Les Recettes de Clarisse en Cuisine

• Coupes glacées au coulis de framboises chaud -

  
  Clarisse en Cuisine  17/08/25  10:32
  Un bon petit dessert sans complication aucune et qui est rapidement réalisé, des coupes glacées au coulis de framboises chaud. Vous me direz qu’il fait déjà assez chaud pour ne pas devoir manger en plus de la glace chaude ! et oui, on ne va pas vouloir...
  • Cuisine Rapide
  • Coupe Glacee
  • Coulis de Framboises Chaud
  • Fêtes
  • Framboises
  • Cuisine Facile

• Taboulé au Thermomix -

  
  Clarisse en Cuisine  08/08/25  10:57
  Une salade qui incarne bien l’été (mais pas que…), le taboulé aux légumes. Dans cette sympathique recette, son élaboration est surprenante, très facile et ultra rapide, vu qu’elle se fait entièrement au Thermomix® et ceci, en quelques tours de couteaux....
  • Taboulé
  • Recette Rapide
  • Cuisine Saine
  • Semoule
  • au Thermomix
  • Recette Facile
  • Poivrons
  • Concombre

• Crostinis aux rillettes de chorizo et pesto aux olives vertes -

  
  Clarisse en Cuisine  02/08/25  16:02
  Préparation : 15 min Pour un bel apéro estival en terrasse, je souhaite vous partager deux petites recettes que l’on peut présenter sur des crostinis, notamment des rillettes de chorizo et du pesto aux olives vertes. Les rillettes de chorizo sont absolument simplissimes à réaliser,...
  • Apéritif
  • Crostini
  • Chorizo
  • Pesto
  • Olive
  • Fêtes
  • Cuisine Facile
  • Brunch

• Courgettes à la thaïe -

  
  Clarisse en Cuisine  25/07/25  16:53
  Préparation : 20 min Aujourd’hui je vous partage une sublime recette de courgettes à la thaïe, qui surprendra plus d’un palais. Cette saison, notre starlette La Courgette s’est dégoté un premier rôle à l’international ! Elle se pare de subtiles petites saveurs asiatiques et...
  • Courgettes
  • Thaïlande
  • Asiatique
  • Cuisine Saine
  • de Saison
  • Légumes
  • Déjeuner
  • Diner

• Tarte aux abricots -

  
  Clarisse en Cuisine  17/07/25  16:53
  Je m’empresse de vous partager ma tarte aux abricots, vu que leur saison n’est pas très longue. C’est, pour moi, le fruit qui symbolise le plus la saison estivale et dont il faut au moins faire une tarte pendant les beaux jours. Tout un concentré de soleil...
  • Tartes
  • Abricot
  • de Saison
  • Patisserie Francaise
  • Desserts
  • Goûter
  • Tarte aux Abricots

• Omelette au pesto et au gruyère -

  
  Clarisse en Cuisine  12/07/25  11:02
  Envie d’un petit plat original et vite réalisé ? je vous propose une omelette au pesto et au gruyère. C’est chez ma copinaute Karen du joli blog Les Papilles de Karen que j’ai vu passer cette sympathique recette [ICI]. Il fallait donc que j’en découvre...
  • Cuisine Rapide
  • Omelettes
  • Pesto
  • Guyere
  • Œufs
  • Cuisine Saine
  • Diner
  • Déjeuner

• Glace fraise banane au Thermomix -

  
  Clarisse en Cuisine  04/07/25  19:08
  Préparation : 1 min Par cette chaleur, une petite glace bien fruitée s’impose. Un petit coup d’œil au congélateur… Il me reste de belles fraises entières du jardin et, comme toujours, un sachet de tronçons de bananes congelés. Parfait ; les bases sont jetées pour confectionner...
  • Glaces
  • Fraises
  • Bananes
  • Fromage Blanc
  • Thermomix
  • Glace sans sorbetière
  • Desserts
  • Glace à la Fraise

• Verrines apéritives de concombre et melon -

  
  Clarisse en Cuisine  27/06/25  17:51
  Une petite idée de verrines apéritives bien fraîches et légères, rapidement préparées,que l’on peut déguster sans faim et sans fin par temps caniculaire. Ces verrines apéritives de concombre et melon coupés en petits cubes peuvent être présentées tout simplement...
  • Apéritif
  • Cuisine Rapide
  • Verrines
  • Concombre
  • Melon
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Facile
  • Brunch

• Wraps hacks avocat jambon -

  
  Clarisse en Cuisine  09/06/25  18:28
  Préparation : 10 min Une suggestion pour un petit dîner sympathique et simplissime, des wraps hacks avocat jambon. Pas de grande cuisine… le tout est vite réalisé, donc parfait quand le temps nous fait défaut et que l’estomac grogne… Donc, cette fois-ci, j’ai décidé de les...
  • Wraps Hacks
  • Cuisine Rapide
  • Fromage
  • Avocat
  • Jambon
  • Maïs
  • Cuisine Facile
  • Diner

• Salade composée aux crevettes et pois chiches -

  
  Clarisse en Cuisine  09/06/25  17:07
  Aujourd’hui, tout est parti de l’achat d’une boîte de jolies crevettes bio très esseulées. Donc, restait à leur trouver bonne compagnie ! Un coup d’œil au réfrigérateur. Oh, voilà une boule de mozzarella qui n’attend qu’à se trouver un but dans la vie,...
  • Crevettes
  • Mozzarella
  • Œufs
  • Laitue
  • Pois chiche
  • Salade composée
  • Diner
  • Entrées

