Recettes de Recette Personnelle de Cuisine De Zika

• Creponnet typique d'annaba -

  
  Cuisine De Zika  19/04/17  14:55
  Voilà un sorbet phare de la ville de Annaba, l'emblème de notre Bône que je remonte pour mettre au point plusieurs lacunes à son sujet! Je dois aussi précisé que je n'ai pas inventé le créponnet mais je suis la première à l'avoir publié sur le net !!!!...
  • Creponnet Typique D Annaba
  • Sorbets
  • Glaces
  • Citrons
  • Recette Personnelle
  • Ramadan
  • Cuisine Traditionnelle Bonoise

• Bûche glacée -

  
  Cuisine De Zika  02/01/17  21:37
  Une bûche glacée tout ce qui a de plus simple et facile avec pour base des rectangles de génoise à l'ancienne , de la mousse au chocolat et fromage blanc! Pour la génoise qui est tirée de mes recettes de cahiers de classe: 125 g de sucre, 100g de farine,...
  • Bûche glacée
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Reveillon
  • Fêtes
  • Recette Personnelle
  • Creme Mousse
  • Génoise

• Moelleux au citron -

  
  Cuisine De Zika  08/12/16  16:54
  Un moelleux facile et qui sera le bienvenu pour le goûter ces jours de fêtes musulmanes et chrétiennes! Une recette personnelle que j'ai déjà publiée sur mon ancien blog en 2013. Il vous faut: 5 oeufs, 150g de sucre, 100g de beurre mou, 150g de farine tamisée,...
  • Moelleux au citron
  • Gâteaux
  • Recette Personnelle
  • Goûter
  • Fêtes
  • Citrons
  • Ramadan
  • Algérie

• Bavarois poire pomme citron -

  
  Cuisine De Zika  21/11/16  20:50
  J'ai toujours hésité à faire un bavarois, quand je vois des photos par ci par là, çà me paraissait insurmontable et pourtant une fois fait, je trouve qu'une bonne et belle brioche ou un bon pain est plus difficile à réussir! Moi j'ai pris les idées et la...
  • Bavarois
  • Fruits
  • Chantilly
  • Biscuits Petit Beurre
  • Entremets
  • Recette Personnelle
  • Cuisine Familiale
  • Algérie

• Fenouil braise -

  
  Cuisine De Zika  16/11/16  11:33
  Parfois, je m'en sert comme accompagnement d'une viande , oeufs durs ou volaille, il fait parti des aliments pour régimes , pauvre en sucre et riche en protéines végétales, des lipides polyinsaturées et sels minéraux. Une façon simple et rapide pour accomoder...
  • Fenouil
  • Accompagnement
  • Cuisine Facile
  • Plat de Regimes
  • Recette Personnelle
  • Algérie

• Gâteau des 10 cuilleres -

  
  Cuisine De Zika  26/10/16  21:32
  Il vous arrive de ne rien avoir sous la main et de vouloir quand même se faire plaisir même avec un simple petit gâteau et de faire plaisir à sa famille, c'était juste une idée que j'ai tentée et qui a donné!! 3 oeufs 10 cs de sucre 10 cs de lait entier...
  • Gâteaux
  • 10 Cuilleres
  • Biscuits
  • Goûter
  • Recette Personnelle
  • Chocolat
  • Algérie
  • Cuillère

• Petites poires en sirop -

  
  Cuisine De Zika  23/10/16  10:00
  De petites poires très parfumées mais peu sucrées, personne n'en voulait, alors j'avais pensé à en faire de la confiture avec une partie, et mettre le reste en sirop pour accompagner éventuellement des glaces ou enrobées de chocolat avec de la chantilly...
  • Poires en Sirop
  • Poire
  • Sirop
  • Recette Personnelle
  • Confiture
  • Marmelade
  • Desserts
  • Tartes

• Caramel au beurre sale maison -

  
  Cuisine De Zika  17/10/16  21:31
  Du bon caramel au beurre salé maison facile sans prise de tête avec des produits naturels que je prépare au besoin tellement c'est rapide , facile et économique dans nos contrées, on manque de produits et de préparations alimentaires de la nouvelle industrie...
  • Caramel
  • Caramel au beurre salé
  • Crème fraîche
  • Desserts
  • Recette Personnelle
  • Glaces
  • Fait Maison
  • Cuisine Facile

• Mousse jawzia maison -

  
  Cuisine De Zika  22/09/16  17:49
  Du nougat aux noix, d'où son nom, en mousse maison délicieuse bien énergétique, il faudra la servir dans des toutes petites verrines ou tasses à café, ou sur des fonds de tatelettes, un recette personnelle que j'ai mise au point à partir de certaines vues...
  • Nougat
  • Nougatine
  • Jawzia
  • Mousse Nougatine aux Noix
  • Noix
  • Algérie
  • Recette Personnelle
  • Confiserie

• Tiramisu gâteau a la confiture -

  
  Cuisine De Zika  01/09/16  14:49
  Pas de rentrée pour moi, plutôt des examens de fin de cursus DEMS ( diplome d'études supérieures en médecine , spécialité neurochirurgie), pour mon second et doctorat en médecine pour ma troisième, mais j'ai néanmoins pensé aux enfants scolarisés et ceux...
  • Tiramisu
  • Gateaux Sans Cuisson
  • Rentree Scolaire
  • Fromage frais
  • Chantilly
  • Recette Personnelle
  • Cacao
  • Algérie

