Les Meilleures Recettes de Boulange de Cuisine De Zika - 5

• Mona -

  
  Cuisine De Zika  25/11/16  19:09
  Il y a mille façons de faire une mona, mais celle ci est la "mienne", faite il y a déjà il y a quelques années sur un premier blog, la mona est une brioche Espagnole à base d'huile exclusivement et sans chocolat à l'origine! Recette déménagée Pour les ingrédients,...
  • Mona
  • Brioches
  • Brioche Espagnole
  • Boulangerie
  • Viennoiseries
  • Boulange
  • Algérie
  • Ramadan

• Pain spiral ou pain escargot pâte feuilletée levée au gruyère -

  
  Cuisine De Zika  11/06/21  21:35
  Pain spiral ou pain escargot pâte feuilletée levée au gruyère; pain façon mhancha , khobz eddar brioché, mon inspiration du jour sur la base de mon pain escargot pour la recette du pain à laquelle j'ai ajouté du gruyère , façon pâte feuilletée. Ce pain...
  • Khobz Eddar Brioche
  • Algérie
  • Pain
  • Pain Spiral Ou Pain Escargot Mhancha
  • Gruyere
  • Pâte Feuilletée
  • Boulange
  • Ramadan

• Petits pains au lait pour ramadan -

  
  Cuisine De Zika  03/06/16  20:55
  Pour le s'hour , dernière collation de la journée de ramadan, des petits pains au lait et aux oeufs, moelleux , légers et aériens, je m'en sert pour le petit déjeuner ou le goûter souvent avec de la confiture maison et çà cale bien ! Un pain inventé de...
  • Boulange
  • Boulangerie
  • Petits Pains au Lait
  • Viennoiseries
  • Ramadan
  • S Hour
  • Algérie
  • Ramadan 2016

• Pain au riz ordinaire -

  
  Cuisine De Zika  01/04/16  17:19
  Une autre innovation , après le pain au vinaigre , je repars avec un pain au riz, je dois dire que çà n'est pas de la farine de riz ni du féculent de riz, c'est tout juste du riz ordinaire que j'ai mélangé à la farine et là dadadada, il est comment dire...
  • Pain au Riz Ordinaire
  • Riz Ordinaire
  • Pain
  • Boulange
  • Ramadan
  • Creation Personnelle
  • Algérie
  • Ramadan 2016

• Pain aérien au "vinaigre" -

  
  Cuisine De Zika  04/05/15  11:56
  Ceci est une recette personnelle. On cherche toujours à avoir un pain le plus léger qui soit, et , après l'ajout du babeurre et yaourt nature, j'ai testé le vinaigre blanc et, sans prétention, je pense que je suis la première à poster cette version, en...
  • Pain
  • Boulange
  • Vinaigre
  • Semoule
  • Fleur d'oranger
  • Ramadan
  • Ramadan 2015
  • Recette Personnelle

• Pain au chocolat et pâte a croissants -

  
  Cuisine De Zika  02/04/15  22:20
  Depuis le temps que j'essaie de "réussir" une pâte à croissants qui est restée longtemps ma bête noire, et là, dadadada, c'est top du top, je l'ai réussie et je suis vraiment contente, car, j'en ai paspillé du beurre ( il est trop cher chez nous) et, à...
  • Jus
  • Orange
  • Pain
  • Chocolat
  • Croissants
  • Viennoiseries
  • Brioches
  • Boulange

• Khobz coucha -

  
  Cuisine De Zika  11/10/15  23:51
  Khobz coucha ou pain au four, du pain maison à la semoule de blé dur, la base du pain de chez nous en principe, sa mie est plus dense et si moelleuse, se conserve mieux que celui de la farine. Coucou Sarvenaz!! Pour deux pains de 35 cm de diamètre environ:...
  • Algérie
  • Pain
  • Boulange
  • Boulangerie
  • Khobz Coucha
  • Graines
  • Viennoiseries
  • Khobz

