Recettes d'Entremets de Cuisine De Zika

• Marka hlouwa sfarjel w kastel-tajine sucre sale coings et marrons au jarret d'agneau -

  
  Cuisine De Zika  11/11/20  23:05
  Marka hlouwa bel kastel w sfrajel, tajine sucré salé aux coings et aux marrons ou châtaignes au jarret d'agneau, recette familiale, un entremet que préparait ma maman à cette période de l'année tous les ans, elle en faisait une bonne quantité et en servait...
  • Terroir Bonois
  • Plat Familial
  • Algérie
  • Coing
  • Marron
  • Entremets
  • Marka Hlouwa Sfarjel W Kastel
  • Ramadan 2021

• Mhalbi au sirop de fraises pour octobre rose -

  
  Cuisine De Zika  01/10/19  19:18
  Un mhalbi traditionnel rose au sirop de fraises et extrait naturel de fleurs d'orangers pour participer au chalenge du mois d'octobre rose et soutenir celles qui se battent contre cette maladie,puie t'il qu'elle sera enrayer rapidement grâce à la recherche...
  • Mhalbi Rose
  • Octobre Rose
  • Sirop de Fraises
  • Creme de Riz
  • Mhalbi Traditionnel Bonois
  • Desserts
  • Ramadan 2020
  • Entremets

• Mhalbi bônois traditionnel en verrines (2) -

  
  Cuisine De Zika  23/05/19  22:05
  Ce mhalbi bônois au riz concassé entremet ou dessert au lait frais, publié en 2008, crème de riz concassé typique du terroir bônois, je ne le modifie pas car je suis une inconditionnelle des cuisines authentiques du monde quelqu'elles soient [...]
  • Mhalbi Bonois Traditionnel
  • Ramadan 2019
  • Desserts
  • Entremets
  • Ramadan
  • Creme de Riz
  • Mhalbi
  • Flan Algerie

• Palouza ou muhallabya turque ( mhalabia ) -

  
  Cuisine De Zika  11/05/19  01:29
  Palouza, balouza, muhallabya ou encore mhallabia, un héritage ottoman, entremet ou dessert à base de fécule de maïs , lait et fleur d'oranger pour les soirées de ramadan , facile mais gagne à cuire lentement et assez [...]
  • Palouza
  • Mhalabia Ou Muhallabya
  • Ramadan
  • Crème dessert
  • Entremets
  • Ramadan 2019
  • Algérie
  • Shour

• Meringues françaises au caramel et compote de pomme -

  
  Cuisine De Zika  05/12/17  16:29
  Toujours avec mes meringues Françaises pour les fêtes et Noël, au caramel beurre salé maison ,de mon grimoire oublié de la cuisine Française et familiale, que j'ai fourrées à la compote de pomme maison que j'ai laissé un peu épaissir pour tartiner les meringes...
  • Meringues
  • Meringues Francaises au Caramel Fourrees
  • Compote
  • Compote de Poires
  • Patisserie
  • Fêtes
  • Entremets
  • Biscuits

• Confiture de mûres -

  
  Cuisine De Zika  20/08/17  15:08
  Une confiture de mûres originale que j'avais découverte chez ma soeur Leila, il y a un moment déjà, sur une tartine beurrée, un réel délice, ou pour décorer glaces ou sorbets, des entrements et tartes au fruits aussi, le sirop sert de coulis très agréable...
  • Confiture de mûres
  • Confiture
  • Mûre
  • Marmelade
  • Gelée
  • Sirop
  • Entremets
  • Patisserie

• Mhalbi bônois au lait frais(recette traditionnelle) -

  
  Cuisine De Zika  14/06/17  02:02
  Le mhalbi Bônois un dessert ou un entremet préparé à partir de riz lavé et moyennement concassé, le riz n'est pas réduit en poudre, servi pour le shour ou soirées de ramadan, à l'occasion de circoncision pour les invités avant de rentrer accompagné de chrik,...
  • Mhalbi Bonois au Lait Frais
  • Flan
  • Creme de Riz
  • Mhalbi
  • Ramadan
  • Algérie
  • Desserts
  • Entremets

• Marka hlouwa sucre sale (tajine) entremet/ramadan 2017 -

  
  Cuisine De Zika  25/05/17  17:39
  Un choix de marka hlouwa, tajine sucré-salé, des entremets variés pour ramadan 2017 se sont des tajines sucrés salés que l'on présente lors de circonstances officielles ( fêtes) ou à ramadan pour le premier jour, mi ramadan et le premier jour de l'aïd,...
  • Algérie
  • Maroc
  • Marka Hlouwa
  • Ramadan
  • Ramadan 2017
  • Sucré-salé
  • Tajine
  • Entremets
  • Sucre

• Chbih essofra pour ramadan cuisine algérienne -

  
  Cuisine De Zika  11/05/17  00:45
  Chbih essofra veut dire littéralement: celui qui embellit la table , c'est un entremet de la cuisine du terroir Bônois présenté entre deux plats salés , une étiquette de notre milieu ! Un plat qu'on prépare lors des grandes occasions , en général . Il est...
  • Chbih Essofra
  • Algérie
  • Entremets
  • Ramadan 2017
  • Plats
  • Amande
  • Sucré-salé
  • Cuisine Orientale

• Crème aux amandes et au citron façon mistralette -

  
  Cuisine De Zika  02/04/17  23:04
  Sur la même base que la crème aux oranges, j'ai fait une version au citron étant donné qu'il me restait des tranches et de la gelée de citron, délicieuse crème avec laquelle j'ai fini mon dîner qui était bien frugal, juste un petit potage, la crème çà cale...
  • Creme au Citron
  • Desserts
  • Entremets
  • Patisserie
  • Algérie
  • Ramadan
  • Amande
  • Crèmes

