Défi Cuisine : Défi Orange
Des recettes effrayamment appétissantes !
Partagez le défi orange avec vos amis !
Bienvenue sur la page du 62ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires.
Nous avons demandé à onze d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également
sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).
Le Jury
Les membres du jury ce mois-ci sont :
Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury.
Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.
Le thème
En octobre les oranges reviennent et avec elles les courges, citrouilles d'Halloween, potirons et potimarrons, sans oublier les chanterelles et les girolles. Le jury du défi d'octobre
vous propose donc un Défi Orange ! A vous d'interprêter le thème comme vous le souhaitez, mais une chose est sûre : il faudra de l'orange (la couleur et/ou le fruit) dans votre recette !
Comment participer ?
- Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog
avec un lien vers https://recettes.de/defi-orange.
Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et contactez-moi : stephane@recettes.de),
j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
- Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
- Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos.
La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Attention bis : maximum 3 participations par personne.
Vous pouvez participer à partir du 1er octobre 2015 jusqu'au 31 octobre 2015 douzième coup de minuit inclus !
On gagne quoi ?
Le jury choisira les recettes gagnantes.
1ère, 2ème et 3ème place : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix
J'offrirai à chacun des 3 gagnants un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).
Livraison : monde entier.
Et en plus, des lots Kitchen Trotter pour les 1ère, 2ème et 3ème places :
Ce mois-ci, en plus des traditionnels livres et ustensiles de cuisine, les gagnants recevront également des lots offerts par Kitchen Trotter.
Kitchen Trotter crée des expériences culinaires en proposant tous les mois des kits de cuisine du monde, des kits de construction en chocolat, ainsi que des mini-kits gourmands pour vivre des expériences uniques depuis votre cuisine !
Lot Kitchen Trotter - 1ère place :
Le 1er gagnant recevra également un Kit de cuisine du monde offert par Kitchen Trotter.
Lot Kitchen Trotter - 2ème place :
Le 1er gagnant recevra également un Kit de cuisine du monde offert par Kitchen Trotter.
Lot Kitchen Trotter - 3ème place :
Le 1er gagnant recevra également un 1 kit ChocoBricks ("légo" en chocolat) offert par Kitchen Trotter.
Et pour tous les participants :
Vous pouvez utiliser jusqu'au 15 novembre 2015 le code de réduction Kitchen Trotter : RECETTESDE pour obtenir 7€ de remise sur tout type d'abonnement.
Livraison des lots Kitchen Trotter : France, Belgique, Luxembourg et Suisse.
Lauriers et couronnes
Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.
Et un deuxième défi aussi sur Cuisine VG !
En plus du défi Orange, le jury d'octobre et moi vous proposons de participer également au Défi Citrouille si trouille sur Cuisine VG. Vous avez donc 3 chances supplémentaires de gagner ! :-)
Vous pouvez participer au défi sur Cuisine VG même si votre blog n'est pas végétarien, mais il faudra par contre que la recette avec laquelle vous participez soit végétarienne.
Résultats
Bravo à tous les participants pour toutes ces belles recettes !
Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :
1ère place
Tarte boo de halloween
Par Les Trois Madeleines
2ème place
Choux à la clémentine pour Halloween
Par Dans la famille Cuisine, je voudrais...
3ème place
Tarte Potiron, Coing & Vanille
Par Brian Iz In The Kitchen
Merci !
Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants et un grand bravo à tous les gagnants !
De délicieuses recettes de défi - orange en photos, faciles et rapides. 220 recettes de défi - orange à découvrir ! 220 recettes de défi - orange à découvrir sur
Recettes de Cuisine.
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INGRÉDIENTS 500 grammes environ de patates douces. 25 centilitres de coulis de tomates. 400 grammes de morue salée (ce qui est un pléonasme, non ?) Bouillon de légumes en poudre C’EST PARTI Dessaler la morue 24 heures en changeant l’eau plusieurs fois,...
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Ingrédients: - 300g de mascarpone - 3 oeufs - 20 g de sucre - 1 pincée de sel - 5 cl de sirop de fraise - 3 bananes, dont quelques rondelles pur la décoration - 1 sachets de 8 Petit Lu - 1 verre d'eau aromatisé avec le sirop de fraise, pas trop fort en......
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Ingrédients: 4 oeufs 100g de sucre 100g de farine 2 cas d'arômes de pistache poudre colorante verte (partenaire La Patelière) 70g de chocolat 70g de sucre glace (partenaire La Patelière) 70g de beurre Préparation: Battre es oeufs et le sucre au batteur......
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Ingrédients : - 3 gros œufs - 100 g de sucre (roux de préférence) - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de mascarpone - 24 biscuits à la cuillère - 1/2 litre de lait mélangé avec du cacao amer - 30 g de poudre de cacao (amer de préférence) - 2 cas d'arôme......
