Les Meilleures Recettes de Desserts de Les Gourmandises de Mamoune - 12

• Envie de chocolat -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  06/10/14  13:36
  Joli dessert à découvrir dans le moule « chapeau melon » Par ici la recette et en cliquant sur l’image allez vite découvrir les différentes recettes au chocolat Sur le site « Gourmandises » découvrez le tout nouvel arrivage de chocolats c’est par ici Flexipan,...
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• Délice d’Halloween -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  13/10/14  16:00
  Voici un dessert pour les fans d’Halloween Même si je n’adhère pas à cette fête (veille de la Toussaint)je vous propose de trouver la recette de notre chef pâtissier chez Guy Demarle. Pour en savoir plus sur Halloween c’est ici ou ici: découvrez la recette...
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• Paris- Brest -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  09/11/14  11:28
  Un dessert attendu dans la famille et toujours pas de photos Rien de bien compliqué pour faire la pâte à choux j’utilise le Cook’in® Pour les garnir j’ai fait la recette de la crème mousseline au praliné trouvée sur le livre « Infiniment praliné »livre...
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• Pistach’abricotier -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  05/07/15  06:34
  Cet entremets est né de l’association de plusieurs éléments trouvés sur le net et surtout de cette photo trouvée ici Mon entremets est composé d’un biscuit pistache, d’une mousse abricot, d’un insert abricot (recette trouvée dans le lien ci-dessus) et d’une...
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• 2 nouvelles offres flexipan à découvrir : les Mini Rosaces et leurs panna cotta au citron vert -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  06/05/15  15:23
  Découvrez les nouvelles offres exclusives Guy Demarle et la recette associée : les panna cotta citron vert Flexipan, Guy Demarle, Fruits, Desserts, Panna cotta
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• Coques chocolat et abricot -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  01/07/15  07:23
  Les empreintes « dômes spirales » sont vraiment très joilies et j’ai eu envie de faire des coques en chocolat et par la même occasion utiliser le reste de purée d’abricots que j’avais utilisée pour un entremets (prochainement la recette sur le blog) Ingrédients...
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  Les Gourmandises de Mamoune  04/09/15  20:52
  Les desserts préparés pour le baptême de mon petit fils A retrouver sur ce blog
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• Jeu concours -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  22/12/14  14:56
  Du 17 décembre au 17 janvier 2015 Partagez votre plus beau dessert de fête sur Cookilink et gagnez des cadeaux Guy Demarle… Réglement du jeu Guy Demarle, Flexipan, Desserts, Fêtes
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• Anniversaire -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  03/11/14  12:31
  C’est l’anniversaire du site « Gourmandises » Profitez vite de l’offre suivante, c’est le moment de faire le plein avant Noël Cliquez sur le bandeau ci-dessous pour accéder au site Gourmandises et profitez -en pour réaliser ce gâteau Accédez à la recette...
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• Framboizéphyr ou fraizéphyr -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  08/12/24  06:00
  Un entremets fait et refait plusieurs fois et qui plait énormément. Cet entremets est composé d’un insert compotée de framboises, d’une mousse framboises , d’une mousse zéphyr et vanille d’un biscuit sablé Vous pouvez préparer cet entremets plusieurs jours...
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• Sapin café praliné -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  08/12/24  06:00
  L’année dernière j’ai également utilisé le moule bûche sapin pour une bûche café-vanille (personnellement je n’aime pas les pâtisseries au café, mais j’ai tenté celle-ci et elle a été appréciée)Pour cette bûche je me suis beaucoup inspirée de la recette...
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• Bûche chocolat praliné -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  03/12/23  06:00
  Voici la troisième bûche faite l’année dernière, après la bûche chocolat-crème brulée, la bûche agrumes-chocolat dulcey.Pour cette bûche, j’ai repris une recette d‘entremets qui se trouve déjà sur ce blog Crémeux vanille: 188g de crème à 35% de MG 1 gousse...
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• Bûche dulcey-agrumes -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  26/11/23  06:00
  Pour Noël, je suis toujours à la recherche de nouvelles saveurs pour les bûches. J’ai donc tenté celle-ci qui a été très appréciée . Je me suis inspirée de la recette trouvée ici Comme j’utilise les tapis décor de chez Guy Demarle, je ne fais pas de glaçage...
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• Bûche chocolat, crème brulée -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  05/11/23  08:00
  C’est déjà en novembre que l’on cherche et prépare les desserts de fin d’année. Cette année je vous propose des recettes de bûches faites l’année dernière (les photos ne sont pas toujours très bonnes contrairement aux bûches qui l’étaient)Je commence avec...
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• Cake potimarron-noisettes -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  01/11/23  06:00
  L’envie d’utiliser le potimarron autrement qu’en soupe ou recette salée et voilà un délicieux cake où se mélangent les épices, la noisette et le moelleux du potimarron Pour un cake : environ 350g de potimarron (poids net, vous pouvez garder la peau s’il...
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• Caraque -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  25/09/22  06:00
  J’ai déjà fait ce dessert et publié sur ce blog mais j’avais été très déçue par la finition avec un glaçageJ’ai donc repris la recette et j’ai procédé différemment; j’ai aussi modifié les proportions afin d’avoir un entremets plus grandMalheureusement je...
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• Double cake aux groseilles -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  29/06/22  06:06
  Aujourd’hui un cake sucré, toujours inspiré des recettes de SophieAprès la récolte des groseilles au jardin, j’ai eu envie de faire un cake aux groseilles que j’ai cuit dans le moule double savarin Flexipan inspirationPour info, pour les personnes qui utilisent...
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• Oeuf de Pâques chocolat, praliné, vanille -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  08/05/22  06:00
  Pour cet entremets j’ai repris la recette déjà publiée sur ce blog et que j’ai adaptée au moule œuf flexipan inspiration Pour le crémeux vanille 188g de crème à 35% de MG 1 gousse de vanille 2 g de vanille liquide 30g de sucre 45g de jaunes d’œufs 2g de...
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• Oeuf de Pâques fraises/pistache -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  01/05/22  06:00
  Pour Pâques j’ai réalisé 2 entremets que j’ai moulés dans le moule œuf flexipan. Je n’ai pas eu le temps de publier les recettes avant et surtout je n’avais pas de photos. Je les publie maintenant car vous pouvez très bien réaliser ces recettes dans un...
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• Fondant au chocolat (recette Astrapi) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  03/03/22  06:00
  Cette recette de fondant existe depuis un certain temps dans la famille (l’ai-je déjà postée sur ce blog?) car c’est une recette que les enfants avaient dans leur revue Astrapi (années 80/90)Et cette année j’ai ressorti cette recette pour la préparer avec...
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