se prépare toujours avec du zeste du citron et pour apporter une variante j'ai choisi une fois de plus l'orange confite, une délicieuse...
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• Sablés aux noisettes au glaçage -

  
  La Cuisine de Djouza  24/07/14  17:58
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Vous cherchez une recette de sablés : Ces petits sablés glacés aux noisettes sont parfaits !! bien fondants, sablonneux et parfumés aux noisettes, le glaçage lui apporte tout le fondant nécessaire. Je commence toujours avec ma base à gâteaux secs que je...
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• Carré aux cacahuètes et chocolat -

  
  La Cuisine de Djouza  23/09/15  18:08
  Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min J’ai un faible pour la cacahuète et ses dérivés qui fait que j’ai toujours des cacahuètes non salées et dorées à la maison. Pour préparer un autre gâteau pour l’Aid, je me suis rabattue sur les paquets déjà bien entamé de cacahuètes pour retenter l’expérience...
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• Griwech gateaux algeriens -

  
  La Cuisine de Djouza  27/05/13  12:14
  Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Griweche gateau algerien Bonjour, griwech fait partie de la pâtisserie traditionnelle algérienne. On les prépare pour de très nombreuses occasions et reste une pâtisserie très prisée du ramadan. Gâteau au miel en forme de tresse, il est différent des chebakiya...
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• Sablé vite fait tarte au citron -

  
  La Cuisine de Djouza  23/05/15  21:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Pour le thé, voici une recette de petit sablé, en jolie bouchée nappé d’un glaçage acidulé au citron, j’en suis très friande. J’ai repris la base de la recette des biscuits secs au caramel beurre salé. Ces biscuits sont moelleux et se mangent sans fin....
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• Gateaux algériens 2017 modernes et traditionnels -

  
  La Cuisine de Djouza  19/06/17  09:45
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Continue reading Gateaux algériens 2017 modernes et traditionnels at La cuisine de Djouza.
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• M’chewek noix de coco -

  
  La Cuisine de Djouza  30/09/14  19:15
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Bonjour, je vous propose une autre idée de gâteaux faciles, économiques à préparer cette semaine pour l’Aid. Une imitation de M’chewek un gâteau sec à la farine et à la noix de coco. J’utilise l’amande concassée juste pour l’enrobage et il est surmonté...
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• Harissa gateau algerien -

  
  La Cuisine de Djouza  22/03/13  10:25
  Gateau algerien de mariage aux amandes et noisettes, Harissa Bonjour, je reviens avec un gâteau algérien, harissa version moderne. Je l'ai appelé Kalb Larroussa qui signifie coeur de la mariée pour le choix des couleurs et de la décoration. Il s'agit de...
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• Makrout aux figues -

  
  La Cuisine de Djouza  10/12/14  12:37
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Généralement farcis à la pâte de dattes que l’on peut trouver dans le commerce, je vous propose aujourd’hui une version de makrout garni d’une pâte de figues maison. Il n’y a rien de compliqué, j’utilise des figues sèches réhydratées que je mixe et laisse...
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• Gateaux algeriens 2013 -

  
  La Cuisine de Djouza  17/07/13  20:08
  Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min La patisserie algerienne possede une grande varieté de gateaux pour toute occasion: au miel, au glacal royal, aux amandes, au sucre glace, a la farine
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• Makrout el louz -

  
  La Cuisine de Djouza  28/10/12  13:34
  Préparés à base d'amandes, citron, oeufs et recouvert de sucre glace, ce Makrout el louz puisque c'est son nom reste un classique incontournable de la pâtisserie Algérienne. Son goût subtil de citron, son fondant en bouche le classe dans le top ten des...
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  • Makrout El Louz
  • Patisserie Algerienne
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• Biscuits secs aux amandes -

  
  La Cuisine de Djouza  23/07/14  20:26
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Bonjour, j’ai préparé ces petits biscuits secs pour accompagner mon thé à 4 heures. Ils me font penser à des ghrobyas par leur aspect. La pâte s’étale légèrement à la cuisson pour avoir ce volume. Je les roule ensuite dans le sucre glace dès la sortie du...
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• Harissa gateau algerien -

  
  La Cuisine de Djouza  09/07/13  14:42
  Préparation : 45 min - Cuisson : 15 min Gateau algerien de mariage amandes noisettes, Harissa Bonjour, je reviens avec un gâteau algérien, harissa version moderne. Je l’ai appelé Kalb Laaroussa qui signifie coeur de la mariée pour le choix des couleurs et de la décoration. Il s’agit de deux coeurs...
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