Recettes de Cuisine Saine de Clarisse en Cuisine

• Chayotes rôties au curry -

  
  Clarisse en Cuisine  25/01/25  16:36
  Comme promis, je vous partage à nouveau une de mes petites idées pour déguster les chayotes de différentes façons. Vous avez déjà pu goûter mes Chayotes au poulet saveurs asiatiques [ICI], ainsi que mes chayotes en croute de parmesan [ICI] et voici aujourd’hui,...
  • Chayote
  • Cuisine Saine
  • Légumes
  • Cuisine végétarienne
  • Déjeuner
  • Diner
  • Christophine
  • Curry

• Courge butternut façon hasselback -

  
  Clarisse en Cuisine  02/01/25  18:30
  Préparation : 55 min Tout d’abord, je voudrais vous présenter mes meilleurs Vœux de Bonheur, Santé et Prospérité pour cette nouvelle année… J’espère que vous l’avez bien démarrée ; nous allons la poursuivre culinairement… Après ces fêtes, je vous propose une petite recette...
  • Cuisine Saine
  • Courge butternut
  • Cuisine de Saison
  • au Cookeo Extra Crisp
  • Légumes
  • Déjeuner
  • Diner
  • Vegerarien

• Salade aux perles de pâtes et crevettes -

  
  Clarisse en Cuisine  01/12/24  11:06
  Aujourd’hui, je vous propose ma salade aux perles de pâtes et crevettes, en entrée saine et légère, ou pour un petit dîner sympa. Elle est assez complète et néanmoins légère et de surcroît, apporte quelques vitamines en automne et en hiver… J’adore ces...
  • Salade composée
  • Cuisine Saine
  • Pâtes
  • Crevettes
  • Champignons
  • Carottes
  • Salades

• Chayotes en croute de parmesan -

  
  Clarisse en Cuisine  22/11/24  18:26
  Revoilà mes chayotes ou christophines du jardin, pour lesquelles je vous ai promis de créer une petite série de recettes variées, pour satisfaire tous les palais, ou tout simplement pour varier les plaisirs. On les trouve bien sûr à l’achat assez facilement...
  • Chayote
  • Christophine
  • Cuisine Saine
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes
  • Déjeuner
  • Diner
  • Parmesan
  • Croûtes

• Chayotes au poulet saveurs asiatiques -

  
  Clarisse en Cuisine  02/11/24  16:28
  Une petite redécouverte pour moi, les chayotes ou christophines, ou encore chouchous à La Réunion… et qui plus est, cultivées dans notre jardin ! loin d’un climat exotique… Merci à Dominique qui m’a offert un exemplaire de ce fruit-légume l’année dernière,...
  • Chayote
  • Nouilles Chinoises
  • Légumes
  • Asie
  • Poulet
  • Cuisine Saine
  • Déjeuner
  • Diner

• Gratin de crozets aux aubergines -

  
  Clarisse en Cuisine  24/09/24  09:57
  Préparation : 20 min Avec les aubergines de cette fin de saison, on peut encore se régaler en les dégustant sous forme de ce gratin de crozets aux aubergines. La sauce tomate confère un côté juteux à ce gratin et participe à l’équilibre des saveurs, et je peux vous assurer...
  • Gratins
  • Crozets
  • Aubergines
  • Tomates
  • Cuisine Saine
  • France
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Facile

• Poulet à la basquaise -

  
  Clarisse en Cuisine  23/08/24  18:06
  Préparation : 30 min Au Cookeo® / ou non Une sympathique petite recette de saison avec ce poulet à la basquaise à ma façon, pour cuisiner nos poivrons et tomates gorgés de soleil. Hors saison estivale, on peut aisément utiliser des poivrons congelés en morceaux et des tomates...
  • au Cookeo Ou Sans
  • Poulet
  • France
  • Poivrons
  • Tomates
  • Viande
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Facile

• Bruschetta à la crème d’avocat et crevettes marinées -

  
  Clarisse en Cuisine  08/08/24  18:36
  Préparation : 15 min Comme le soleil veut bien nous tenir un peu compagnie actuellement, faisons-lui honneur avec mes bruschetta à la crème d’avocat et crevettes marinées que je vous propose aujourd’hui pour un apéro très sympa et sommes toutes assez sain. Environ deux-trois...
  • Avocat
  • Crevettes
  • Apéritif
  • Cuisine Saine
  • Pain
  • Fêtes
  • Cuisine Facile
  • Tomates

• One pot de crozets aux endives et poulet -

  
  Clarisse en Cuisine  08/06/24  17:05
  Préparation : 25 min - Cuisson : 5 min A mon plus grand bonheur, on trouve actuellement encore des endives sur les étals des marchés… Même si elles sont tout à fait en fin de saison, je suis ravie de pouvoir encore m’en délecter, car c’est un de mes légumes préférés et digestes. Elles m’ont...
  • Endives
  • Cuisine Saine
  • One pot
  • Plat unique
  • Crozets
  • Economique
  • Poulet
  • Pâtes

• Jambalaya de poulet crevettes au Thermomix et épices cajun maison -

  
  Clarisse en Cuisine  26/04/24  18:37
  Préparation : 30 min - Cuisson : 11 min Un plat unique aux saveurs bien parfumées comme je les adore… Ce jambalaya de poulet crevettes au Thermomix et épices cajun maison est très pratique et facile à réaliser, puisqu’il est fait au Thermomix® (également faisable sans, au choix…). J’ai flashé...
  • Plat unique
  • Saveurs du Monde
  • Poulet
  • Crevettes
  • Cuisine Facile
  • Thermomix
  • Epices Cajun
  • Cuisine Saine

