Défi Cuisine : Poissons et Crustacés en chaud ou froid
En entrée ou en plat, en chaud ou en froid, partagez vos recettes de poissons et crustacés !
Invitez vos amis à participer au défi !
Bienvenue sur la page du 146ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires.
Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également
sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).
Le Jury
Les membres du jury ce mois-ci sont :
Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury.
Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.
Le thème
En juin, le jury du défi cuisine vous propose le thème Poissons et crustacés en chaud ou froid. Vous pouvez participer avec des recettes d'entrées ou de plats avec du poisson et/ou des crustacés
(crevettes, écrevisses, langoustines, crabe, araignée de mer, homard, langouste etc.). Et pour les personnes qui n'en mangent pas, vous pouvez proposer des recettes qui s'inspirent autrement du thème, avec un plat en forme de poisson ou de crabe par exemple !
Comment participer ?
- Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog
avec un lien vers https://recettes.de/defi-poissons-et-crustaces
dans le texte de votre recette.
Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette : stephane@recettes.de),
j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
- Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
- Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos.
La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Attention bis : maximum 3 participations par personne.
Vous pouvez participer à partir du 1er juin 2023 jusqu'au 16 juillet 2023, douzième coup de minuit inclus !
On gagne quoi ?
Le jury choisira les recettes gagnantes.
3 recettes gagnantes : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix
J'offrirai à chacun des 3 gagnants un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).
Livraison : monde entier.
Lauriers et couronnes
Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.
Résultats
Bravo à tous les participants pour toutes ces belles recettes de "poissons" :) !
Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :
1ère place
Gâteau "poisson" chocolat - noisette 🐠
Par Le monde merveilleux d'Elodie... dans sa cuisine !
2ème place
Filets de rouget, crème de courgette, mayonnaise safranée et sa tuile
Par Le Palais des Saveurs
3ème place
Gravlax de cabillaud à l’aneth et au citron vert
Par Plaisir et Equilibre
Merci !
Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants et un grand bravo à tous les gagnants !
74 recettes de defi poissons et crustaces faciles : 74 recettes de defi poissons et crustaces à découvrir sur
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