Les Recettes de Lieméa Cooking - 9

• Café très très gourmands de minis desserts -

  
  Lieméa Cooking  01/06/17  18:00
  Découvrez les diverses recettes qui composent mon café très très gourmand du week-end dernier... J'ai utilisé des produits de mes partenaires Pretagarnir ( site ici ) et Jours Heureux ( site ici ). Coeurs chocolat de chez Jours Heureux (il m'en restait......
  • Café gourmand
  • Minis Desserts
  • Mignardises
  • Preagarnir
  • Jours Heureux
  • Petits Desserts
  • Desserts
  • Café

• Macaron à la fraise -

  
  Lieméa Cooking  29/05/17  18:00
  Un peu de gourmandise et de douceur pour souhaiter une « Bonne Fête aux Mamans » avec des macarons à la fraise . J'ai réalisé les coques mais vous pouvez également vous faire aider des coques de Pretagarnir ( site ici ). Pour 20 macarons environ (40 coques)......
  • Macarons
  • Meringue Italienne
  • Fraises
  • Ganache
  • Gourmandises

• Fantastik rhubarbe vanille de Christophe Michalak -

  
  Lieméa Cooking  27/05/17  14:00
  La rhubarbe est de saison et avec Monsieur Michalak c'est toujours Fantastik ! Sous de fines lamelles de rhubarbe pochées, se cache une crème onctueuse à la vanille . Le tout posé sur un sablé et biscuit vanille recouvert d'une compote de rhubarbe . Décoré......
  • Fantastik
  • Michalak
  • Rhubarbe
  • Framboises
  • Vanille
  • Compote
  • Nappage
  • Chantilly

• Tarte à l’ancienne rhubarbe et prunes Reine Claude Ederki -

  
  Lieméa Cooking  26/05/17  18:00
  A travers cette recette, j’ai enfin retrouvé le goût de la tarte de ma Mémère , d’où ce côté imparfait qui lui donne tout son charme. Une pâte non sucrée, agrémentée de prunes Reines Claude au sirop Ederki ( site ici ), de rhubarbe et décorée de petites......
  • Tarte Rhubarbe
  • Prune Reine Claude
  • Ederki
  • Tarte Grand-mère
  • Rhubarbe
  • Reine-claude
  • Prunes
  • Tartes

• Ederki (Nouveau Collaborateur) -

  
  Lieméa Cooking  23/05/17  18:00
  Un nouveau partenaire m'a contacté et Morgane m'a fait parvenir un généreux colis de la société EDERKI ( site ici ). Des produits basques de qualité (hum une de mes régions préférées), Bio, qui sentent bon le soleil et réalisés avec un savoir-faire exceptionnel.......

• Tartelettes choco framboise et brisure de meringue à la fraise -

  
  Lieméa Cooking  22/05/17  18:00
  Le soleil est de retour, envie de mignardises ou de desserts fruités et chocolatés… Pretagarnir ( site ici ) m’a bien aidé pour réalisez les tartelettes sablées framboise choco , parsemées de brisures de meringues à la fraise … Les mignardises se nomment......
  • Defi Pique Nique Avec les Doigts
  • Pretagarnir
  • Tartelette
  • Chocolat
  • Framboises
  • Meringues
  • Fraises
  • Café gourmand

• Concours Fbk avec Pretagarnir spécial Fête des Mères -

  
  Lieméa Cooking  21/05/17  18:00
  Le concours Fbk débute ce jour Dimanche 21/05/2017 18h00 et se termine Dimanche 4/06/2017 à 18h00 . Doublez vos chances en participant sur Instagram (liemeacooking). Un assortiment de 48 Veggies Cups à gagner , soit 12 de chaque saveur : épinard, carotte,......
  • Pretagarnir
  • Fond de Tarte
  • Amuse Bouche
  • Mignardises
  • Buffet
  • Concours
  • Fête des Mères
  • Fêtes

• Moelleux mirabelles et pralin -

  
  Lieméa Cooking  19/05/17  18:00
  Avec les quelques mirabelles qui restaient au congélateur, voici des moelleux mirabelles et pralin , dont la texture ressemble à celle d’un financier. Pour 8 gâteaux de 8 cm de longs Ingrédients : 2 œufs 120g de sucre 70g de farine 50g de poudre d'amandes......
  • Financiers
  • Mirabelle
  • Poudre D Amande
  • Pralin
  • Gourmandises
  • Moelleux

• Box de Mai 2017 Jours Heureux -

  
  Lieméa Cooking  18/05/17  18:00
  Vous avez découvert le J eu spécial Fêtes des Mamans chez Jours Heureux ( site ic i) il y a quelques jours. Suivez-moi à présent, pour découvrir le contenu de la box de Mai . Des produits toujours aussi délicieux, gourmands, de quoi confectionner des......
  • Fête des Mères
  • Jours Heureux
  • Terroir
  • Specialites Regionales
  • Gourmandises
  • Bonbons
  • Caramel Beurre Sale
  • Chocolat

• Sauté de veau au chorizo et pâtes crêtes de coq Pasta Délices -

  
  Lieméa Cooking  17/05/17  18:00
  Un petit plat qui sent bon le soleil, le sauté de veau au chorizo . Parfumé également avec des olives vertes et une touche de basilic . Hum… en accompagnement de quelques crêtes de coq (nom donné à ce type de pâtes) de chez Pasta Délices ( site ici ).......
  • Sauté de veau
  • Veau
  • Plat Mijote
  • Olive
  • Chorizo
  • Pasta Delices
  • Pâtes
  • Sauté de veau au chorizo
  • Sauté
  • Coq