• Radis au St Morêt et aux cacahuètes -

  
  Clarisse en Cuisine  05/04/24  19:29
  En pleine saison des petits radis printaniers, je vous propose une belle mise en valeur de ces derniers pour un apéritif bien sympathique. J’ai trouvé cette chouette petite recette sur le joli blog La Cuisine d’ici et d’ISCA (clic…clic… pour le visiter)....
  • Radis
  • Apéritif
  • Fêtes
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Saine
  • Fromage
  • Cuisine végétarienne
  • Cacahuète
  • St Moret

• Chili con carne de poulet -

  
  Clarisse en Cuisine  15/03/24  18:06
  Préparation : 25 min Un chili con carne de poulet ! ça nous change un peu du bœuf non ? J’ai choisi un bon filet de poulet fermier, ce qui rend ce plat assez sain et peu gras, mais tellement goûteux… J’ai été séduite par cette recette dès que je l’ai vue chez ma copinaute Annyvonne...
  • Poulet
  • Cuisine Saine
  • Chili con carne
  • Haricots rouges
  • Tomates
  • Maïs
  • Cuisine Facile
  • Déjeuner

• Fondue de butternut et de chou chinois -

  
  Clarisse en Cuisine  16/02/24  10:03
  Préparation : 18 min Au Cookeo® / ou sans Si vous voulez vous régaler sainement avec un plat de légumes, je vous propose cette fondue de butternut et de chou chinois. Et oui, à mon grand bonheur, nous avons toujours encore des courges butternut de notre belle récolte 2023 (je...
  • au Cookeo Ou Sans
  • Cuisine Saine
  • Légumes
  • Courge
  • Chou chinois
  • Cuisine Asiatique
  • Cuisine Facile
  • Déjeuner

• Blé à l’indienne -

  
  Clarisse en Cuisine  08/02/24  09:50
  Préparation : 20 min (au Thermomix®) Aujourd’hui, nous faisons un petit voyage en Inde et ses merveilleuses épices, avec ce blé à l’indienne. Si, comme moi, vous aimez les épices bien parfumées, vous vous régalerez avec ce plat, qui pourra être servi en accompagnement d’une...
  • Inde
  • Épice
  • Blé
  • Cuisine Saine
  • Accompagnement
  • Cuisine végétarienne
  • Thermomix
  • Economique

• Gratin de courge butternut et quinoa au fromage à raclette -

  
  Clarisse en Cuisine  25/01/24  19:38
  Préparation : 30 min Au Cookeo® / ou sans Aujourd’hui, je vous propose un petit gratin que j’ai réalisé en one-pot en combinant de la courge butternut en cubes avec du quinoa, que j’affectionne tout particulièrement. J’ai fait revenir les cubes de butternut et le quinoa dans...
  • au Cookeo Ou Sans
  • One pot
  • Courge butternut
  • Quinoa
  • Anti Gaspi
  • Fromage
  • Cuisine Saine
  • Cuisine végétarienne

• Fasolada soupe grecque de haricots blancs aux légumes -

  
  Clarisse en Cuisine  04/01/24  18:54
  Préparation : 40 min Après toutes ces festivités, revenons au quotidien et à une alimentation un peu plus saine, mais non moins goûteuse… Je vous partage aujourd’hui la Fasolada, une soupe grecque de haricots blancs aux légumes que je trouve extraordinaire, à la fois dans sa...
  • Cuisine Saine
  • Soupe
  • Cuisine Grecque
  • Haricots Blancs
  • Cuisine Facile
  • Economique
  • Tomates
  • Cuisine végétarienne

• Bouchées au guacamole et au magret fumé -

  
  Clarisse en Cuisine  29/12/23  16:38
  Un petit apéro sympa pour les plus pressés.es, les bouchées au guacamole et au magret fumé. C’est vrai qu’on n’a jamais trop de recettes pour recevoir… L’idée est partie de mon achat de magret fumé artisanal et de petits blinis. Mais qu’allais-je mettre...
  • Apéro
  • Cuisine Facile
  • Bouchées
  • Magret fumé
  • Cuisine Saine
  • Blinis
  • Guacamole
  • Apéritif

• Bouillon de crevettes et nouilles chinoises -

  
  Clarisse en Cuisine  29/11/23  17:49
  Préparation : 10 min Au Cookeo® Si, comme moi, vous aimez de temps à autre déguster un petit plat aux accents asiatiques, vous vous régalerez sûrement de ce délicieux bouillon de crevettes et nouilles chinoises. Et petit plus, il se réalise facilement et rapidement au Cookeo®,...
  • Asiatique
  • Cuisine Saine
  • Crevettes
  • Nouilles Chinoises
  • au Cookeo
  • Épinards
  • Déjeuner
  • Diner

• Ebly à la courge butternut et au gorgonzola -

  
  Clarisse en Cuisine  21/11/23  18:13
  Préparation : 25 min Au Cookeo® / ou sans Aujourd’hui, un très bon petit repas végétarien et sain à déguster au déjeuner ou au dîner… J’attendais de trouver du bon gorgonzola pour transformer une de nos nombreuses courges butternut, devenues de loin mes préférées entre toutes...
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine
  • Déjeuner
  • Diner
  • Courge butternut
  • Ebly
  • Fromage
  • Gorgonzola

• Cabillaud à la parisienne -

  
  Clarisse en Cuisine  15/11/23  16:58
  Préparation : 30 min Et si nous mangions du poisson aujourd’hui sous forme de cabillaud à la parisienne, pour changer un peu… Le dos de cabillaud est absolument délicieux et fondant. Mais consommons-le avec modération pour préserver l’espèce, afin qu’il puisse nous régaler...
  • Poisson
  • Cabillaud
  • France
  • Carottes
  • Champignons
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Saine
  • Déjeuner

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