Les Meilleures Recettes de Plats Algeriens de Cuisine Bônoise de Zika

• Mhamssa bel khodra- pâtes petits plombs aux légumes sans viande -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  04/02/25  06:00
  Plat ou soupe de pâtes petits plombs sans viande roulées maison, aux légumes et pois chiches, mhamssa bel khodra wel homs. Plat très réconfortant, le plus souvent réalisé en hiver, c'est une sorte de soupe végétarienne très consistante et très savoureuse-Les...
  • Cuisine végétarienne
  • Pates Traditionnelles
  • Pois chiche
  • Carottes
  • Courgettes
  • Plats Algeriens
  • Aubergines
  • Pates Petits Plombs Mhamssa Berkoukes

• Mijoté de haricots blancs aux boulettes d'agneau sauce piments d'espelette- loubia bayda marka harra bel kaaber -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  03/02/25  08:00
  Loubia bayda marka harra bel kaaber ou mijoté de haricots blancs à l'agneau traditionnellement sauce relevée aux piments d'Espelette. Plat algérien classique qui n'a pas de saison, la sauce relevée est très prisée par nos hommes, c'est un ragoût du quotidien...
  • Mijote Haricots Blancs Pimente
  • Piment d'Espelette
  • Haricots Blancs
  • Bloubia Marka Harra
  • Boulettes
  • Viande D Agneau
  • Plats Algeriens
  • Haricots Blancs au Piment Mijote

• Tajine de haricots verts frits en sauce- olives - côte de veau et œufs durs ( loubia khadra marka ) -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  31/01/25  06:00
  Loubia khadra maklia marka b zaïtoune. Tajine de haricots verts frits * en sauce aux olives vertes dénoyautées et côte de veau garnis d'œufs durs. Plats algériens, en fait c'est un ragoût du quotidien cuisiné en été particulièrement lorsque les haricots...
  • Haricots Verts
  • Côte de veau
  • Olives vertes
  • Viande
  • Plats Algeriens
  • Ramadan 2025
  • Tajine
  • Oeufs Durs

• Gratin de chou farci façon moussaka au parmesan -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  25/01/25  06:00
  Gratin de chou farci façon moussaka à la viande d'agneau, parmesan, sauce béchamel et sauce tomates, plat délicieux où le chou subit une cuisson lente au four, les feuilles sont fondantes avec une farce moelleuse pleine de saveurs, un bonheur en bouche.Plat...
  • Chou Farci Facon Moussaka
  • Gratins
  • Chou
  • Farce a L Agneau
  • Sauce Bechamel
  • Sauce tomate
  • Ramadan 2025
  • Plats Algeriens

• Kefta- doigts de merlan sauce relevée aux piments d'espelette et tomates à l'ail -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  24/01/25  06:00
  Nouveauté pour ramadan. Doigts de merlan à la sauce relevée aux piments d'Espelette et tomates fraîches à l'ail. C'est un plat qui aurait pu être réalisé avec des sardines, mais pour changer car il y plusieurs recettes de sardines dont les kefta.Juste une...
  • Merlan
  • Kefta
  • Tomates
  • Poisson
  • Ramadan 2025
  • Ramadan
  • Plats Algeriens
  • Piment d'Espelette

• Dolma karnoun w jelbena- tajine d'artichauts farcis - petits pois frais et carottes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  21/01/25  10:54
  Un plat du quotidien, dolma karnoun ou fonds d'artichauts farcis au veau, petits pois frais et carottes nouvelles, parfait pour varier le menu de ramadan, plat léger et très savoureux. La farce est moelleuse avec une viande tendre à laquelle j'ai ajouté...
  • Dolma Karnoun Jelbena
  • Farcis
  • Artichauts
  • Petits pois
  • Carottes
  • Viande
  • Ramadan 2025
  • Plats Algeriens

• Mijoté de chou ( marka kromb ) aux boulettes d'agneau - terroir bônois -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  15/01/25  06:00
  Marka kromb. Mijoté de chou à l'agneau traditionnellement, typique de la cuisine du terroir bônois sans conteste, un plat délicieux et très réconfortant décliné au veau, souris d'agneau, en sauce blanche au citron et poulet fermier où le chou doit mijoter...
  • Chou
  • Mijote de Chou Marka Kromb
  • Viande
  • Plats Algeriens
  • Ramadan 2025
  • Boulettes
  • Algérie
  • Agneau

