Les Recettes de Mon livre de cuisine

• Brownies noisettes et pâte de spéculos -

  
  Mon livre de cuisine  27/10/22  18:26
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Préparation : 20 minutes - Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 200g de chocolat noir 175g de beurre demi sel 3 œufs 150g de sucre 100g de farine 15 noisettes 5 cuillères à soupe de pâte de spéculos 1 cuillère a soupe de lait Préchauffez le four à 180 degrés...
  • Brownies
  • Chocolat
  • Noisette
  • Spéculoos
  • Pâté

• Cookies cacahuètes et chocolat -

  
  Mon livre de cuisine  15/11/20  18:39
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Pour 15 cookies Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : 120g de beurre mou 120 g de sucre de canne 1 œuf 250g de farine à gâteau 40g de cacahuètes grillées non salées 40g de pépites de chocolat...
  • Cacahuète
  • Chocolat
  • Cookies

• Pancakes -

  
  Mon livre de cuisine  25/10/20  09:28
  Préparation : 20 min - Cuisson : 3 min Préparation : 20 minutes cuisson : 3 minutes par pancakes Ingrédients - 300g de farine avec levure incorporée - 4 cuillères à soupe de sucre - 300 ml de lait - 4 œufs - huile pour la poêle Mélangez la farine et le sucre dans un saladier. Battez le lait...
  • Pancakes

• Financiers chocolat et amandes -

  
  Mon livre de cuisine  11/10/19  11:51
  Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Préparation : 20 minutes cuisson : 10 minutes Ingrédients - 90g de beurre - 60g de sucre glace - 90g de chocolat noir - 66g de poudre d’amandes - 42g de farine de blé avec de la levure - 3 blanc d’œufs Préchauffez le four à 180°C Faire fondre le beurre...
  • Financiers
  • Chocolat
  • Amande

• Financier moelleux poire et noisettes -

  
  Mon livre de cuisine  11/09/19  22:06
  Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes Ingrédients - 90g de beurre - 100g de sucre en poudre - 50g de cassonade - 50g de farine - 30g d’amandes - 30g de noisettes en poudre - 4 blanc d’œufs - 1 poire - 30g de pralin Préchauffez le four à 180°C Faire...
  • Financiers
  • Poire
  • Noisette
  • Moelleux

• Brownies intense aux noix (sans jaune d’œufs) -

  
  Mon livre de cuisine  03/09/19  14:36
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min L’heure de la rentrée a sonné. Le petit coup de blues du dimanche est un peu plus dur que d’habitude. Alors pour se donner un peu de courage, laissons nous tenter par un brownies. Mais pour garder bonne conscience (ou presque), on enlève les jaunes d’œufs...
  • Jaune d'œuf
  • Brownies
  • Œufs
  • Noix

• Gâteau breton -

  
  Mon livre de cuisine  10/10/18  14:26
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes Ingrédients pour un petit pot: - 165g de beurre mou (moitié / moitié doux et salé) - 165g de sucre - 3 jaunes d’œuf et un œuf entier battu - 250g de farine à gâteau Préchauffez le four à 150°C. Mélangez le beurre...
  • Bretagne
  • Gâteaux
  • Gâteau Breton

• Chocos chocolat de la rentrée -

  
  Mon livre de cuisine  21/09/18  15:15
  ’C’est la rentrée !Mes loulous sont retournés sur les bancsde l’école/ Et après l’école, rien de mieux qu’un goûter maison. Depuis septembre 2017, nous avons décidé de réduire le plus possible les biscuits industriel à la maison. Du coup, je teste des recettes...
  • Goûter
  • Sablés
  • Biscuits
  • Chocos
  • Chocolat
  • Defi Gouters de la Rentree
  • La rentrée

• Pâte de spéculos -

  
  Mon livre de cuisine  28/05/18  18:49
  Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes Ingrédients pour un petit pot: - 100 g de spéculos (bio de préférence pour garder le côté sain et fait maison!) - 67g de lait - 33g de miel - 1 cuillère à soupe de tartinade amande Faire torréfier les spéculos...
  • Pâte à Tartiner
  • Spéculoos
  • Pâté

• Chouquette du dimanche matin -

  
  Mon livre de cuisine  24/04/18  19:00
  - 25cl d’eau - 3 œufs - 150g de farine - 100g de beurre - 20g de sucre - 1 pincée de sel - 50g de sucre - 50g de pépites de chocolat Mettre l’eau, le beurre , le sucre et le sel dans une casserole. Portez à ébullition. Hors du feu , ajoutez la farine. Battre...
  • Chouquettes
  • Chocolat

