Les Meilleures Recettes de Riz de Protéines Gourmandes

• Choux farcis au riz et viande hachée -

  
  Protéines Gourmandes  08/02/12  10:51
  quelques feuilles de chou frisé 600g de viande haché 5% 100g de lardons 1 oignon 1 verre de riz 1 verre de vin blanc 1 boite de coulis de tomate (100% tomates) laurier sel, poivre 1 cube de boeuf dégraissé Dans un autocuiseur, verser le coulis de tomates....
  • Viande Hachée
  • Viande
  • Farcis
  • Chou
  • Riz

• Riz cantonnais -

  
  Protéines Gourmandes  21/06/13  06:42
  Mon fils adore le riz cantonais, dès que l’on va au chinois, c’est pour demander du riz cantonais! Sauf que cette fois ci, j’ai décidé de le faire moi même ^^ C’est toujours meilleur fait maison. Mais parfois plus rapide d’acheter après les courses. Le...
  • Riz Cantonnais
  • Riz

• Riz sauvage aux champignons -

  
  Protéines Gourmandes  16/03/12  08:14
  1 volume de riz sauvage 2-3 volume de bouillon de volaille 1 poignée de champignons surgelé Faire chauffer le bouillon avec les champignons et ajouter le riz à cuire pendant 45mn (ou selon indication sur le sachet) Le mot en plus… Le riz à un bon gout de...
  • Champignons
  • Sauvage
  • Riz

• Omerice: omelette de riz sauté -

  
  Protéines Gourmandes  27/11/13  05:49
  Encore une ancienne recette que je sors de mes placards. Une excellente idée pour recycler ses restes et son riz. Un riz qui sera sauté avec légumes et éventuellement de la viande, qui garnira une omelette fine. Dans mon frigo, il y avait: Juliennes de...
  • Omelettes
  • Sauté
  • Riz

• Rice burger: le pain hamburger de riz {sans gluten, sans lactose, vegan} -

  
  Protéines Gourmandes  18/09/13  06:17
  Ma collègue un jour me montra un ustensile sympa pour faire des galettes de riz, moi tout ce que je voyais c’était l’idée génial de vous proposer la recette sur mon blog ^^ On va utiliser la méthode de cuisson des sushis pour faire nos galettes. 2 volumes...
  • Cuisine sans Lait
  • Cuisine sans gluten
  • Hamburger
  • Burger
  • Cuisine Vegane
  • Pain
  • Riz

• Gungjung Tteokbokki: Gâteaux de riz sautés au boeuf et aux légumes -

  
  Protéines Gourmandes  07/06/13  06:56
  Il y a quelques semaines, j’ai été invité à un brunch entre filles. Vous connaissez le principe du brunch? Un brunch est un type de repas qui se prend entre la fin de la matinée et le début de l’après-midi (entre 11 h et 15 h environ) et qui combine des...
  • Légumes
  • Gâteaux
  • Sauté
  • Bœuf
  • Riz
  • Tteokbokki

• Riz épicé aux champignons -

  
  Protéines Gourmandes  14/05/12  09:20
  1 volume de riz basmati complet 2 volumes d’eau 1 cube de volaille dégraissé 700g de champignons frais 1 oignon 1cc de cannelle en poudre ou 1 bâton de cannelle 1cc de cardamone en poudre 1cc de cumin en poudre 4 clous de girofle Émincer très finement les...
  • Champignons
  • Riz

• Tteok guk: Soupe de rondelles de pâte de riz – La soupe du nouvel an -

  
  Protéines Gourmandes  10/02/13  05:17
  Vous vous souvenez, que je vous avez déjà parlé du tteok guk lors de ma dégustation coréenne. Pierre Sang nous avait cuisiné une version personnelle. J’ai pensé qu’il était sympa de vous donner la recette de ce plat traditionnel aujourd’hui: Nouvel an chinois...
  • Nouvel An
  • Soupe
  • Pâtes
  • Riz
  • Tteok

• Riz au lait léger en map -

  
  Protéines Gourmandes  10/05/12  09:00
  180g de riz rond BIO 1L de lait écrémé 80g d’édulcorant en poudre * 1/2 gousse de vanille fendue Mettre le tout dans la cuve de la MAP et mettre en position confiture, relancer un 2e cycle et l’arrêter lorsque la minuterie est à 50mn restante Le mot en...
  • Riz au Lait
  • Lait
  • Riz

• Tteokbokki – Topokki: Gâteau de riz à la sauce piquante -

  
  Protéines Gourmandes  28/02/13  05:40
  Le topokki est connu pour sa saveur épicée et sa couleur rouge vif. Tous les Coréens, grands et petits, se ruent vers les échoppes spécialisées pour apprécier cette collation savoureuse au concentré de piment. Gungjung topokki, topokki à la royale Le topokki...
  • Sauce piquante
  • Gâteau de Riz
  • Gâteaux
  • Sauces
  • Riz
  • Tteokbokki

