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En décembre, c'est la saison : des volailles faisan, dinde, oie, chapon, des fruits exotiques fruits de la passion, ananas, lichis, des clémentines, des huitres, moules et coquilles Saint-Jacques, des crustacés langouste et du homard, du saumon et du foie-gras.
C'est bien sûr le moment de penser aux Repas de Fêtes pour les réveillons de Noël et du Jour de l'An.
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