Les Meilleures Recettes de Poire de Les Gourmandises de Mamoune

• Moelleux chocolat, poire, amande (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  26/07/14  15:46
  C’est encore sur le blog « Eryn et sa folle cuisine » que j’ai trouvé cette recette délicieuse. Ce n’est pas la saison des poires voilà pourquoi j’ai utilisé de la purée de poires. Voilà ce qu’en disait Jun Kee : « Sans matière grasse ajoutée, ce gâteau...
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• Gratin de poires aux amandes (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  06/10/15  12:04
  C’est la pleine saison des poires et des pommes profitez-en pour les accommoder en desserts, compotes, etc et même pour accompagner une viande Ingrédients : - 3 poires - 2 c à c de fructose - 1 c à c de miel d’acacia - 1 c à s de jus de citron - 1 […]
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• Boules de foie gras, gelée de Muscat et brunoise de poires -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  18/12/17  18:18
  C’est ici , sur le blog de Mamou and Co que j’ai trouvé l’inspiration pour ces petites boules au foie gras pour l’apéritif, à réaliser avec les mini demi-sphères Flexipan Pour une quinzaine de boules Ingrédients : Tranches de pain d’épices (pain d’épices...
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• Flaugnarde aux poires (recette à ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  15/11/12  17:59
  J’ai déjà mis sur ce blog (ou peut-être l’ancien) une recette de flaugnarde aux poires. La flaugnarde ou flognarde, est un dessert originaire du Limousin voisin du clafoutis. Ici j’ai adapté la recette pour en faire un dessert à IG bas (voir ici ) Ingrédients...
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• Bûche poire-chocolat -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  24/12/12  09:41
  Pour cette bûche je me suis inspirée de la magnifique bûche trouvée sur le blog « A mes nuits blanches« Toutes les recettes sont accompagnées de magnifiques photos et Marie Pierre est une vraie pro, elle fait de superbes présentations La recette originale...
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• Entremets poire-caramel -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  12/04/13  07:30
  Comme l’année dernière, j’ai préparé un entremets poire-caramel pour le dessert de Pâques. Il me semble que je n’ai pas publié la recette La voici donc. Je me suis inspirée d’une recette Demarle tirée du chevalet Flexipan plat, roulés et entremets. On trouve...
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• Coeurs fondants de Roquefort aux poires -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  03/03/12  13:13
  Si vous n’avez pas encore visionné le nouveau catalogue de Guy Demarle, vous pouvez le faire en cliquant sur le catalogue dans la colonne de droite. Dans ce catalogue, une nouvelle recette vous attend : Cœurs fondants de Roquefort aux poires Guy Demarle,...
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• Bûche Poire Noisette -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  20/12/20  11:16
  Quand j’ai vu cette bûche ici, j’ai eu très envie de la faire car la poire se marie très bien au praliné et à la noisette. Katryn ayant réalisé sa bûche dans un moule qui faisait 23cm de long je me suis dit qu’en la faisant dans le moule bûche Flexipan...
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• Crumble d’endives, poires et roquefort (version ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  27/11/14  07:00
  L’association endives, roquefort , poires on la connait version froide en salade Mais la connaissez-vous version chaude? C’est en feuilletant le « Yummy Magazine » que j’ai découvert cette recette de crumble d’endives une recette du blog : Le Plaisir des...
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• Crumble poires-chocolat (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  31/03/16  07:57
  Une autre recette trouvée sur le magazine « Saveurs » que j’ai modifiée pour la faire à IG bas Pour 2 à 3 personnes - 2 poires - 25g de pistoles de chocolat à 75% de cacao - 75g de farine d’orge mondée - 40g de sucre de coco - 50g d’huile de coco Préparation...
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• Moelleux aux poires -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  31/03/12  07:30
  Encore une recette trouvée sur le blog « Au fil de mes recettes » Ce blog regorge de bonnes idées, de recettes très rapides et faciles à faire. Vous trouverez la recette originale ici ici j’ai utilisé les nouvelles empreintes « cœurs de châtaigne » FLEXIPAN....
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• Confiture de poires au cidre (ig bas) -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  01/11/13  04:21
  Voici la deuxième fois que je fais cette confiture de poires et je viens de voir que je n’avais pas posté cette recette sur mon blog. Une recette succulente, une confiture à manger à la petite cuillère! Pas trop grave, elle est à IG bas. Ingrédients : -...
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• Entremets poire-caramel -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  06/04/15  14:14
  Je mets ici à l’honneur vos réalisations Pour Pâques, Michèle a réalisé l’entremets poire-caramel un entremets très apprécié par toute sa famille Vous pouvez retrouver la recette ici N’hésitez pas à le faire ou d’autres recettes de mon blog et envoyez-moi...
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• Bûche chocolat-marron -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  11/12/20  06:31
  Pour cette bûche réalisée l’année dernière, je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le blog d’Isabelle : « J’en reprendrai bien un bout »; une recette qui date de quelques années mais que j’avais envie de réaliser : la bûche « Woody Chesnut »Vous...
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• Cake roquefort, poires et noix à ig bas -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  08/11/13  05:00
  L’été est bien fini et avec lui la saison des pique-nique. Pourtant j’avais envie de faire des cakes avec des produits de saison. en ce moment il y a de très bonnes poires que l’on trouve ici dans un mélange sucré-salé et les champignons dans un autre cake...
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  Les Gourmandises de Mamoune  08/01/12  10:01
  J'ai préparé cet article depuis quelques temps et je ne l'avais pas posté. C'est chose faite. Vous pouvez vous inspirer de cette recette pour faire d'autres entremets, la saison des bûches est passée! Pour le biscuit: J'ai utilisé le reste de biscuit que...
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• Brioche pommes, poires, raisins , cannelle -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  11/10/20  06:05
  Quand on a trouvé une bonne recette de brioches, à la mie bien aérée, on a envie de la décliner en plusieurs versions. Après ma recette de brioches aux mirabelles, j’ai testé la brioche aux pralines roses et à la pâte d’amande puis j’ai testé la brioche...
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• Flaugnarde aux poires -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  25/11/11  12:37
  La flaugnarde ou flognarde est une recette originaire du Limousin.Elle ressemble beaucoup au clafoutis.Ici j'ai fait 6 flaugnardes dans les empreintes "grands ronds" FLEXIPAN®et j'ai utilisé des poi…
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• Crumbles poire, banane et chocolat en vidéo -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  04/03/13  16:50
  « Un dessert qui fait l’unanimité ! Réalisez des crumbles ajourés très simplement avec les empreintes FLEXIPAN Grands Ronds. Dans cette recette, le Chef vous montre comment réaliser vous-même votre pâte brisée et apporte une touche d’originalité à la présentation...
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• Fondant chocolat praline et poires poelees -

  
  Les Gourmandises de Mamoune  17/10/11  21:22
  J'avais encore une plaque de chocolat à cuire au lait praliné de chez Nestlé®et je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le paquetpour faire ces tartelettesPour faire 12 tartelettes il vous…
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