• Zhen Zhu Wan Zi: boulettes de viande enrobées de riz, cuisson vapeur -

  
  Protéines Gourmandes  12/04/13  06:32
  Il y a quelque temps, ma « soeur » me proposait cette recette… à faire bien évidemment un jour où elle serait dans le coin lol Mais pas de chance pour elle, ça m’a pris comme ça et elle n’étais pas là… Le malheur des uns, fait le bonheur des autres… (ventres)...
  • Boulettes de Viande
  • Boulettes
  • Viande
  • Cuisine à la Vapeur
  • Riz

• Riz jaune au four -

  
  Protéines Gourmandes  14/06/12  09:45
  1 volume de riz 2 volumes d’eau 1 oignon émincé 1 ou 2 cubes de volaille dégraissé curcuma 1 cc ou plus d’origan Aux cuistots anonymes Faire revenir l’oignon émincé Faire chauffer l’eau avec le cube avec le curcuma Dans le plat, le riz avec l’origan. Ajouter...
  • Cuisine au Four
  • Riz

• Rouleaux de printemps (sans galette de riz) -

  
  Protéines Gourmandes  02/03/14  23:46
  Pour 3 à 4 rouleaux 1 salade romaine * 1 paquet de vermicelles de konjac Du jambon, coupé en petites tranches Préparez les vermicelles selon les indications sur le paquet (rincez préalablement avant cuisson). Egouttez. Laissez refroidir Lavez votre salade...
  • Rouleaux de Printemps
  • Printemps
  • Galette
  • Riz

• Riz, cuisson rapide, cuit en 4mn, à la vapeur -

  
  Protéines Gourmandes  13/03/13  06:13
  250g de riz (ici du riz rond) C’est tout ce qui vous faudra pour cette recette, sans oublier l’autocuiseur! Nettoyer le riz à grande eau, plusieurs fois jusqu’à ce qu’elle reste livide. Puis mettre le riz à tremper dans un récipient pendant 2h Mettre le...
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine à la Vapeur
  • Riz

• Riz au lait de coco épicé en map -

  
  Protéines Gourmandes  13/05/12  09:00
  180g de riz rond BIO 1 boite de lait de coco de 400ml 60cl de lait écrémé 80g d’édulcorant en poudre * 1cc de cardamone 1/2cc de cannelle « Aux cuistots anonymes« 1/2cc de gingembre 1/3cc de muscade « Aux cuistots anonymes« Mettre le tout dans la cuve de...
  • Riz au Lait
  • Lait
  • Riz

• Riz ac pois – Riz collé aux haricots rouges -

  
  Protéines Gourmandes  15/10/12  07:12
  300g de lardons fumés allégés 11% MG 400g de riz grains longs 6 petites poignées de haricots rouges secs 1 cube de volaille dégraissé thym, du laurier 2 clous de girofle sel, poivre Préparation (la veille) : Faire tremper une petite poignée de haricots...
  • Haricots
  • Riz
  • Haricots rouges

• Riz au lait spécial Méthode Montignac -

  
  Protéines Gourmandes  11/03/12  08:14
  210g riz sauvage 1L lait d’amande 3-4 cs de fructose 1 gousse de vanille ou arôme de vanille un peu de lait supplémentaire si nécessaire Faire bouillir de l’eau dans une casserole. Verser le riz et l’égoutter dès la reprise de l’ébullition. Mettre dans...
  • Riz au Lait
  • Lait
  • Riz

• Bibimbap – Bibim bap – Riz aux légumes et à la viande -

  
  Protéines Gourmandes  07/02/13  05:41
  Le bibim bap se compose de riz recouvert de divers légumes, de viande sautée et de twigak, algues frites. Il s’agit de l’un des plats les plus populaires en Corée mais aussi à l’étranger. Autrefois appelé goldongban ou tout simplement bibim à la cour royale,...
  • Légumes
  • Viande
  • Riz
  • Bibimbap

• Bokumbap: riz sauté au kimchi -

  
  Protéines Gourmandes  04/03/13  06:01
  Comme je vous l’ai dit, je trouve mon kimchi un peu trop salé, mais comme vous le savez déjà, ici on ne jette rien, donc petite recherche sur le net et comme dans la cuisine coréenne, il ne manque pas d’imagination. Et ca tombe bien, il me restait du riz....
  • Sauté
  • Riz
  • Kimchi

• Yangnyum jang: sauce coréenne pour accompagner votre riz -

  
  Protéines Gourmandes  14/03/13  06:19
  3 cs de sauce soja 2 branches de ciboulette, ciselées 1 pincée de piment de Cayenne (au goût) 1 cc d’ail haché 2 cc d’édulcorant * 1 pincée de poivre noir 1 cc d’huile de sésame 1 cc de graines de sésame 1 cs d’eau (pour diluer, voir un peu plus) Mélanger...
  • Sauces
  • Riz

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