Recettes d'Entrées de Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel

• Crêpes mi bretonne mi auvergnate -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  13/02/16  06:02
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Je sais, la chandeleur et Mardi gras sont passés mais j'ai littéralement craqué pour la recette des crêpes au cidre chez Maïwenn du fabuleux blog : La main à la pâte, j'ai absolument voulu les tester. Merci Maïwenn, cette recette a un vrai goût de pommes...
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  • Crêpe
  • Miel
  • Cidre
  • Chandeleur
  • Bretagne
  • Cuisine Accessible
  • Auvergne
  • Crêpes

• Fondant au chocolat et aux amandes ( Torta caprese ) -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  07/02/16  06:02
  Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Comment vous dire ? Il est moelleux, léger, se mange sans faim et il est originaire de l’île de Capri. Je parle bien du Torta Caprese. Je l’ai déniché sur le magnifique blog « Déjeuner au soleil ». Je vous invite à y aller, surtout, [...]
  • Entrées
  • Cuisine sans gluten
  • Italie
  • Gâteaux
  • Chocolat
  • Amande
  • Cuisine Accessible
  • Fondant au Chocolat
  • Fondant

• Roulé d'épinards, saumon fumé et fromage aux herbes -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  13/01/16  06:00
  Pour une petite entrée pas trop lourde pour un jour de fête, je vous propose le roulé aux épinards et au saumon de Tata Gâteau. J’ai réalisé cette entrée, accompagné d’un peu de mâche, pour le réveillon du 31. On peut aussi la faire pour un apéro, un buffet,...
  • Entrées
  • Cuisine sans gluten
  • Épinard
  • Saumon
  • Boursin
  • Fêtes
  • Cuisine Accessible
  • Saumon fumé
  • Épinards
  • Fromage
  • Roulé

• Bricks de brie et chorizo -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  22/03/14  07:08
  Alors vous avez patientez pour connaitre la suite de mon assiette ?? Bon, je ne vous laisse pas attendre plus longtemps : c'était des bricks de Brie et de Chorizo !!!! Qui a deviné ????? Pour 32 bricks : Coût pour 10 personnes :4,50 € Préparation :20 min...
  • Entrées
  • Cuisine sans oeuf
  • Bricks
  • Brie
  • Chorizo
  • Apéritif
  • Buffet
  • Cuisine Accessible

• Carpaccio d'asperges vertes à l'huile de noisette -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  21/03/14  09:40
  Voici une tite recette printanière excessivement simple mais pourtant absolument délicieuse !!! J'ai eu l'occasion de la goûter chez mon ti producteur où je trouve mes légumes chaque semaine. Des asperges crues .... Quoi ??? J'ai été bluffée !! Pour 8 convives...
  • Cuisine du Dimanche
  • Entrées
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine sans oeuf
  • Cuisine sans Lait
  • Asperges
  • Huile de Noisette
  • Cuisine Accessible

• Pommes au four aux spéculoos -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  14/12/13  07:18
  Coucou tout le monde !!! Je ne sais pas vous mais avec le froid, j'aime manger chaud et parfois même jusqu'au dessert !!! Des pommes au four, cela réchauffe, c'est bon, c'est rapide et tout le monde aime à la maison. Les dosages pour 4 personnes : Coût...
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  • Cuisine sans oeuf
  • Cuisine sans Lait
  • Pomme au Four
  • Pomme
  • Spéculoos
  • Cuisine Saine
  • Desserts
  • Cuisine Accessible

• Terrine de magret de canard aux pistaches et aux noisettes -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  19/11/13  07:16
  Coucou tout le monde, me revoici !! Eh oui, en ce moment, j'ai un peu de mal à tout gèrer. Aujourd'hui, je vous présente une excellente terrine de canard que j'ai été chiper chez Maïwenn de l'excellent blog "La main à la pâte". Allez lui faire un petit...
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  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine sans Lait
  • Terrines
  • Canard
  • Pistache
  • Noisette
  • Buffet
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• Tablette de chocolat au blé soufflé -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  08/10/13  07:22
  Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de tablette de chocolat maison. Celle d'aujourd'hui sont garnies de blé soufflé, vous savez quand cela crooooque sous la dent !!! Pour 2 plaquettes de 100 g, il faudra : Coût pour 8 personnes :1,70 € Préparation...
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  • Cuisine sans Lait
  • Chocolat
  • Tablette
  • Recette Saine
  • Recette Facile
  • Goûter

• Salade grecque à la feta -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  27/09/13  07:47
  Coucou la compagnie !! Aujourd'hui avec le retour de la chaleur (eh oui, la météo annonce 30°C), une petite salade estivale cela vous dit ?? En tout cas, moi c'est ouiiiii. Un plat très rapide à faire que vous pouvez accompagner de jambon, oeuf dur, saumon...
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  • Salade grecque
  • Feta
  • Concombre
  • Tomates
  • Maïs
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• Yaourt de mûres sauvages -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  21/09/13  07:37
  Hier, je vous ai raconté la petite histoire de mes confitures de mûres. Le résultat a été de récupéré un Tup*.* de graines de mûres sucrées..... Mais je n'ai pas pu me convaincre de les jeter. Mais que faire avec ? il y a encore un peu de pulpe et du sucre...
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  • Mures Sauvages
  • Yaourt
  • Multi Delices
  • Maison
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• Confitures de mûres sauvages et pommes -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  20/09/13  07:32
  Ma deuxième aventure avec les confitures de mûres (l'année dernière se fût la première !!). Mais maintenant, après l'expérience de cette année, je pense enfin savoir la manière dont il faut s'y prendre !!!! Les dosages pour 8 pots de confiture : Coût pour...
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  • Yaourt
  • Maison
  • Mures Sauvages
  • Confiture
  • Cuisine Accessible