• Barquette à la fraise ou au chocolat -

  
  Mon livre de cuisine  15/04/18  18:26
  Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes finition : 10 minutes Ingrédients : - confiture de fraise - pâte à tartiner au chocolat - 100g de farine - 4 œufs - 90g de sucre - 1 pincée de sel Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs d’œufs des jaunes....
  • Barquette
  • Biscuits
  • Fait Maison
  • Fraises
  • Pâte à Tartiner
  • Nutella
  • Confiture
  • Chocolat

• Cake aux crèmes vanille caramel (type flamby) -

  
  Mon livre de cuisine  24/11/17  18:05
  Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min Préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes Ingrédients : - 2 crèmes au caramel type flamby - 2 pots de sucre - 3 pots de farine à gâteau (levure incorporée) - 1/2 pot d’huile de tournesol - 3 œufs Commencer par mettre vos flamby dans un saladier. Ajoutez...
  • Vanille
  • Caramel
  • Crèmes
  • Cake

• Brownies “max top gourmand” aux noix de pécan -

  
  Mon livre de cuisine  15/11/17  14:28
  Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 150g de chocolat noir à pâtisserie - 150g de noix de pecan - 185g de beurre - 3 œufs -2 cuillères à soupe de cacao amer - 225g de sucre en poudre -90g de farine tamisée Préchauffez le four à...
  • Brownies
  • Noix de pécan
  • Chocolat
  • Noix

• Financiers -

  
  Mon livre de cuisine  22/08/17  15:02
  Pour une quinzaine de biscuits Ingrédients : - 65 g de poudre d’amandes - 65g de farine - 187g de sucre - 95g de beurre - 5 blanc d'œufs - 1 cuillère à soupe d'arôme vanille Mélangez dans un récipient la poudre d’amandes, le sucre, la farine et la vanille.Montez...
  • Financiers

• Moelleux aux prunes -

  
  Mon livre de cuisine  14/08/17  14:52
  Cuisson : 40 min Temps de prépa : 25 minutes si vous dénoyautez les prunes 10 min si vous ne dénoyautez pas Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 290g de prunes type mirabelle - 3 œufs - 150g de sucre - 130g de beurre - 150g de farine à gâteaux (levure incluse) - 1 cuillère...
  • Moelleux
  • Prunes
  • Vanille

• Tarte choco–caramel -

  
  Mon livre de cuisine  23/07/17  14:58
  Cuisson : 35 min Temps de préparation : 2 * 15 minutes temps de repos : 30 minutes + 2 heures Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients pour la pâte : 215g de madeleines80g de beurre Ingrédients pour la garniture 200g de chocolat noir 4 grosses cuillères à soupe de caramel...
  • Caramel
  • Tartes

• Clafoutis aux cerises sans crème -

  
  Mon livre de cuisine  09/06/17  18:32
  Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients: 350g de cerise dénoyautée 45g de farine à gâteau 70g de sucre en poudre 2 œufs 30cl de lait froid 2 cuillère à café de sucre glace Préchauffez le four à 180°C. Lavez les cerises...
  • Clafoutis
  • Cerises
  • Clafoutis aux Cerises
  • Crèmes

• Cake moelleux aux pommes -

  
  Mon livre de cuisine  05/06/17  18:07
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients: 300g de farine à gâteau (levure incluse) 2 pommes 100g de fromage blanc ou yaourt nature 150g de sucre roux 3 œufs jus de citron ( 1 cuillère à soupe) vanille en poudre 10cl d’huile...
  • Cake
  • Pomme
  • Vanille
  • Moelleux aux pommes
  • Cake moelleux
  • Moelleux

• Gâteau breton selon tupperware -

  
  Mon livre de cuisine  28/05/17  19:12
  Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 50minutes +Ingrédients: 350g de farine à gâteau (levure incluse) 250g de beurre mou demi sel 200g de sucre 1 œuf entier + 5 jaunes (en gardé un peu pour dorer) vanille en poudre (1/2 cuillère à café) Moule...
  • Gâteaux
  • Bretagne
  • Sablés
  • Gâteau Breton
  • Tupperware

• Gâteau sirop d’érable et noix de pécan -

  
  Mon livre de cuisine  24/03/17  17:59
  Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 50minutes + 10 min de repos Ingrédients: 2 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 125g de noix de pecan 130g de beurre mou 1150g de sucre roux 80 ml de sirop d’érable 2 œufs 120g...
  • Moelleux
  • Sirop d'érable
  • Noix de pécan
  • Érable
  • Gâteaux
  • Sirop
  • Noix

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