• Pain cuit façon papillote -

  
  Cuisine De Zika  11/06/15  14:45
  Cette façon de cuire le pain en papillote, est une publication de Sarah qui l'a déniché et publiée sur un groupe culinaire( recettes faciles et économiques), on utilise des sachets cuisson pour ce faire, je dois dire que la particularité première de pain...
  • Pain en Papillote
  • Pain
  • Boulange
  • Annaba
  • Algérie
  • Ramadan
  • Pain brioché
  • Ramadan 2015

• Pain scarabée -

  
  Cuisine De Zika  26/04/16  11:19
  Un pain qui a fait le tour de la toile et c'est sur un défi que m'avait lancé ASSIA Pour confectionner ce pain inratable et je me suis mise à l'oeuvre sur le champ malgré que j'était occupée cette après midi, il fut fait presque dans la pénombre , le jour...
  • Pain Scarabee
  • Pain
  • Boulange
  • Semoule
  • Ramadan 2016
  • Ramadan

• Pain viennois zébré -

  
  Cuisine De Zika  20/06/15  12:09
  Tellement il a poussé mon pain que je ne peux plus le nommer "baguette", idée originale qui paraît il avait fait le tour de la blogosphère, seulement voilà, et par souci d'honnêteté, je l'ai remarqué chez ASSIA du joli blog gourmandises Assia, la première...
  • Baguette Zebree
  • Viennoiseries
  • Pain
  • Boulange
  • Ramadan
  • Algérie
  • Pain viennois
  • Zèbre

• Brioche tartinee beurre et sucre -

  
  Cuisine De Zika  20/08/15  11:53
  Par ici la bonne brioche tartinée de beurre et de sucre, moelleuse et aérienne à souhait, en préparant ma pâte à brioche, je me demandais comment j'allais l'agrémenter celle-là, hop l'idée de la tartine au beurre saupoudrée de sucre sur du pain chaud et...
  • Brioches
  • Viennoiseries
  • Boulange
  • Petit Déjeuner
  • Goûter
  • Tartines
  • Algérie
  • Beurre
  • Sucre

• Pain escargot brioche pour ramadan -

  
  Cuisine De Zika  21/06/15  23:58
  Encore du pain, après le pain au vinaigre, une belle réussite, je ne cesse de chercher à améliorer et à rendre plus facile la boulange, le pain chez nous est une institution, ma maman a toujours fait les meilleurs pains qui soient, nous, ses filles, on...
  • Pain Escargot Brioche
  • Pain
  • Brioches
  • Viennoiseries
  • Boulange
  • Ramadan
  • Recette Personnelle
  • Algérie

• Brioche escargot fourree a la confiture de fraises -

  
  Cuisine De Zika  24/07/15  02:21
  Toujours en quête de délicieuses et moelleuses brioches, et comme j'avais préparé de la confiture de fraises, l'idée m'est venue de fourrer des brioches avec! La pâte est tout ce qu'il y a de plus simple, légère , avec une texture de coton, très moelleuse!...
  • Brioches
  • Contiture
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  • Petit Déjeuner
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• Boules de pain a la fleur d'oranger et beurre fermier -

  
  Cuisine De Zika  16/05/15  15:59
  De jolies boules bien dodues , légères et cotonneuses, comme de la barbe à papa, une recette personnelle, à tartiner pour le goûter , le petit déjeuner, en hamburger, au lait ribot et à la fleur d'oranger, pur beurre fermier!!!!!! 150 ml de lait ribot (...
  • Recette Personnelle
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  • Ramadan
  • Ramadan 2015
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  • Pain
  • Boulange

• Pain spiral ou pain escargot pâte feuilletée levée au gruyère -

  
  Cuisine De Zika  11/06/21  21:35
  Pain spiral ou pain escargot pâte feuilletée levée au gruyère; pain façon mhancha , khobz eddar brioché, mon inspiration du jour sur la base de mon pain escargot pour la recette du pain à laquelle j'ai ajouté du gruyère , façon pâte feuilletée. Ce pain......
  • Khobz Eddar Brioche
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  • Pain
  • Pain Spiral Ou Pain Escargot Mhancha
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  • Pâte Feuilletée
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