Recettes d'Orange de CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé

• Citrouille, courge et potiron : c'est l'automne -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  04/10/13  21:34
  L'AUTOMNE d'Arcimboldo (1573) En plat : Crumble d'automne au potimarron Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 1 potimarron - 1 oignon - 2 cs d'huile d'olive - ½ cc à café de curry - 1 cs de gomasio (mélange de sel et sésame, [...]
  • Citrouille
  • Halloween
  • Orange
  • Zeste
  • Goûter
  • Biscuits
  • Sablés
  • Colorants Alimentaires

• Filet de Saint-Pierre au caviar -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  21/07/13  20:43
  Ingrédients pour 4 cobayes : 4 filet de Saint-Pierre 1 bouquet de cerfeuil 1 citron zeste d'1 orange 1 étoile de badiane 1 c à café de graines de coriandre 400g de pâte feuilletée caviar (ou oeuf de lump comme moi) 20 cl de crème liquide [...]
  • Plats
  • Poisson
  • Feuilletés
  • Agrumes
  • Orange
  • Zeste D
  • Citrons
  • Badiane

• Clafoutis au lait concentré sucré et à l'orange -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  29/06/13  06:47
  Ingrédients pour 1 cobaye : 50g de lait concentré sucré zeste + jus d'1/2 orange 1 oeuf 30g de farine Péparation : Mélangez tous les ingrédients. Versez dans un ramequin. Faites cuire une vingtaine de minutes à 180°C. Laissez refroidir et [...]
  • Desserts
  • Gâteaux
  • Clafoutis
  • Lait Concentre Sucre
  • Orange
  • Sucre
  • Lait

• Cabillaud en croûte d'herbes et d'agrumes, mousseline de carottes à l'orange -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  27/06/13  06:04
  Ingrédients pour 4 cobayes : 1 c. à soupe de parmesan râpé 1 c. à soupe de pignons de pin Le zeste d’un citron Le zeste d’une demi-orange 50 g de [...]
  • Cabillaud
  • Plats
  • Poisson
  • Parmesan
  • Pignon
  • Agrumes
  • Orange
  • Citrons

• Orange en gelée amarena -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  25/06/13  06:06
  Ingrédients pour 1 cobaye : - 1 orange - 2 c à soupes de cerises amarena - 1 feuille de gélatine [...]
  • Desserts
  • Entremets
  • Gelée
  • Orange
  • Fruits
  • Cerises
  • Cerises Amarena
  • Gelatine

• Muffins à l'orange et aux Carambar -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  24/06/13  06:05
  Ingrédients pour 6 cobayes : 125g de farine + un peu 1 sachet de levure 125g de miel liquide 1 oeufs 10 cl d'huile le zeste d'une demi orange 40g de zestes d'oranges confits 6 Carambar Préparation : Préchauffer le four à 180°C [...]
  • Muffins
  • Desserts
  • Gâteaux
  • Miel
  • Orange
  • Zeste
  • Orange Confite
  • Carambars

• Gâteau aux pépites de chocolat et orange -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  20/05/13  11:51
  Ingrédients pour 6 cobayes : 250 gr de farine 100 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 125 gr de beurre fondu quelques pépites de chocolat le zeste d’une orange Préparation : Dans un saladier mélanger la farine, le [...]
  • Desserts
  • Gâteaux
  • Chocolat
  • Pépites de chocolat
  • Orange
  • Zeste D

• Charlotte à l'orange et au Grand Marnier -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  09/03/13  10:43
  « Charlotte à la poire et pépites de chocolat Vous aimerez peut-être : Charlotte "russe" Nutella-orange Charlotte des enfants aux bonbons Charlotte à la poire et pépites de chocolat Charlotte citron et fraises Tagada Charlotte BN fraises -framboises Charlotte...
  • Desserts
  • Charlottes
  • Entremets
  • Orange
  • Grand marnier
  • Boudoirs

• Charlotte "russe" Nutella-orange -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  08/03/13  06:24
  Ingrédients pour 2 cobayes : - 100g de Nutella - Cigarettes russes - ½ orange [...]
  • Desserts
  • Charlottes
  • Entremets
  • Cigarettes Russes
  • Nutella
  • Orange
  • Blanc D
  • Creme Fleurette

• Aux saveurs asiatiques pour fêter l'année du serpent -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  02/03/13  22:34
  Proverbes chinois « Qui a été mordu par un serpent évite les hautes herbes. »« Ne soyez pas une tête de tigre avec une queue de serpent. »« Les crocs du serpent vert et la piqûre d'une guêpe ne font pas vraiment [...]
  • Nouvel An Chinois
  • Cuisine Asiatique
  • Nems
  • Bricks
  • Noix de coco
  • Orange
  • Zeste
  • Sésame