• Filets de poulet à la toscane -

  
  Clarisse en Cuisine  07/06/25  08:13
  Préparation : 30 min Depuis que je vous avais partagé la recette des Filets de saumon sauvage à la toscane [ICI], j’avais pour projet de la refaire avec des filets de poulet. Voilà chose faite, lors d’un dimanche entre amis, et je dois dire que saumon ou poulet, ce plat est...
  • Italie
  • Poulet
  • Filets de Poulet
  • Crèmes
  • Fêtes
  • Tomates
  • Épinards
  • Fromage

• Soupe chinoise au poulet -

  
  Clarisse en Cuisine  31/05/25  19:05
  Préparation : 9 min Au Cookeo® Je m’empresse de vous partager une sympathique petite recette très simple à réaliser, en un minimum de temps, notamment une soupe chinoise au poulet. Je l’ai déjà cuisinée à deux reprises, tellement j’aime m’en régaler en toute simplicité. Elle...
  • Soupe
  • Poulet
  • Cuisine Saine
  • Asiatique
  • au Cookeo
  • Plat unique
  • Nouilles Chinoises
  • Champignons Noirs

• Bouchées au chorizo, tomates séchées et parmesan -

  
  Clarisse en Cuisine  23/05/25  11:07
  Préparation : 30 min Pour un apéritif réussi, qui est absolument délicieux et qui calme bien une première faim, je vous partage aujourd’hui ces bouchées au chorizo, tomates séchées et parmesan. Elles se prêtent d’ailleurs bien pour l’apéritif de la Fête des Mères… J’ai déniché...
  • Apéritif
  • Chorizo
  • Tomates séchées
  • Fête des Mères
  • Muffins Salés
  • Brunch
  • Diner
  • Parmesan
  • Bouchées
  • Tomates

• Tarte aux framboises à la crème mousseline -

  
  Clarisse en Cuisine  16/05/25  19:46
  (réalisée partiellement au Thermomix®) Deux desserts partagés d’affilée… mais que se passe-t-il chez Clarisse ? Et bien pour cause de Fête des Mères qui s’approche ! et pour vous laisser le temps de vous familiariser avec la recette de ma tarte aux framboises...
  • Fête des Mères
  • Tartes
  • Framboises
  • Creme Mousseline
  • Desserts
  • Biscuits
  • Patisserie Francaise
  • Tarte aux Framboises
  • Mousseline
  • Crèmes

• Crumb cake à la rhubarbe -

  
  Clarisse en Cuisine  10/05/25  18:09
  Avez-vous déjà goûté à cette tendre rhubarbe juteuse qui s’offre à nous en cette belle saison printanière ? Probablement sous forme d’une bonne tarte, comme ma tarte à la rhubarbe alsacienne que je vous ai déjà fait goûter [ICI]. Aujourd’hui, je vous partage...
  • Rhubarbe
  • Crumble
  • Gâteaux
  • Patisserie
  • Desserts
  • Goûter
  • Cake à la rhubarbe
  • Cake

• Radis roses braisés à la sauce soja -

  
  Clarisse en Cuisine  02/05/25  18:24
  Préparation : 20 min Le printemps nous offre toujours encore ses jolis petits radis roses et blancs de forme allongée. Et si, pour changer, on les consommait chauds ? idée saugrenue me direz-vous… pas tant que cela. Si on peut cuisiner ainsi d’autres légumes, pourquoi pas des...
  • Légumes
  • Radis Roses
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Facile
  • Accompagnement
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cuisine végétarienne

• Boulettes de bœuf farcies à la mozzarella -

  
  Clarisse en Cuisine  26/04/25  19:31
  Vous avez certainement déjà goûté à mes boulettes de bœuf en sauce tomate que je vous ai partagées [ICI] . Aujourd’hui, je vous fais découvrir une belle variante un peu plus gourmande, mais néanmoins pauvre en graisses, des boulettes de bœuf farcies à la...
  • Viande
  • Bœuf
  • Mozzarella
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cuisine Saine
  • Boulettes de Boeuf
  • Boulettes

• Spaetzle au fromage blanc -

  
  Clarisse en Cuisine  19/04/25  19:37
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min En accompagnement d’un plat en sauce, ou tout simplement en petit plat végétarien accompagné d’une salade verte, je vous propose des spaetzle au fromage blanc. Kesako ? ce sont des sortes de petites pâtes que l’on trouve sur les tables alsaciennes, dont...
  • Accompagnement
  • Cuisine végétarienne
  • Feculent
  • Alsace
  • Fromage Blanc
  • Cuisine Facile
  • Economique
  • Déjeuner

• Côtes de veau sauce à la crème citronnée -

  
  Clarisse en Cuisine  12/04/25  15:45
  Préparation : 25 min Pour les fêtes de Pâques et autres belles tablées, je vous propose ma recette de côtes de veau sauce à la crème citronnée, qui allie à la fois la douceur de la crème et le peps du citron. Cette viande délicate demande un peu d’attention et de délicatesse...
  • Pâques
  • Fêtes
  • Veau
  • Citrons
  • Viande
  • Côte de veau
  • Déjeuner
  • Sauce à la crème
  • Crèmes
  • Sauces

• Gaufres de feta hyper faciles -

  
  Clarisse en Cuisine  04/04/25  18:24
  Préparation : 15 min Pour un petit repas veggie sympa, je vous partage aujourd’hui la recette des gaufres de feta hyper faciles. La réalisation est simplissime et rapide ; et oui, il suffit d’émietter un bloc de feta de brebis et de la mélanger à la fourchette avec très peu...
  • Cuisine végétarienne
  • Gaufre Salee
  • Feta
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Saine
  • Avocat
  • Cuisine Facile
  • Déjeuner

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