Les Meilleures Recettes de A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé - 7

• Palmiers au thon -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  13/07/14  09:00
  Pour un nouveau jeu d'Un Tour en Cuisine, j'ai choisi cette recette de palmiers au thon chez Les gourmandent cuisinent et c'est Clemou Cuisine qui doit choisir une recette chez moi. Il faut : 1 pâte feuilletée , 1 boîte de thon au naturel et du gruyère...
  • Apéritif
  • Thon
  • Feuilletés

• Coquilles St Jacques aux endives braisées et à l'orange -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  06/04/12  09:07
  Recette toute simple et délicieuse! Faire braiser au beurre doucement pendant une bonne demi heure des endives coupées en quatre (enlever le quignon dur) Saler, poivrer et à la fin déglacer avec le jus d'une ou deux oranges ...tout dépend du nombre d'endives...
  • Coquilles Saint-Jacques
  • Orange
  • Endives
  • St Jacques
  • Jacque

• Gâteau d'omelettes aux différentes farces -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  14/07/11  14:37
  Comme j'habite au bord de la mer ma maison se remplit tous les étés d'une bande de "goélands" affamés à savoir nos petits enfants. Ne pouvant leur offrir régulièrement des côtes de boeuf il faut bien que je trouve des recettes économiques et nourrissantes...
  • Omelettes
  • Restes
  • Gâteaux
  • Farce

• Salade de lentilles corail aux coqilles St Jacques et au bacon -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  04/11/13  18:57
  Une petite salade avec des restes du frigo....5 ou 6 coquilles St Jacques ( pas assez pour en faire un plat) et du bacon. J'ai fait revenir au beurre 2 ou 3 échalotes hachées que j'ai réservées dans le saladier de service et que j'ai mélangées avec des...
  • Lentilles
  • Lentilles Corail
  • Coquilles Saint-Jacques
  • Salades
  • Salade de lentilles corail
  • Salade de lentilles
  • St Jacques
  • Jacque
  • Bacons

• Terrine d'asperges à l'omnicuiseur ou pas -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  24/05/14  08:00
  Il faut : une quinzaine d'asperges minimum bien cuites et de différentes longueurs 4 oeufs 25 cl de crème fraîche 1 cuillerée à soupe de farine ou de maïzena sel (facultatif ) , pas mal de poivre Mélanger les oeufs, la crème, la farine, le sel et le poivre...
  • Omnicuiseur
  • Terrines
  • Légumes
  • Flan
  • Asperges
  • Terrine d'asperge

• Apéritif dînatoire -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  29/09/13  08:40
  Petit aperçu d'un apéritif dînatoire que j'ai réalisé pendant l'été pour 12 personnes C'était plus ou moins sur le thème de la mer . Détail: Petits carrés de cake moelleux au thon (recette à venir) Riz au crabe dans des coquilles St Jacques Il faut tout...
  • Apéritif
  • Crabe
  • Surimi
  • Apéritif Dinatoire

• Nouilles chinoises poulet curry -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  01/12/13  09:01
  C'est la recette que j'ai choisie sur le blog "La cuisine de Jaja" pour le jeu "Un tour en cuisine " - 1 oignon - 1 carotte - 1 poivron - 250ml de lait de coco - 400 g de nouilles chinoises - 2 escalopes de poulet - 2 CS de curry - sel - poivre - huile...
  • Poulet
  • Nouilles Chinoises
  • Curry
  • Nouilles

• Chaussons feuilletés -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  19/08/11  22:41
  Pas trop le temps de cuisiner en ce moment mais heureusement, j'ai deux marmitons qui ont voulu réaliser des chaussons avec les moules achetés récemment (4 Euro les trois) chez Liddl. Important : Il faut fariner une pâte feuilletée et mettre le côté fariné...
  • Chausson
  • Jambon
  • Thon
  • Feuilletés

• Porc à l'orange -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  30/05/12  20:45
  Il faut vraiment aimer le sucré/salé,si non ne faites pas cette recette! Mon mari a trouvé digne d'un restaurant ce qui m'a fait bien plaisir . Je n'en dirai pas tant même si j'ai trouvé très bon aussi et je vous laisse juges. La viande était surtout très...
  • Porc
  • Orange
  • Delicook

• Petites cocottes au saumon et au poireau -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  15/12/11  18:31
  Tendance oblige je me suis offert des petites cocottes ovales, les rondes sont vraiment trop petites! Je critique la société de consommation mais je suis la première à tomber dedans!...passons! Voici comment j'ai utilisé un reste de poireaux braisés qui...
  • Saumon
  • Poireaux
  • Petites Cocottes