• Crème aux amandes et a l'orange façon mistralette -

  
  Cuisine De Zika  31/03/17  16:15
  Il me restait de la crème de la tarte à l'orange à la mistralette et j'en ai profité pour la présenter dans des verrines, très agréable en dessert ou au goûter, les enfants ont beaucoup aimé!! Elle sera la bienvenue à Ramadan pour les soirées ou le s'hour,...
  • Crèmes
  • Desserts
  • Entremets
  • Amande
  • Orange
  • Ramadan
  • Patisserie
  • Creme a la Mistralette

• Tarte a l'orange a la mistralette -

  
  Cuisine De Zika  31/03/17  01:00
  Une version de ma tarte aux amandes et au citron à la mistralette, recette oubliée de la vieille cuisine provençale Française , une tarte que j'ai concocté pour les 7 ans de blog de Marie qui nous a proposé d'imaginer une recette pour l'occasion, j'ai trouvé...
  • Tartes
  • Entremets
  • Gâteaux
  • Patisserie
  • Recette Oubliee
  • Ramadan
  • Crèmes
  • Tarte a L Orange a la Mistralette

• Fraisier revisite en verrines -

  
  Cuisine De Zika  28/03/17  19:52
  J'ai revisité le fraisier dans la forme, sinon pour le reste aucun changement. Comme on ne peut pas être à table tous en même temps, de part la profession des enfants, et aussi ce serait dommage d'entamer un gâteau et laisser traîner les reste, donc, l'idée...
  • Desserts
  • Goûter
  • Patisserie
  • Entremets
  • Gâteaux
  • Fraisier
  • Ramadan
  • Algérie

• Entremet mousse au chocolat et crème mousseline -

  
  Cuisine De Zika  27/03/17  17:21
  Je n'apprécie pas tellement les entremets où on utilise de la gélatine, car bien souvent, on a des couches caoutchouteuses assez désagréables, j'ai tenté celui ci pour un anniversaire, sans gélatine, avec une mousse au chocolat mélangée à de la crème mousseline...
  • Entremets
  • Gâteaux
  • Patisserie
  • Creme Mousseline
  • Mousse au Chocolat
  • Gâteau d'anniversaire
  • Algérie
  • Ramadan

• Jus de grenade façon artisanale et centrifugeuse -

  
  Cuisine De Zika  13/12/16  21:05
  Voilà une façon inédite pour extraire le jus de grenades si vous ne disposez pas de centrifugeuse , beaucoup plus efficace que le presse agrumes ,et aussi,avec la centrifugeuse! Certains d'entre vous ont vu ma dernière récolte de grenade du mois de décembre...
  • Grenade
  • Fruits
  • Salade de fruits
  • Recette Personnelle Traditionnelle
  • Desserts
  • Entremets
  • Algérie
  • Traditions Bonoise

• Flameri de semoule crème de marron chantilly et sirop de citron -

  
  Cuisine De Zika  11/12/16  23:58
  Un des plus délicieux entremet que je connaisse, facile et rapide à la crème de marron pour changer de celui que j'ai déjà fait le flameri de semoule la base reste la même. Pour le flameri 1 litre de lait + ou moins, c'est selon la capacité d'absorption...
  • Flameri
  • Semoule
  • Entremets
  • Fêtes
  • Crème de marrons
  • Recette de Mes Cahiers de Classe
  • Sirop de Citron
  • Algérie

• Bavarois poire pomme citron -

  
  Cuisine De Zika  21/11/16  20:50
  J'ai toujours hésité à faire un bavarois, quand je vois des photos par ci par là, çà me paraissait insurmontable et pourtant une fois fait, je trouve qu'une bonne et belle brioche ou un bon pain est plus difficile à réussir! Moi j'ai pris les idées et la...
  • Bavarois
  • Fruits
  • Chantilly
  • Biscuits Petit Beurre
  • Entremets
  • Recette Personnelle
  • Cuisine Familiale
  • Algérie

• Loqmette el kadi, bouchees du cadi -

  
  Cuisine De Zika  05/06/16  22:59
  On vient juste d'annoncer que demain sera le 1er jour de ramadan, puisse Dieu nous aider à jeûner dans de bonnes conditions, beaucoup de sérénité et de ferveur! Vous êtes pressées, pas le temps de préparer quelque chose pour les soirées de ramadan ou pour...
  • Beignets
  • Loqmette El Cadi
  • Bouchées
  • Desserts
  • Entremets
  • Boulange
  • Ramadan 2016
  • Algérie

• Talejt -

  
  Cuisine De Zika  08/01/16  20:09
  L'un des plus anciens entremets de la vieille cuisine du terroir Bônois, préparée sur une base de pâte à beignets exclusivement faite de semoule de blé dur, pas de farine pour cette recette, il est servi au milieu des plats salés ou accompagne le jéri,...
  • Talejt
  • Beignets Farcis
  • Ghars
  • Dattes Ecrasees
  • Dattes
  • Cuisine du Terroir Bonois
  • Entremets
  • Beignets

• Beignets express au miel et a la fleur d'oranger -

  
  Cuisine De Zika  20/05/15  22:34
  Je tournais en rond, les travaux à la maison, tout est sens dessus dessous, rien pour le goûter depuis trois jours, hop une idée a germé , des beignets express au pif pour ne pas trop me prendre la tête, mais j'ai quand même pesé pour celles qui s'y intéressent!...
  • Beignets
  • Miel
  • Fleur d'oranger
  • Desserts
  • Goûter
  • Entremets
  • Ramadan
  • Ramadan 2015

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