Recettes de Pâques de Les Gourmandises de Mamoune

• Oeuf de Pâques chocolat, praliné, vanille -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  08/05/22  06:00
  Pour cet entremets j’ai repris la recette déjà publiée sur ce blog et que j’ai adaptée au moule œuf flexipan inspiration Pour le crémeux vanille 188g de crème à 35% de MG 1 gousse de vanille 2 g de vanille liquide 30g de sucre 45g de jaunes d’œufs 2g de...
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• Oeuf de Pâques fraises/pistache -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  01/05/22  06:00
  Pour Pâques j’ai réalisé 2 entremets que j’ai moulés dans le moule œuf flexipan. Je n’ai pas eu le temps de publier les recettes avant et surtout je n’avais pas de photos. Je les publie maintenant car vous pouvez très bien réaliser ces recettes dans un...
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• Pâques (chocolats et autres friandises) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  11/04/22  15:15
  Les fêtes de Pâques approchent ! C’est décidé, cette année vous faites vos chocolats maison pour Pâques.Retrouvez ci-dessous différents liens pour le tempérage, le choix du chocolat etc…et lancez-vous! Article à lire sur le club Guy Demarle Comment tempérer...
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• Pâques et ses chocolats -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  20/03/21  20:40
  C’est décidé, cette année vous faites vos chocolats maison pour Pâques.Retrouvez ci-dessous différents liens pour le tempérage, le choix du chocolat etc…et lancez-vous! Le tempérage du chocolat pour les nuls à retrouver sur le club Guy Demarle ainsi que...
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• Œufs de Pâques -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  02/03/21  17:10
  Cette année vous avez envie de préparer un dessert pascal en forme d’œuf, alors ce moule est pour vouschez Guy Demarle vous avez la possibilité de pré-commander ce moule (en quantité limitée) Un œuf que vous pourrez garnir si vous faites une coque en chocolat...
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• Pour fêter Pâques en cuisine -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  10/04/20  11:31
  Cette année très particulière qui nous oblige au confinement nous permet de passer plus de temps en cuisine et de pouvoir se lancer dans des choses qu’on n’a pas l’habitude de faire ou qu’on a remis à plus tard. Pour le petit déjeuner je vous propose de...
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• Chocolats de Pâques -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  24/04/19  13:54
  N’oubliez pas de lire les 2 articles précédents concernant la fabrication des chocolats. Avec le matériel trouvé sur la boutique Guy Demarle, on peut faire des merveilles: de très bons chocolats en pistoles, noirs, blancs ou au lait, il y en a pour tous...
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• Garnir ses chocolats maison -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  16/04/19  02:10
  Pour faire suite à l’article publié dernièrement, voici une vidéo très bien faite sur « comment garnir ses chocolats maison ». Parce que c’est encore meilleur quand c’est fait maison, pour Pâques, garnissez vous mêmes vos chocolats ! Retrouvez tout le matériel...
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• L’œuf de Pâques -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  13/04/19  01:13
  L’œuf de Pâques : plus qu’un aliment, un symbole ! Bien plus qu’une simple excuse pour manger toutes sortes de douceurs en chocolat, les fêtes de Pâques sont toujours attendues avec impatience grâce aux symboles forts qu’elles représentent. Ayant lieu au...
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• Chocolat -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  29/03/18  12:41
  Qu’il soit noir, blanc ou au lait, sous forme de lapin, de cloche ou de poule, le chocolat nous rend tous fous ! Les fêtes de Pâques approchant, nous voilà autorisés à en manger plus que de raison. Et si cette année, nous réalisions nos propres chocolats...
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• Entremets fraise-pistache -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  29/04/17  07:08
  C’est dans le livre « Du relief dans l’assiette » que j’avais trouvé l’inspiration pour cet entremets printanier, l’année dernière, et j’avais publié uniquement les photos . Je l’ai refait cette année pour Pâques en utilisant cette fois-ci un tapis relief...
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• Fêtes de Pâques : composez votre menu gourmand et coloré -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  05/04/17  06:54
  Toujours sur le Club Guy Demarle, voici quelques idées recettes pour Pâques Ah les fêtes de Pâques, quelle bonne excuse pour se gaver de délicieux chocolats ! Œufs, poules, cloches, lapins… autant de symboles pour retomber en enfance et partager de bons...
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• Chocolat : craquez, c’est bon pour la santé ! (Club Guy Demarle) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  03/04/17  16:48
  A découvrir sur le Club Guy Demarle Qu’il soit noir, blanc, au lait, aux éclats d’amandes, fourré au praliné… impossible de passer à côté du chocolat durant les fêtes de Pâques ! Vous culpabilisez déjà à l’idée de déguster poules, œufs et lapins chocolatés...
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• Desserts d’anniversaire -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  13/04/16  08:33
  En attendant de vous livrer les recettes voici les photos de 2 entremets préparés pour des anniversaires Un entremets avec un biscuit joconde pistache, un palet gélifié à la fraise et un crémeux pistache le second biscuit chocolat imbibé de marc de Champagne,...
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• Chocolats de Pâques -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  11/04/16  12:04
  Avec beaucoup de retard voici mes petites réalisations pour Pâques Pâques, Chocolat, Guy Demarle, Gourmandises
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• Pâques -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  19/03/16  11:30
  Vous cherchez des recettes pour votre menu de Pâques c’est par ici en cliquant sur la photo Flexipan, Guy Demarle, Fêtes, Pâques
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  Les Gourmandises de Mamoune  29/02/16  13:41
  Tout ce qu’il vous faut pour vos préparations de Pâques Flexipan, Pâques, Chocolat, Gourmandises
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• Entremets poire-caramel -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  06/04/15  14:14
  Je mets ici à l’honneur vos réalisations Pour Pâques, Michèle a réalisé l’entremets poire-caramel un entremets très apprécié par toute sa famille Vous pouvez retrouver la recette ici N’hésitez pas à le faire ou d’autres recettes de mon blog et envoyez-moi...
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• Bientôt le 1er avril -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  26/03/15  17:44
  C’est bientôt le 1er Avril ! Réalisez de délicieuses sardines en chocolat aux motifs rigolos avec vos enfants. Découvrez tout le nécessaire dans le Kit Gourmandises « Mes sardines en chocolat »! sur le site Gourmandises Pâques, Chocolat, Fêtes, Gourmandises,...
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• P’tites bêtes au chocolat blanc -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  23/03/15  10:20
  « Pâques approche à grands pas. Vos enfants réclament déjà des chocolats de Pâques ! En attendant les cloches, confectionnez les sucettes en chocolat en forme de p’tites bêtes… Rendez-vous sur le site Gourmandises » Cliquez sur l’image pour la recette Pâques,...
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