Recettes de Cuisine IG bas de Les Gourmandises de Mamoune

• Clafoutis poireaux, lardons, chèvre (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  22/04/20  06:21
  En ces temps de confinement, j’essaie de faire des recettes healthy, à IG bas, et bien sûr cette période permet de cuisiner et de manger plus sainement.Ici une recette très simple avec plus ou moins des restes que vous pouvez adapter avec un autre fromage,...
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• Brioche à l ‘épeautre (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  15/04/20  06:57
  C’est sur le blog de Cath, Fromage ou dessert que j’ai trouvé cette recette; vous trouverez d’ailleurs sur son blog de très bonnes recettes saines et à IGbas.Cath a réalisé une brioche butchy; personnellement je l’ai faite dans le moule brioche Flexipan...
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• Flans à la ratatouille et poulet (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  28/10/19  06:44
  C’est sur le blog Amandine Cooking que j’ai trouvé la recette des flans à la ratatouille que j’ai agrémentés de pouletJe les ai également réalisés en portion individuelle dans le moule « kouglof » Flexipan Inspiration Ingrédients pour 4 flans : 250g de...
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• Cake aux mirabelles à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  30/08/19  09:28
  Il y a encore des mirabelles et c’est le moment d’en profiter. Il y a quelques jours je vous ai mis quelques recettes (avec des liens à consulter) aujourd’hui c’était clafoutis et cakes aux mirabelles. Pour le clafoutis vous retrouverez ici la recette n’ayant...
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• Courgettes farcies au quinoa, ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  20/12/18  04:03
  Je me suis de nouveau inspirée d’une recette trouvée dans un magazine Healthy Food A la base cette recette était faite avec du millet, je n’en ai pas mis Avec la même recette vous pouvez préparer des tomates farcies. Ingrédients : 120g de quinoa cuit (j’avais...
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• Tarte aux champignons, tomates séchées, féta et basilic (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  08/10/18  09:12
  C’est dans le numéro de septembre-octobre 2017 du magazine Healthy food que j’ai trouvé cette recette de tarte Ce que j’aime dans cette recette c’est qu’elle est à IG bas avec une pâte à tarte sans beurre mais avec de l’huile et de la poudre d’amandes,...
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• Clafoutis à la rhubarbe (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  05/06/18  11:50
  Cette année il a beaucoup plus de rhubarbe au jardin (est-ce les mois pluvieux qui ont précédé ces belles journées ensoleillées actuelles?) J’ai eu envie de faire des clafoutis (j’ai tellement l’habitude d’utiliser ma rhubarbe pour une tarte meringuée)...
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• Gratin au poisson (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  05/04/18  08:26
  De quoi régaler toute la famille avec un bon gratin ici le poisson se marie à merveille avec le fenouil j’ai utilisé du poisson frais mais vous pouvez aussi réaliser cette recette avec du poisson surgelé, voire du poisson en conserve si vous aimez. J’ai...
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• Tarte épinards-noisettes, ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  30/03/18  05:24
  Encore une tarte salée, c’est tellement facile à préparer pour un repas du soir; on peut changer la garniture à l’infini et faire une part belle aux légumes La noisette et l’épinard se marient très bien avec la farine de kamut qui a été utilisée pour la...
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• Salade folle au poulet (à ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  23/07/17  03:47
  C’est encore dans un ancien numéro de maxi Cuisine que j’ai trouvé cette recette de salade Un repas complet et très frais, ce qui est bien agréable par ces températures élevées, cela évite d’utiliser le four (et même la cuisinière si vous avez un reste...
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• Velouté de patate douce et carotte (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  06/02/17  10:46
  Pour terminer une journée fraîche voici de quoi se réconforter avec cette soupe maison préparée avec des légumes de saison Une recette toute simple et facile à préparer Bon appétit! Ingrédients : 320g de patate douce 160g de carottes 220g de blancs de poireaux...
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• Pain brioché à l’épeautre (Cook’in)à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  31/10/16  05:56
  J’ai enregistré cette recette il y a quelques temps et essayée récemment mais impossible de retrouver l’auteur(e) de celle-ci sur le net Après plusieurs recherches avec ce titre (mais en vain), je laisse le soin à mes lectrices et lecteurs et à l’auteur(e)...
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• Poêlée de brocoli au tofu fumé (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  14/10/16  08:25
  Après une recette de bundt cake , pas du tout IG bas, voici une recette plus saine pour un repas du soir par exemple C’est une recette vraiment facile et rapide, et c’était très bon Il me restait du tofu fumé (amandes-sésame) du risotto fait il y a quelques...
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• Gâteau yaourt aux pommes (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  07/10/16  10:15
  Le nouveau moule brioche Flexipat permet de faire de jolies brioches mais aussi toutes sortes de gâteaux Ici je l’ai utilisé pour un gâteau au yaourt , version IG bas, et avec des pommes Ingrédients : 1 yaourt 1 pot d’huile de noisette 1,5 pots de fructose...
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• Cake à la rhubarbe (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  04/10/16  07:04
  C’est sur le blog ABCvosIG que j’ai trouvé cette recette de cake à IG bas, cela change un peu pour le petit déjeuner quand on veut manger sainement et donc être attentive à ce que l’on avale. J’ai fait cette recette avec de la rhubarbe surgelée, selon fonctionne...
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• Crumble poires-chocolat (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  31/03/16  07:57
  Une autre recette trouvée sur le magazine « Saveurs » que j’ai modifiée pour la faire à IG bas Pour 2 à 3 personnes - 2 poires - 25g de pistoles de chocolat à 75% de cacao - 75g de farine d’orge mondée - 40g de sucre de coco - 50g d’huile de coco Préparation...
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• Suprêmes de pintade (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  29/03/16  07:50
  Une recette trouvée sur un magazine « Saveurs » des suprêmes de pintade, épinards et roquefort. Elle me tentait bien alors je l’ai faite pour le repas de ce midi Ingrédients pour 2 - 2 suprêmes de pintade - 200g d’épinards en branches surgelés - 75g de...
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• Gateau invisible aux pommes (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  10/02/16  11:23
  Un gâteau que l’on retrouve régulièrement sur les blogs personnellement je suis allée voir le recette sur le blog « Eryn et sa folle cuisine » peut-être bien que Jun Kee est à l’origine du nom de cette recette car elle explique pourquoi elle a appelé ce...
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• Gratin quinoa et courgettes (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  03/11/15  15:58
  Une idée recette trouvée dans une revue et la voici réinterprétée dans des empreintes Flexipan pour une présentation en portion individuelle Ingrédients : - 80g de quinoa - 1 courgette moyenne - 1 œuf - 1 petit oignon - une gousse d’ail ou un peu d’ail...
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• Gratin de poires aux amandes (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  06/10/15  12:04
  C’est la pleine saison des poires et des pommes profitez-en pour les accommoder en desserts, compotes, etc et même pour accompagner une viande Ingrédients : - 3 poires - 2 c à c de fructose - 1 c à c de miel d’acacia - 1 c à s de jus de citron - 1 […]
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