• Tajine de blancs de poulet aux pois chiches -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  28/11/11  08:10
  Cette recette vient du blog Les gourmandises d'Isa simplement j'ai utilisé du blanc de poulet alors qu'elle utilise des cuisses. On prépare le mélange suivant: 1 cuillérée à café de paprika, 1 de ras el hanout (épices pour couscous), 1 de cannelle, 1 de...
  • Tajine
  • Poulet
  • Pois chiche

• Brochettes de coquilles St Jacques et mini-andouilles au lard maigre -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  10/11/15  17:26
  Cela peut paraître étonnant mais, l'association lard/ coquilles St Jacques ou andouille/ coquilles St Jacques convient tout à fait et est un régal pour les papilles. Les rondelles de mini-andouilles qu'on trouve désormais pour l'apéritif sont juste de la...
  • Andouille
  • Coquilles Saint-Jacques
  • Brochettes
  • Purée
  • St Jacques
  • Ecrase de Pommes
  • Jacque
  • Maigre
  • Lard

• Sympa avec du pain rassis -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  16/06/12  20:37
  Préchauffer votre four à 180° Couper 3 ou 4 tomates en dés Ajouter des petits morceaux de pain rassis, environ autant que de tomates Ajouter 2 belles gousses d'ail épluchées et écrasées, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive et pas mal de persil. Bien mélanger...
  • Pain
  • Restes
  • Roquefort
  • Gratins

• Cadeau gourmand : Cookies en bocal -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  12/12/12  16:38
  Je suis dans mes préparatifs de Noël et voici une recette anglo saxone qui circule sur le net et qui est parfaite pour un réaliser un cadeau gourmand pour les fêtes ! Le destinataire aura juste à rajouter un oeuf et du beurre pour réaliser des cookies au...
  • Cadeau gourmand
  • Cookies
  • Gâteaux
  • Cadeau

• Purée de céleri aux pommes au thermomix -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  10/07/13  16:56
  Pour 4 personnes: Eplucher et couper en morceaux une petite boule de céleri. Mettre dans le thermomix et mixer 2 secondes/ vitesse 5 pour hacher grossierement. Rajouter du lait presque à niveau ...un peu en dessous. Ajouter 2 pommes fruit épluchées et coupées...
  • Thermomix
  • Céleri
  • Purée
  • Pomme

• Quatre-quarts breton aux St Jacques et au pimenton -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  20/10/13  08:23
  Voici la recette que j'ai proposée pour le concours Ker Cadélac dont je vous ai parlé il y a quelques temps ! Je rappelle qu'il faut proposer "une recette savoureuse, peu coûteuse, facile et rapide à réaliser tout en faisant preuve d'une pointe de créativité"...
  • Quatre-quart
  • Coquilles Saint-Jacques
  • Concours
  • St Jacques
  • Jacque
  • Bretagne

• Salade landaise -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  08/05/11  13:15
  Vous vous souvenez du magret de canard qui attend depuis 3 semaines dans un coin de mon frigo? (voir ici ) Hé bien, voici le résultat! J'en ai mis la moitié dans une salade landaise et je ferai le reste un soir avec une petite fricassée de pommes de terre....
  • Salade landaise
  • Salades

• Homard thermidor à l'omnicuiseur (ou au four normal) -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  07/06/14  15:26
  Figurez vous que mon poissonnier a du vider son vivier d'urgence et cuire vite fait tous ses homards. Et il a eu la gentillesse de m'en offrir un. Cela a été l'occasion de découvrir le homard façon thermidor . Il faut donc un homard cuit pour faire cette...
  • Homard
  • Omnicuiseur
  • Homard Thermidor
  • Cuisine au Four

• Baeckoeffe de la mer -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  04/12/12  10:22
  Voilà ce que j'appelle une recette idéale...facile à réaliser, excellente, qui passe directement du four sur la table et en plus qui peut se préparer à l'avance ! Pour 6 personnes il vout faut: 2 ou 3 pavés de saumon autant de poisson blanc (lotte, loup...
  • Poisson
  • Terrines
  • Plat complet
  • Saumon
  • La Mer

• Quatre-quart au chocolat -

  
  A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé  08/12/11  21:47
  Peser 3 oeufs (ou plus!) entiers avec leurs coquilles et noter ce poids. Peser le même poids de sucre en poudre et bien mélanger avec les jaunes d'oeufs puis avec autant de cuillerées à soupe bombées de farine qu'il y a d'oeufs (ici 3 cuillerées) Peser...
  • Chocolat
  • Gâteaux
  • Quatre-quart

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