Chaque jour du 1er au 25 décembre, découvrez un nouveau thème festif sur le Calendrier de l'Avent Gourmand, et proposez vos recettes pour les thèmes de votre choix !

• Magret de canard aux pruneaux, pleurotes et marrons : un plat de fête gersois -

  
  Les petits plats du Prince  09/12/25  15:19
  Dans le Gers , le magret de canard est bien plus qu’un mets : c’est une tradition, un hommage à notre terroir et à l’art de recevoir. À Noël , il se pare de ses plus beaux atours pour régaler les convives. Cette version aux pruneaux, relevée d’un trait...
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• Tatin de foie gras aux pommes et filo croustillant : l’élégance festive à votre table de Noël -

  
  Les petits plats du Prince  01/12/25  16:24
  À l’approche des fêtes , j’aime revisiter les grands classiques pour leur donner une touche de poésie et de modernité. Cette année, je vous propose une variation raffinée autour du foie gras : une tatin festive , où la douceur caramélisée des pommes rencontre...
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