• Churros espagnols pour ramadan 2016 -

  
  Cuisine De Zika  23/06/16  10:42
  Les churros, d'origine Espagnole, déjà publiés ICI, je les remonte pour les veillées ramadanesques, faciles et délicieux, c'est ma Nancy qui les a préparés, et c'est un pur délice à consommer frais néanmoins !! Très facile et rapide : 1 mesure d'eau froide...
  • Churros
  • Beignets
  • Balah Echem
  • Recette Personnelle
  • Ramadan
  • Algérie
  • Ftayer
  • Ramadan 2016

• Brioche au safran citron crème au citron -

  
  Cuisine De Zika  16/05/16  19:42
  J'ai déjà posté du pain au citron et l'idée m'est venue de faire des brioches au citron, en vérité c'est une vieille recette que j'utilise depuis des années. Tout comme le pain aérien au vinaigre qui fut un total succès, celui au citron aussi, et de toute...
  • Brioches
  • Viennoiseries
  • Boulangerie
  • Recette Personnelle
  • Safran
  • Citrons
  • Algérie
  • Ramadan

• Gâteau kinder geant facile -

  
  Cuisine De Zika  03/04/16  18:57
  C'est un gâteau que j'avais préparé pour l'anniversaire de mon cadet l'an dernier et que j'avais oublié de publier pour des raisons d'urgence médicale , très facile malgré que çà prend un peu la main! Mon cadet est à présent un docteur en médecine et résident...
  • Gateau Kinder
  • Recette Personnelle
  • Génoise
  • Crème au beurre
  • Crème chantilly
  • Glacage Chocolat Personnel
  • Noisette
  • Gâteau d'anniversaire

• Pain au tang zhong vinaigre blanc et fleur d'oranger -

  
  Cuisine De Zika  09/02/16  18:48
  Je récidive avec le TANG ZHONG, mais cette fois ci avec du pain, j'utilise ma recette de PAIN AU VINAIGRE, recette testée et approuvée 6 fois sur 7!! mais je dois dire et sans fausse modestie qu'il n'est pas meilleur que mon pain au vinaigre blanc, c'est...
  • Pain Maison
  • Tang Zhong
  • Pain
  • Vinaigre
  • Boulange
  • Pâtes
  • Recette Personnelle
  • Algérie

• Pizza a la plancha ou a la poêle -

  
  Cuisine De Zika  27/01/16  17:58
  La pizza à la plancha qui est une invention Espagnole est très pratique pour cuire toutes sortes de légumes et de fruits, mais pour plus de rapidité et par défaut de four, ma Nancy,du temps où elle était étudiante, trouvait toujours des solutions pour éviter...
  • Cuisson a la Plancha
  • Recette Personnelle
  • Pizza a la Plancha
  • Anchois
  • Pizza
  • Pâte à pizza
  • Algérie
  • Pâtes

• Marmelade d'oranges au micro ondes -

  
  Cuisine De Zika  23/01/16  11:37
  Déjà publié la marmelade d'oranges http://zika.blog4ever.com/marmelade-d-oranges, préparée de façon traditionnelle, mais la, je continue sur ma lancée sur la cuisson au micro ondes, je partage avec vous la marmelade d'oranges au micro ondes, je vous ai...
  • Cuisson au Micro Ondes
  • Marmelade D Oranges
  • Marmelade
  • Agrumes
  • Recette Personnelle
  • Confiture
  • Orange
  • Annaba

• Écorces d'oranges et de citrons confites au micro ondes -

  
  Cuisine De Zika  21/01/16  09:37
  Des fruits confits maison c'est possible, c'est simple, facile et surtout rapide, avec la cuisson au micro ondes c'est spéctaculaire et çà se prépare en attendant la pousse du pain par exemple, juste le temps de couper les écorces, le travail est fini!...
  • Cuisson au Micro Ondes
  • Fruits Confits
  • Ecorces D Agrumes Confites
  • Orange
  • Citrons
  • Agrumes
  • Recette Personnelle
  • Annaba

• Voici comment je conserve mes tomates -

  
  Cuisine De Zika  09/01/16  15:27
  A l'époque, du vivant de ma grand mère paternelle qui vivait avec nous, c'est plutôt nous qui vivions chez elle dans une immense maison avec des terrasses et jardins appelés borj (littéralement : tour), elle en possédait bien d'autres car son mari qui est...
  • Conserve
  • Tomates
  • Légumes
  • Traditions Familiales
  • Recette Personnelle
  • Conservation au Congelateur
  • Annaba Algerie

• Côtelettes cuisson au micro ondes -

  
  Cuisine De Zika  07/01/16  17:27
  Je n'ai pas beaucoup le temps ces jours ci, il fallait preparer quelque chose pour accompagner mon gratin de pâtes, j'avais pensé au micro ondes, et tant qu'à faire, , il faut y aller, surprise, elles étaient prêtes en un clin d'oeil, juste, il faut peser...
  • Cuisson au Micro Ondes
  • Cotelettes
  • Viande
  • Agneau
  • Veau
  • Recette Personnelle
  • Annaba
  • Algérie

• Compote de pommes pour bebes et nourrissons -

  
  Cuisine De Zika  08/10/15  15:52
  Pour avoir étudié le module puériculture parmi tant d'autres dans mon cursus, je propose la vraie version de compote de pomme déclinée pour nourrissons et enfants, très simple, bien saine, sans sucre ajouté, très économique. Les enfants seront initiés au...
  • Compote de pommes
  • Compote
  • Pomme
  • Alimentation Bebe Et Nourrissons
  • Fruits
  • Recette Personnelle
  • Cuisine pour les bébés

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