• Hmiss ( chakchouka aux légumes grillés ) aux piments d'espelette -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  14/01/25  06:00
  Hmiss, chakchouka bônoise aux légumes grillés mijotés dans de l'huile avec une pâte d'épices faite de carvi-coriandre et ail, que je décline en version relevée avec des piments d'Espelette pour le plaisir. C'est réconfortant, en plat servi avec des frites...
  • Chakchouka Hmiss
  • Ratatouille
  • Légumes grillés
  • Plats Algeriens
  • Entrées
  • Ramadan
  • Piment d'Espelette
  • Ramadan 2025

• Idées de recettes de soupes et veloutés -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  13/01/25  06:00
  Soupe de poisson et de crevettes Des idées de recettes de soupes et veloutée pour varier le menu sur une dizaine de jours , très réconfortantes et faciles à réaliser. Idéales pour ramadan* qui est à nos portes. Soupe de brocoli aux carottes et chèvre frais...
  • Ramadan 2025
  • Ramadan
  • Soupe
  • Velouté
  • Soupes Algeriennes
  • Plats Algeriens

• Idées de plats et de desserts rustiques ancestraux pour yennayer- premier jour du nouvel an berbère -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  09/01/25  21:26
  Des idées de recettes rustiques ancestrales berbères bônoises de plats, pains, desserts et soupes pour Yennayer, premier jour de l'an berbère. Nouvel an berbère, Yanneyer ou Nayer, premier jour de l'année agraire berbère qui suit le calendrier Julien à...
  • Yennayer
  • Nouvel An Berbere
  • Plats Algeriens
  • Dessert Berberes
  • Mchawcha
  • Plats Berberes
  • Nouvel An Agraire Berbere
  • Nouvel An
  • Desserts
  • Plats

• Haricots coco frais au cumin sauce piquante ( loubia fassassa marka harra ) -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  09/01/25  06:00
  Loubia fassassa marka harra ou plat de haricots coco frais au cumin, sauce relevée aux piments verts, plat végétarien du quotidien apprécié par nos hommes, accessible et facile à réaliser, présenté avec des oignons verts de primeur. C'est un plat très relevé,...
  • Haricots Coco Loubia Fassassa
  • Plats Algeriens
  • Plat végétarien
  • Haricots
  • Loubia Bayda Fassassa Marka
  • Sauce Relevee
  • Piment
  • Tajine

• Riz au beurre et œufs coulants- recette sur le pouce au retour du marché -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  08/01/25  06:00
  Du riz au beurre et aux œufs coulants, en accompagnement de viandes ou de poissons ou en plats uniques s'ils sont enrichis de protéines. De retour du marché ou du travail, pour étudiants et débutants, les plats accessibles pour les petites bourses, faciles...
  • Riz
  • Riz au beurre
  • Cuisine Pour Etudiants Et Debutants
  • Riz au Beurre Et Oeufs Coulants
  • Oeufs Coulants
  • Accompagnement
  • Plats Algeriens
  • Ramadan

• Tajine sucré salé aux figues fraîches et dattes farcies de noix- terroir bônois- ( marka hlouwa degla w kartous ) -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  03/01/25  08:00
  Marka hlouwa dégla w kartous- tajine hlou ou sucré salé typique du terroir bônois de dattes et figues fraîches farcies de noix sans viande. En fait , c'est un entremet traditionnellement à la viande d'agneau où les dattes et les figues fraîches sont présentées...
  • Plats Algeriens
  • Tajine Marka Hlouwa
  • Plat Sucre Sale Bonois
  • Noix
  • Dattes
  • Figues
  • Fleur d'oranger
  • Ramadan 2025

• Idées de soupes et veloutés pour des entrées festives et du quotidien -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  22/12/24  06:00
  Une sélection de soupes et de veloutés pour les fêtes ou des idées d'entrées pour ramadan qui n'est pas loin, des soupes très savoureuses, complètes et variées enrichies au fromage frais, ricotta, petits suisses, du poulet, du poisson, de la bisque et des...
  • Plats Algeriens
  • Ramadan
  • Soupe
  • Chorba
  • Ramadan 2025
  • Velouté
  • Bisque
  • Reveillon

