Recettes d'Omnicuiseur de mes recettes omnicuiseur - 9

• Dahl de lentilles corail au lait de coco -

  
  mes recettes omnicuiseur  27/10/18  18:01
  Le dahl est un plat indien qui se fait le plus souvent avec des lentilles et dans lequel on peut ajouter d'autres légumes ainsi que du riz. C'est un plat épicé dans lequel on retrouve aussi de la tomate et de l'oignon. On peut avoir un dahl plus ou moins......
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• Coquilles saint Jacques rôties -

  
  mes recettes omnicuiseur  27/10/18  17:56
  Nous sommes toujours en pleine saison des st jacques fraiches et il faut donc en profiter. J'avais très envie d'en cuisiner en coquilles mais de façon plutôt express, sans vraie cuisine en fait ! De toute façon les st jacques fraiches sont tellement bonnes......
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• Tajine de légumes -

  
  mes recettes omnicuiseur  27/10/18  10:05
  On vient de m'envoyer de merveilleuses épices en provenance directe du Maroc, de quoi faire valser des légumes dans mon omnicuiseur ! Voici donc un plat très parfumé et tout léger à faire avec les légumes que vous avez chez vous. La cuisson basse température......
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• Boulettes de dinde en basse température -

  
  mes recettes omnicuiseur  27/10/18  09:57
  Cette recette de boulettes de dinde n'est pas de moi mais de Nigella Lawson, fabuleuse cuisinière anglaise dont je suis totalement fan. Cette recette précisément faisait partie des rares que je n'avais pas encore essayé parce que la dinde et moi.....comment......
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• Pintade, chou rouge et pommes -

  
  mes recettes omnicuiseur  27/10/18  09:53
  Une jolie petite pintade sur le marché et les quelques légumes que l'on pouvait trouver sur le stand d'à coté, il ne m'en fallait pas plus pour trouver l'inspiration de cet repas du dimanche. L'association chou rouge est un super accompagnement et avec......
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• Velouté de butternut, crème de gorgonzola, huile de noisette -

  
  mes recettes omnicuiseur  27/10/18  09:48
  L'association du butternut et du gorgonzola fonctionne merveilleusement bien. A servir chaud, ce velouté pourra faire office d'entrée ou de plat pour un repas léger. Réalisé ici avec mon omnicuiseur pour préserver les qualités et les vitamines de mes......
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• Pot au feu -

  
  mes recettes omnicuiseur  27/10/18  09:42
  Le pot au feu est toujours très simple à réaliser mais la cuisson est très longue pour avoir un bon résultat ( pas moins de 4h pour un vrai pot au feu ). Avec l'omnicuiseur il ne faudra que 2h30 pour atteindre le même résultat avec un gros plus : la saveur......
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• Gratin d'andouillette et poireaux -

  
  mes recettes omnicuiseur  26/10/18  08:42
  S'il y a un plat que l'on adore déguster dès les premiers frimas à Lyon c'est bien l'andouillette ! Choisissez la à la fraise de veau et non au porc. Associée à du poireau et à une merveilleuse sauce blanche elle devient un plat - repas. J'utilise des......
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• Ragoût d'agneau à la provençale -

  
  mes recettes omnicuiseur  25/10/18  07:50
  Ce ragoût est un plat qui mijote lentement quand on le cuit de manière traditionnelle mais grâce à mon omnicuiseur, 50 mn suffisent pour obtenir un agneau merveilleusement fondant dans une sauce très savoureuse. ingrédients pour 4 personnes : 800gr d'agneau......
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• Tarte pommes de terre et maroilles -

  
  mes recettes omnicuiseur  23/10/18  06:35
  Cette tarte délicieuse et très nourrissante convient parfaitement pour un repas du soir avec une salade verte. C'est le genre de plat que réalise à merveille mon omnicuiseur puisque les pommes de terre sont crues au départ et elles cuiront au même rythme......
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• Welsh portion -

  
  mes recettes omnicuiseur  22/10/18  18:00
  Depuis mon coup de foudre récent pour ce grand classique du nord je pensais à l'adapter pour une cuisson à l'omnicuiseur. C'est chose faite avec ces welsh portion qui sont bien suffisant, en quantité, pour un repas s'ils sont accompagnés de crudités ou......
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• Salade de légumes à l'indienne, recette vegan -

  
  mes recettes omnicuiseur  14/10/18  09:53
  Cette salade peut parfaitement faire office de repas complet. C'est un bon moyen de marier des légumes de saison même si l'ingrédient principal est le choux fleur. L'assaisonnement à base d'épices et de lait de coco donne une saveur très gourmande à cette......
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• Lentilles aux merguez -

  
  mes recettes omnicuiseur  14/10/18  09:43
  Les merguez apportent une touche un peu orientale à ces lentilles et la cuisson dans la sauce tomate en fait un plat très complet. J'utilise une boite de tomates cerises Mutti mais vous pouvez prendre de la pulpe de tomate et ajouter quelques tomates......
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• Tarte au maroilles -

  
  mes recettes omnicuiseur  12/10/18  10:20
  C'est la plus connue des recettes au maroilles. Cette tarte est la recette réelle, réalisée avec une pâte maison semi liquide et n'a rien à voir avec une quiche ou une tarte que l'on ferait avec une pâte brisée. La recette m'a été donnée par des copains......
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• Cassolette d'endive au maroilles, comme une tartiflette -

  
  mes recettes omnicuiseur  11/10/18  08:22
  Cette cassolette est un bonheur de plat très gourmand qui sera parfait accompagné d'une petite salade. Cette recette est adaptée d'une vidéo que l'on m'a envoyé et dans laquelle chaque ingrédient est cuit séparément avec une question : " comment adapter......
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• Couscous d'agneau aux navets, cardons et raisins -

  
  mes recettes omnicuiseur  10/10/18  10:39
  Le couscous peut s'accommoder de tous les légumes, de toutes les saisons. L'alliance du navet et du cardon cuit dans un bouillon d'épices où le safran domine est vraiment excellente. Vous pouvez évidemment faire cette recette en casserole mais moi j'adore......
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• Couscous aux légumes d'automne -

  
  mes recettes omnicuiseur  10/10/18  10:10
  On a l'habitude de voir le couscous comme un plat contenant obligatoirement de la courgette, des carottes et des pois chiches alors qu'on peut adapter cette recette avec tous les légumes du moment. L'arrivée de mon omnicuiseur a été une bénédiction pour......
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• Gâteau au miel et à la cannelle -

  
  mes recettes omnicuiseur  09/10/18  08:49
  Le temps tout gris d'automne me donne souvent envie de sentir, dans ma cuisine, des odeurs d'épices et de chocolat chaud. Ce gâteau est un parfait gouter pour les jours de pluie ou simplement pour les jour où l'on a pas envie de faire autre chose que......
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  • Cannelle

• Lapin au vin blanc, recette light -

  
  mes recettes omnicuiseur  03/10/18  06:06
  Le lapin est une viande très peu calorique et sa cuisson en omnicuiseur lui garantie tendreté et saveurs. Cette viande n'a pas vraiment besoin d'artifice pour être savoureuse et entre parfaitement dans le cadre d'un repas très léger. Pour moi elle est......
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• Tarte potimarron, amande et cannelle -

  
  mes recettes omnicuiseur  29/09/18  17:06
  Si l'utilisation des courges n'est pas très répandue chez nous dans les desserts ce n'est pas le cas aux Etats Unis ou la tarte à la citrouille est une véritable institution. Depuis peu j'adore réaliser mes desserts avec le potimarron qui a un gout très......
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