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Désolé pour la photo, nous avons tout dévoré avant d'avoir pu prendre en photo le plat :) Ingrédients: 4 tomates à farcir 1 chèvre frais 1 bloc de tofu 30 g de matière grasse 1 gros oignon 1 paquet de fromage spécial hamburger ou croque monsieur chapelure......
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Ingrédients: 2 yaourt nature 4 pots de sucre 2 sachets de sucre vanillé 6 pots de farine 1 pot d'huile 6 œufs 1 sachet de levure chimique (partenaire la Patelière) 2 pincées de sel 3 cas de chocolat en poudre amer 2 cas d'arôme banane (partenaire la Patelière)......
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Ingrédients pour 24 biscuits environ: 150 gr de beurre 2 oeuf 180 gr de sucre 1 cas d'arôme banane (partenaire la Patelière) 300 gr de farine 100 gr de chocolat noir 100 gr de chocolat blanc 100 gr de chocolat au lait 1 sachet de levure chimique 1 pincée......
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Ingrédients: 6 blancs d’œufs 330 g de sucre fin 100 g de cacao non sucré 1,5 c. à c. de vinaigre blanc 250 g de crème liquide 3 bananes Nappage au chocolat noir (partenaire La Patelière) Sésame caramélisé (partenaire La Patelière) 50 g de Pralin en poudre......
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Ingrédients: 180 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc 200 ml de crème fleurette 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir 6 œufs 1 pincée de sel 75g de beurre salé 125g de sucre en poudre 10 cl de crème liquide 18% 30 cl de crème liquide 30% 3 c à c d'agar-agar......
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Ingrédients: 1/2 chèvre 20 cl de crème 20 cl d'eau 400 gr de pain 1 oeuf 60 gr de parmesan 60 gr de chapelure 1 petite botte de persil hachée 2 gousses d’ail hachées Sel 1 tomate Préparation: Couper le pain en gros morceaux. Mettre le pain dans un saladier......
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Ingrédients : 400 gr de farine 6 gr de levure boulangère(partenaire La Patelière) 1 oeuf 3 sachets de sucre vanillé 50 gr de beurre fondu 30 cl de lait tiède 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger Pépites de chocolat (partenaire......
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Ingrédients: 1 yahourt nature 2 pots de sucre 3 pots de farine 3/4 d'un pot d'huile 1 sachet de levure chimique (partenaire La Patelière) 3 oeufs 1 cas d'arôme banane (partenaire La Patelière) 50 g de Chocolat pâtissier Meringues, Marshmallows, Sucre......
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Pour un cercle de 18cm, soit environ 10 personnes : Ingrédient de la Génoise : 3 gros oeufs 100g de sucre 100g de farine type 55 tamisée 30g de beurre fondu Préparation : Préchauffez le four à 160° . Faire fondre 30g de beurre, et réservez. Préparez ensuite......
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Ingrédients biscuit chocolat : – 5 oeufs – 150 gr de sucre – 80 gr de farine – 30 gr de maïzena – 40 gr de cacao amer en poudre Ingrédients sirop d’imbibage : – 100 gr de sucre – 20 cl d’eau Ingrédients crème vanille : – 250 gr de mascarpone – 15 cl de......
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Ingrédients : - Boudoirs - 4 Poires - 1 petit pot de Chocolat praliné - 250 g de mascarpone - 50 g de sucre - 3 oeufs - Chocolat en poudre grains Préparation : - Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige - Mélanger le mascarpone avec......
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Ingrédients: Pour la Génoise: - 4 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine Pour la crème patissière: - 50 cl de lait - 4 jaunes d'oeufs - 60g de farine - 140g de sucre - 2 cas d'extrait de vanille (partenaire Cap d'Ambre Vanille) Pour la compote d'abricots:......
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Je participe ce mois-ci à la création de recettes surprises pour la 8 ème édition du défi culinaire sur le site Chut Je Pâtisse, dont la marraine du défi est Nietzsche, Paillettes et Sac à Main, un site que j'ai eu le plaisir de découvrir. Voici les grandes......
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INGRÉDIENTS 1 rouleau de pâte brisée 100 g de chocolat noir à pâtisser 1 L de lait 3 œufs 120 g de sucre en poudre 120 g de fécule de maïs 1 fêve de tonka (partenaire île aux épices) PRÉPARATION Préchauffez le four à 180°C. Préparez un moule à tarte puis,......
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La Patelière: Présentation Recettes: Quatre-Quart Réglisse et Spéculoos Kinder Délice Géant
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Ingrédients: -232 g d'oeufs -232 g de farine - 232 g de sucre - 232 g de beurre mou -1 CaC de levure chimique (partenaire La Patelière) - 4 CaC d'arôme de Réglisse (partenaire La Patelière) - 10 Spéculoos Préparation: Sortir le beurre du réfrigérateur......
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