• Tajine el kefta au fromage sauce tomate aux œufs -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  19/12/24  06:00
  Tajine el kefta au fromage, gruyère ou parmesan en sauce tomate aux œufs, plat réconfortant du quotidien de boulettes à la viande hachée d'agneau que vous pouvez remplacer par du veau ou du bœuf. Les boulettes sont panées d'abord dans la farine puis frits...
  • Defi les Petits Plats Dans les Grands
  • Plats Algeriens
  • Tajine El Kefta aux Oeufs Sauce Tomate
  • Tajine
  • Ramadan
  • Kefta
  • Ramadan 2025
  • Sauce tomate
  • Boulettes

• Tbaïkha typique du terroir de annaba- jardinière de légumes frais et secs à la viande confite ( khli3 )- plats algériens (2) -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  14/12/24  06:00
  Tbaïkha typique du terroir de Annaba, plat rustique d'hiver composé de légumes frais d'hiver et d'automne, et secs et viande confite traditionnellement ( khli3 ) ou séchée ( gueddid ) accompagné toujours de matloue ou de pain maison. Les légumes clés de...
  • Jardiniere de Legumes Bonoise Tbaikha
  • Legumes Frais
  • Légumes secs
  • Feves Sechees
  • Pois chiche
  • Plats Algeriens
  • Bourrache Bouchenef
  • Mauve Khoubaiza Khoubiza

• Tarte aux pommes de terre à la mauve ( khoubaïza ) et crème au parmesan -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  08/12/24  07:00
  Tarte salée aux pommes de terre à la mauve ( khoubayza ou khoubiza ) à la crème au parmesan, servie en entrée ou en accompagnement. Peut être un plat du soir. Juste une idée pour changer des plats traditionnels où est utilisée la mauve, cette plante sauvage...
  • Tartes Salées
  • Mauve Khoubayza Khoubiza
  • Pomme de terre
  • Creme au Parmesan
  • Parmesan
  • Accompagnent
  • Plats Algeriens
  • Ramadan 2025

• Risotto à l' œuf coulant et parmesan- recette sur le pouce -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  02/12/24  07:00
  Risotto à l'œuf coulant. De retour de marché, repas du soir ou plat réalisé sur le pouce lorsqu'on a d'autres occupations et qu'il faut bien manger cependant. Voilà une assiette comme tant d'autres sur le blog , simple, facile et rapide et non moins délicieux.......
  • Rizotto a L Oeuf Coulant Et Parmesan
  • Recette Sur le Pouce
  • Cuisine de Retour de Marche
  • Cuisine Pour Etudiants
  • Œufs
  • Parmesan
  • Plats Algeriens
  • Riz

• Tajine de poulet au fenouil et pomme de terre au four -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  01/12/24  07:00
  Tajine ou ragoût de poulet au fenouil et pomme de terre au four, plat délicieux et très réconfortant que l'on accompagne d'un bon pain maison. Ce ragoût doit mijoter jusqu'à presque confire dans un four à basse température.Je choisis toujours des pommes...
  • Plats Algeriens
  • Tajine de Poulet au Fenouil
  • Pomme de terre
  • Mijote de Fenouil Pomme de Terre au Poulet
  • Fenouil
  • Poulet
  • Sauce Tomate au Carvi
  • Cuisine de Saison

• Beignets de choux fleurs farcis- pâte à frire à la semoule -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  29/11/24  06:00
  Inédit. Des beignets de chou fleur farcis de viande enrobés dans une pâte à frire à la semouline. Les beignets de chou fleur farcis, frits et mitonnés dans une sauce ont déjà été posté sur le blog , mais voilà que je remets cela en déclinant ces beignets...
  • Beignets de Chou Fleur Pate a Frire a la Semoule
  • Pate a Frire a la Semoule
  • Semoule
  • Amuse Bouche
  • Ramadan 2025
  • Entrées
  • Beignets de Chou Fleur Farcis
  • Plats Algeriens

Découvrez plein d'autres recettes de de Cuisine Bônoise de Zika sur les autres pages :

• Pages :
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 8
• 9
• 10
• Suivante