• Navettes apéritives -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  17/09/13  07:31
  Lors d'un buffet, j'ai confectionné, pour la première fois, des navettes apéritives. Vous connaissez, j'en suis certaine, ce sont ces petites brioches que l'on fourre avec, au choix, du saumon fumé, du tzatziki, du jambon de pays etc... ou, comme moi, de...
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  • Navettes
  • Apéritif
  • Thermomix
  • Boulange
  • Brioche Aperitive
  • Buffet
  • Cuisine Accessible

• Gaspacho de Tomates, Concombre, Poivron -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  26/07/13  08:20
  Étant donné la chaleur, on recherche, à la maison, des plats qui désaltèrent et rafraîchissent. Un soir, en rentrant du travail, j’ai voulu me lancer dans un Gaspacho rapide et en fonction des ingrédients qui se trouvaient sous ma main !!! Mes dosages pour...
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  • Cuisine sans gluten
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  • Gaspacho
  • Tomates
  • Poivrons
  • Concombre
  • Curry
  • Cuisine Accessible

• Gaspacho de Tomates, Concombre, Poivron -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  26/07/13  07:25
  Préparation : 15 min Étant donné la chaleur, on recherche, à la maison, des plats qui désaltèrent et rafraîchissent. Un soir, en rentrant du travail, j’ai voulu me lancer dans un Gaspacho rapide et en fonction des ingrédients qui se trouvaient sous ma main !!! Mes dosages pour...
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  • Gaspacho
  • Tomates
  • Poivrons
  • Concombre
  • Curry
  • Cuisine Accessible

• Mousse de Thon -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  11/07/13  08:33
  Hier, je vous présentais les tiramisus qu'avaient confectionné tite louloute et ti mari. Aujourd'hui, c'est autour de ti loulou d'être mis à l'honneur. Toujours le week-end dernier, il voulait cuisiner : Ok pas de problème, tu vas nous faire un apéro dinatoire...
  • Entrées
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine sans Lait
  • Mousse de thon
  • Olive
  • Apéritif
  • Thermomix
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Accessible

• Mousse de Thon -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  11/07/13  07:24
  Préparation : 15 min Hier, je vous présentais les tiramisus qu'avaient confectionné tite louloute et ti mari. Aujourd'hui, c'est autour de ti loulou d'être mis à l'honneur. Toujours le week-end dernier, il voulait cuisiner : Ok pas de problème, tu vas nous faire un apéro dinatoire...
  • Entrées
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine sans Lait
  • Mousse de thon
  • Olive
  • Apéritif
  • Thermomix
  • Cuisine Saine
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• Avocat aux crevettes -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  25/06/13  08:43
  Préparation : 15 min Bonjour tout le monde, je vous présente une tite entrée ultra simple mais comme tout le monde a apprécié, je la publie quand même. Pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes : 7,50 € Préparation : 15 min Entrée - Sans gluten 1/2 avocat vaut 200 Calories 2...
  • Entrées
  • Cuisine sans gluten
  • Avocat
  • Crevettes
  • Mayonnaise
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Accessible

• Crottin de chèvre pané -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  21/06/13  12:19
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Une tite recette encore hyper rapide à faire et qui est très appréciée, en remplacement d'un plateau de fromage. Dans ma région, dans les restaurants gastronomiques, on trouve facilement des fromages chauds, épicés ou panés : j'ai donc voulu copier (hihi...
  • Entrées
  • Chèvre
  • Chavignol
  • Crottin Pane
  • Chapelure
  • Fromage
  • Cuisine Accessible

• Mises à l'honneur n°45 et 46 -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  16/06/13  07:47
  Coucou : c'est déjà dimanche, il est l'heure des mises à l'honneur !!! Deveniez quoi ?? C'est Criquette et Cacoune qui m'ont encore cuisinée .... mes 2 testeuses attitrées. Commençons par Criquette du joli "Blog de Criquette" qui a refait la mousse aux...
  • Feuilletés
  • St Jacques
  • Entrées
  • Mousses
  • Fraises
  • Thermomix

• Canard à la vanille -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  15/06/13  07:27
  Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Vous voulez du soleil ? Alors voici une recette typiquement réunionnaise puisqu'elle me vient d'une amie native de cette île paradisiaque. Pour 6 personnes : Coût pour 6 personnes : 10 € Préparation : 20 min - Cuisson : 2h00 Entrée - Sans gluten - Sans...
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  • Cuisine sans oeuf
  • Cuisine sans Lait
  • Canard
  • Vanille
  • Confit
  • Cuisine Reunionnaise
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