Recettes de Quiches de Végécarib

Les recettes de quiches du blog Végécarib : 17 recettes de quiches à découvrir sur le blog Végécarib. (8898 sur l'ensemble des blogs)


: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Tarte aux tomates, tapenade, basilic, un petit air de provence. (Vegan) -

Végécarib 03/11/13 18:24
On m'a vendu deux kilos de tomates, presque de force. Des bonne tomates "du jardin", "sans produits" m'a-t-on assuré. J'adore les tomates, je n'ai juste pas l'habitude d'en avoir autant. Je me prive un peu, comme elles sont chères ou pas toujours locale,...
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- Tapenade
- Tarte Salées
Tarte poireaux champignons -

Végécarib 10/10/13 20:15
Parfois, en panne d'inspiration, je demande à l'Adorable ce qu'il veut manger. Il me répond invariablement "ce qui te fait plaisir". C'est gentil, mais ça m'aide pas beaucoup. Alors je lui fais des propositions : - Une quiche aux poireaux ? Une tarte au...
Tarte aux épinards et au chèvre -

Végécarib 24/03/13 20:05
Vous n'ignorez pas à quel point j'adore les quiches, et celles aux épinards en particulier. En voici donc une nouvelle version, car avouons-le, tout est toujours meilleur avec du chèvre dedans ! Pour une petite quiche de 22cm : une fournée d'okara essoré...
Tourte aux pommes de terre (vegan) -

Végécarib 29/11/12 20:10
C'est une recette tirée d'un livre de Valérie Cupillard. J'ai du me faire violence pour ne pas rajouter de crème fraîche mais c'était en effet très bon sans. Surtout avec un petit coulis d'oignon et purée d'amande qui ajoutait un peu de moelleux à coté....
Tarte à l'oignon au miel -

Végécarib 10/09/12 19:45
Après la tarte oignons fruits secs, je reste sur cette lancée "sucré-salé" avec cette version plus simple et qui a eu son petit succès. On peut bien sûr y ajouter des fruits secs (figues, raisins...) ou du chèvre. Même toute simple comme ça, elle est délicieuse....
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Quiche aux fromages -

Végécarib 30/08/12 11:30
Une façon savoureuse de finir des restes de fromage est de les mettre dans une quiche. Pour celle-ci j'ai utilisé de l'emmenthal et du bleu, mais tous les fromages font l'affaire, même les plus forts. Une pâte brisée (pour moi, 50g d'okara, 150g de farine...
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- Tarte au Fromage
Tarte aux oignons et fruits secs -

Végécarib 16/06/12 11:02
Une tarte aux oignon que j'ai eu envie d'agrémenter de raisins secs et de généreusement saupoudrer de graines de sésame ! Le mariage oignons-fruits-secs fonctionne très bien et permet de revisiter ce grand classique qu'est la tarte aux oignons. Une pâte...
Tarte aux légumes du soleil (vegan) -

Végécarib 27/05/12 10:01
Et voici l'heure de la ronde Interblog ! J'ai pioché chez Prune cuisine, alors que c'est la fourchette gourmande qui devrait piocher chez moi. J'ai choisi cette belle tarte aux légumes du soleil pleine de légumes et très légère. J'ai résisté à l'envie d'y...
Tarte au pesto de courgettes -

Végécarib 14/05/12 21:30
Une recette chippée sur "piratage culinaire" (j'adore le nom de ce blog) J'ai réduit les quantités pour un moule de 22cm qui convient très bien à un repas de deux personnes avec une petite salade à coté. Ho, et j'ai changé la pâte : je suis incapable de...
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Quiche à la courgette râpée -

Végécarib 19/04/12 18:05
Pour rester dans le thème de la cuisine rapide, cette quiche l'est, relativement, puisque les courgettes ne nécessitent pas de pré-cuisson. Avec un robot qui râpe, ça va vraiment vite, surtout si on utilise une pâte déja prête, mais ça, moi, je peux pas...
Tartelettes à la courgette et au chèvre -

Végécarib 27/03/12 23:30
Pour changer un peu des tartelettes au fromages ail et fines herbes, j'en ai fait une version au chèvre, plus classique mais tout aussi bonne ! Pâte : 100g de farine complète (T110) 40g de beurre 2cl d'eau une pincée de sel Garniture : 1/2 bûchette de chèvre...
Pizza de polenta aux poires bleu et noix -

Végécarib 08/03/12 21:44
En voyant cette belle pizza aux poires, je n'ai pu résister à m'en faire une sur le champ, mais dans ma version "express" : avec un fond de polenta ! Pour le fond : 150g de polenta 60cl d'eau 1/2 cube de bouillon de légumes 1 noisette de beurre pour le...
Quiche aux pommes de terre et merguez végétariennes -

Végécarib 28/02/12 10:42
Au diet discount, on a acheté des merguez végétariennes. Elles sont plus sèches que les "leanies", mais elles ont vraiment les mêmes épices que les merguez et retrouver ces saveurs est assez étonnant. (Pour les végés : Les leanies et les merguez VG sont...
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Tartelettes aux courgettes pour la ronde des blogs -

Végécarib 27/11/11 07:04
Pour ma première participation à la ronde Inter Blogs, de jolies tartes aux courgettes et fromage ail et fines herbes. Alors que L'antre des gourmets doit piocher une recette chez moi, je dois en piocher une chez Eva. Son site, dieteticienne.over-blog.com,...
Quiche aux épinards de Guyane -

Végécarib 21/10/11 01:20
C'est un grand classique que j'aime beaucoup. La preuve ici et là. Cette fois j'ai donc revisité cette recette avec les épinards de Guyane de mon panier. Il faut : 1 pâte brisée (ici avec 1/4 de farine de lentilles) 1 beau bouquet d'épinards de Guyane (300g)...
- Épinards
- Quiches
- Guyane
Quiche au potiron des antilles et curry -

Végécarib 06/10/11 19:15
Pour me mettre à la page, ou plutôt à la saison, je vous ai refait une petite quiche au giraumon, notre "potiron des Antilles". Le giraumon est disponible toute l'année sous notre climat généreux, dommage que ce soit la seule "courge orange" que l'on trouve....
- Antilles
- Potiron
- Quiches
- Curry
Quiche express à la ratatouille (ou la quiche des fins de placards) -

Végécarib 26/05/09 00:45
Une énorme envie de quiche, et plus grand chose dans le frigo : pas de beurre pour la pâte, pas grand chose à mettre dedans, plus d’emmenthal râpé… J’en connais qui auraient laissé tomber. Mais avec un peu de persévérance et d’imagination, on arrive à un...

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Le blog d'une végétarienne sous les tropiques. Cuisine parfois bio, souvent exotique, toujours végé.

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Tarte à l'oignon au miel -

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Quiche à la courgette râpée -

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