• Confiture potiron-orange -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  25/11/12  19:04
  Pour 3 pots de confiture toute dorée : - 1 kg de chair de citrouille coupée en tout petits dés- le jus de 3 oranges bio- 1 orange bio coupée en rondelles- environ 1,3 kg de sucre Préparation : Mélanger la chair de citrouille, le sucre, [...]
  • Potiron
  • Citrouille
  • Confiture
  • Orange
  • Petit Déjeuner

• Smoothie fraises-banane -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  24/11/12  10:18
  Ingrédients pour 4 cobayes : 200g de fraises 1 orange 2 sachets de sucre vanillé 2 bananes Préparation : Pressez l'orange. Mélangez tous les ingrédients. Mixez et servez aussitôt. Retrouvez cette recette sur Recettes de cuisine : smoothie, [...]
  • Smoothies
  • Jus de Fruits
  • Bananes
  • Orange
  • Fraises
  • Vanille
  • Boissons

• Tarte aux pommes et à l'orange -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  25/10/12  06:41
  25 octobre 2012 Tarte aux pommes et à l'orange Ingrédients pour 6 cobayes : pâte brisée 3 pommes 3 c à soupe de marmelade d'orange 1 orange sucre roux Préparation : Etalez la pâte dans un moule. Couvrez-la de marmelade d'orange. Découpez les pommes en lamelles....
  • Desserts
  • Tartes
  • Pomme
  • Orange
  • Sucre Roux
  • Marmelade D
  • Tarte aux Pommes

• Marmelade d'oranges -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  22/10/12  06:56
  Ingrédients : oranges 600g de sucre par kg d'oranges zestes de citron Préparation : Couvrez les oranges d'eau froide. Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que les oranges soient molles et qu'on puisse les traverser facilement avec [...]
  • Marmelade
  • Orange
  • Citrons
  • Petit Déjeuner

• Riz au lait des îles -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  02/10/12  07:31
  Ingrédients pour 6 cobayes : 350 g de riz rond 3 tranches épaisses de melon 4 bananes séchées moelleuses 250 g de raisins secs 60 g de beurre 15 cl de jus d'orange 1 l de lait 12 c. à soupe de miel 1 c. à soupe de zeste d'orange râpé fin [...]
  • Riz Rond
  • Riz au Lait
  • Melon
  • Raisins Secs
  • Banane Sechee
  • Miel
  • Orange
  • Lait
  • Riz

• Mini-cakes à l'orange et raisins secs -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  11/09/12  21:30
  Pour une vingtaine de petits cakes : 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 175 g de beurre demi-sel mou 175 g de sucre en poudre 1 orange 2 œufs 6 cl de lait 50 g de raisins secs [...]
  • Cake
  • Desserts
  • Orange
  • Raisins Secs
  • Mini Cakes
  • Raisin

• Somerset shortbreads -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  04/07/12  20:38
  Ingrédients pour 40 biscuits : 120 g de beurre mou (non fondu) 90 g de sucre roux 1 oeuf (blanc et jaune séparés) 200 g de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1/2 cuillère à café de mélange : anis [...]
  • Anis
  • Biscuits
  • Cannelle
  • Gingembre
  • Girofle
  • Muscade
  • Orange
  • Raisins Secs

• Smoothie bouton d'or -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  30/06/12  17:54
  Ingrédients pour 4 cobayes : 350g de maïs jus de 2 oranges jus d'1 citron (sucre) Préparation : Mixez tous les ingrédients ensemble. Ajoutez éventuellement du sucre. Vous pouvez passer la préparation à travers un tamis fin si les enveloppes des [...]
  • Smoothies
  • Maïs
  • Orange
  • Citrons
  • Jus de Fruits

• Roses des sables à l'orange -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  17/06/12  15:47
  Une petite touche d'originalité pour ces friandises si communes. Ingrédients pour 4 cobayes :- 100g de chocoloat noir - 100g de margarine - 1/2 paquet de corn flakes - 50g de sucre glace - le zeste d'une orange [...]
  • Chocolat
  • Friandises
  • Orange
  • Sablés à l'orange
  • Roses des sables
  • Sablés

• L'orange, histoire d'une immigrée chinoise -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  30/04/12  16:01
  Il faudrait plutôt parler des oranges. En effet, c'est d'abord l'orange amère ou bigarade qui a foulé le sol européen. Quelques siècles plus tard, elle a été suivie par l'orange douce qui est aujourd'hui l'un des fruits les plus consommés dans le monde....
  • Orange

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