• Gâteau fondant chocolat banane -

  
  Lieméa Cooking  15/05/17  18:00
  Il me restait un tas de bananes très très mûres dans le frigo… Hop, une nouvelle recette, un gâteau fondant chocolat banane . Très facile et rapide à réaliser, lorsqu’on manque un peu de temps. Pour un plat de 30 x 20 x 7 cm Ingrédients : 6 œufs 5 bananes......
  • Gâteaux
  • Bananes
  • Chocolat
  • Fondant
  • Leger
  • Gateau Fruits
  • Fondant au Chocolat
  • Gâteau Fondant

• Roulé aux épinards et champignons parfumé au curry -

  
  Lieméa Cooking  10/05/17  18:00
  Les épinards c’est bon, mais regardez comment les dégustez de manière originale… Un roulé aux épinards renfermant un fromage frais parfumé au curry sur lequel est déposé des champignons de Paris préalablement cuisinés. Hum… frais et bon ! Pour une plaque......
  • Roulé
  • Épinards
  • Champignons
  • Curry
  • Fromage frais
  • Entrées
  • Roule Sale

• Confiture rhum banane -

  
  Lieméa Cooking  08/05/17  18:30
  Pour un peu d’évasion et de soleil au petit déjeuner, découvrez la confiture rhum banane . Un délice sur une tartine ou dans une crème pâtissière par exemple (comme ICI pour la tarte aux fraises rhum banane meringuée). Pour environ 800g de confiture Ingrédients......
  • Confiture
  • Bananes
  • Rhum
  • Cuisine exotique

• Tarte fraises rhum-banane meringuée -

  
  Lieméa Cooking  07/05/17  19:30
  Dimanche pluvieux, dimanche heureux… grâce à une tarte aux fraises ! Sur une pâte sablée sucrée est déposée une crème pâtissière parfumée à la confiture rhum-banane maison . Le tout décoré de fraises , de bananes légèrement citronnées et de crumble de......
  • Defi Pique Nique Avec les Doigts
  • Tarte aux Fraises
  • Fraises
  • Crême patissière
  • Rhum Banane
  • Bananes
  • Meringues
  • Pretagarnir

• Petits pains pas au lait mais au yaourt -

  
  Lieméa Cooking  06/05/17  10:00
  Il vous reste des yaourts dans le frigo… Pas envie de faire un Nnième gâteau au yaourt… Réalisez des petits pains nature ou aux pépites de chocolat pour le petit déjeuner, comme des pains au lait, sauf qu’ils sont à base de yaourt ! Pour environ 18 petits......
  • Pain au lait
  • Pain au Yaourt
  • Yaourt
  • Petit Déjeuner
  • Viennoiseries
  • Pain
  • Lait

• Osso bucco de dinde à la provençale -

  
  Lieméa Cooking  05/05/17  18:00
  Un parfum d’été et de soleil, avec cet Osso Bucco de dinde à la Provençale … Agrémenté de courgettes, tomates et olives... ça sent les herbes de Provence... On entendrait presque les cigales… Ingrédients : 1kg d’osso bucco de dinde 2 poivrons de 2 couleurs......
  • Osso Bucco
  • Dinde
  • Courgettes
  • Provence
  • Tomates
  • Olive
  • Osso Bucco de Dinde

• Flan d’endives au curry et jus de roquette -

  
  Lieméa Cooking  03/05/17  18:00
  Toujours dans comment faire manger des endives aux enfants… voici une solution de plus validée par mes testeuses qui en ont redemandé ! Le flan d’endives au curry accompagné de son jus de roquette … A découvrir ! Pour 7 ramequins de 12 cl Ingrédients......
  • Flan
  • Endives
  • Curry
  • Jus de Roquette
  • Roquette
  • Entrées
  • Légumes
  • Jus

• Pesto aux fanes de radis et huile d’olive La Lieutenante -

  
  Lieméa Cooking  01/05/17  18:00
  Pour l’apéro sur un toast ou dans un sandwich ou même dans des pâtes… ajoutez un peu de pesto aux fanes de radis , réalisé avec l’huile d’olive La Lieutenante ( infos ici ). Et pourquoi pas à déguster sur une chips saveur poulet braisé Sibell ( site ici......
  • Pesto
  • Radis
  • Fanes de Radis
  • Huile d'olive
  • Sibell
  • la Lieutenante
  • Apéro
  • Apéritif

• Lieutenante : huile d’olive de la Vallée des Baux de Provence -

  
  Lieméa Cooking  29/04/17  14:00
  Il y a quelques temps La lieutenante ( site ici ) a eu la gentillesse de me faire parvenir quelques échantillons de leurs produits qui ont la mention AOP . Lisez la suite pour découvrir mon colis et également qui ils sont… et pourquoi pas un site à visiter......
  • Olive
  • Huile d'olive
  • Cuisine bio
  • AOP
  • Partenaire
  • Provence

• Velouté de panais au pain d’épices -

  
  Lieméa Cooking  26/04/17  18:04
  Par ce temps assez maussade, petite pause réconfortante avec un velouté de panais accompagné de ses croûtons de pain d’épices et ses gaines de courge torréfiées . Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de panais 2 pommes de terre 2 gousses d’ail 1 oignon......
  • Velouté
  • Soupe
  • Panais
  • Pain d'épices
  • Graines
  • Courge
  • Cuisine bio
  • Épices
  • Pain

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