Recettes de Déjeuner de Clarisse en Cuisine - 2

• Côtelettes farcies et panées -

  
  Clarisse en Cuisine  29/09/23  12:21
  Préparation : 15 min Partants.tes pour de bonnes côtelettes farcies et panées ? elle sont encore aux saveurs de l’été qui perdure, avec leur farce au pesto et à la mozzarella… un vrai régal. Je les ai enrobées d’une panure, car elle préserve mieux la tendreté et le juteux de...
  • Cotelettes
  • Fromage
  • Viande
  • Cuisine Facile
  • Porc
  • Déjeuner
  • Cotelettes Farcies

• Haricots verts braisés à la fondue de tomates -

  
  Clarisse en Cuisine  22/09/23  18:29
  Préparation : 35 min Pour les amateurs.trices de légumes cuisinés sainement, et donc peu caloriques par la même occasion (ce qui ne gâche rien n’est-pas…), je vous partage aujourd’hui ma petite recette de haricots verts braisés à la fondue de tomates, qui est une véritable...
  • Cuisine Saine
  • Haricots Verts
  • Tomates
  • Cuisine de Saison
  • Légumes
  • Cuisine végétarienne
  • Déjeuner
  • Diner

• Pommes de terre rôties aux dés de courgettes -

  
  Clarisse en Cuisine  12/09/23  18:23
  Préparation : 20 min Aujourd’hui, une petite recette simple, mais ô combien délicieuse et plutôt saine, un plat de pommes de terre rôties aux dés de courgettes. Et oui, c’est à nouveau notre starlette la courgette qui entre en scène en cet été qui perdure, et dont la récolte...
  • Cuisine Saine
  • Pomme de terre
  • Courgettes
  • Cuisine de Saison
  • Cuisine végétarienne
  • Accompagnement
  • Déjeuner
  • Diner

• Galets de courgettes au thon et chorizo -

  
  Clarisse en Cuisine  17/07/23  17:53
  Préparation : 15 min Poursuivons la saga de notre starlette la Courgette qui mène toujours sa carrière tambour battant… Sa transformation est radicale ! elle est à nouveau sur le devant de la scène dans de gourmands, mais toutefois sains, galets de courgettes au thon et chorizo...
  • Courgettes
  • Cuisine Saine
  • Poisson
  • Thon
  • Déjeuner
  • Diner
  • Brunch
  • Chorizo

• Filets de saumon sauvage à la toscane -

  
  Clarisse en Cuisine  27/06/23  08:37
  Préparation : 20 min Un régal absolu pour les amateurs(trices) de poisson, le saumon sauvage à la toscane pour une tablée du dimanche… Personnellement, je choisis le saumon sauvage (tout comme Michèle du joli blog Croquant Fondant Gourmand (clic ICI), sur lequel j’ai déniché...
  • Poisson
  • Italie
  • Saumon
  • Tomates
  • Épinards
  • Déjeuner
  • Sauvage

• Knepfles (gnocchis) alsaciens verts aux herbes -

  
  Clarisse en Cuisine  22/06/23  19:42
  Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Si vous avez aimé mes Knepfle nature (recette ICI ), vous serez probablement ravis(es) de goûter à mes Knepfles (gnocchis) alsaciens verts aux herbes. Et pourquoi ont-il viré au vert ? Et bien ils se sont acoquinés avec une ribambelle d’aromates et autres...
  • Gnocchi
  • Plat unique
  • Œufs
  • Légumes
  • Aromates
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cuisine végétarienne

• Salade printanière aux épinards et poulet, sauce au yaourt -

  
  Clarisse en Cuisine  20/05/23  19:05
  Le printemps nous offre à nouveau ses belles petites feuilles d’épinards baby, qui sont si vitaminées et savoureuses dans une salade composée, et que dire de la première laitue récoltée au jardin… mais votre maraîcher préféré saura certainement vous combler...
  • Épinards
  • Salade composée
  • Salade verte
  • Poulet
  • Œufs
  • Sauce yaourt
  • Déjeuner
  • Diner

• Poêlée de chou chinois, pois chiches et poulet à la sauce coco -

  
  Clarisse en Cuisine  13/05/23  18:18
  Préparation : 30 min Mon inspiration a été boostée par un chou chinois qui m’attendait au réfrigérateur. Je me devais bien de lui créer une petite recette aux saveurs asiatiques… Petit temps de réflexion… Je lui ai associé des pois chiches déjà cuits, que j’adore, un filet...
  • Chou
  • Cuisine Saine
  • Asiatique
  • Pois chiche
  • Poulet
  • One pot
  • Plat unique
  • Déjeuner

• Tranches de chou-fleur saveur pizza -

  
  Clarisse en Cuisine  07/05/23  10:29
  Préparation : 25 min Voici une belle façon de préparer le chou-fleur et de le proposer en petit repas végétarien, notamment en tranches rôties et garnies de purée de tomates, de mozzarella, de gruyère et d’une pincée d’origan… Tout cela lui donne un petit air méditerranée et...
  • Chou-fleur
  • Cuisine végétarienne
  • Tomates
  • Fromage
  • Déjeuner
  • Diner
  • Pizza

• Galette de pommes de terre façon tortilla -

  
  Clarisse en Cuisine  03/05/23  18:04
  Préparation : 30 min Aujourd’hui, je vous partage ma petite création sans prétention, notamment une galette de pommes de terre façon tortilla, mais bien délicieuse quand même. Avant tout, il vous faudra des pommes de terre cuites en robe des champs (dans leur peau) et entièrement...
  • Pomme de terre
  • Chorizo
  • Œufs
  • Déjeuner
  • Diner
  • Tortillas
  • Galette

• Boulettes de bœuf en sauce tomate -

  
  Clarisse en Cuisine  24/03/23  18:57
  Préparation : 20 min Aujourd’hui je vous partage ma sympathique petite recette de boulettes de bœuf en sauce tomate, qui tombe toujours à pic pour égayer une journée morose. Son effet est magique sur l’humeur, un véritable petit plat feel good / doudou. Je les adore depuis...
  • Bœuf
  • Tomates
  • Italie
  • Viande
  • Déjeuner
  • Diner
  • Boulettes de Boeuf
  • Sauce tomate
  • Boulettes
  • Sauces

• Pommes de terre rôties à l’alsacienne et fromage blanc (Bibeleskaes) -

  
  Clarisse en Cuisine  15/03/23  09:51
  Préparation : 25 min Et si aujourd’hui on se faisait un sympathique petit repas alsacien, sans prétention, à partager en famille ou entre amis au déjeuner ou au dîner… Il est composé de produits régionaux, comme le fromage blanc onctueux, les pommes de terre, le lard fumé,...
  • Cuisine Alsacienne
  • Cuisine Saine
  • Fromage Blanc
  • Pomme de terre
  • Oignons
  • Cuisine végétarienne
  • Flexitarien
  • Déjeuner

• Crevettes à l’espagnole -

  
  Clarisse en Cuisine  04/03/23  09:46
  Préparation : 25 min Vous savez à présent que je suis grande fan de bonnes poêlées de toutes sortes… et de préférence healthy/saines et préparées rapidement. La recette de crevettes à l’espagnole du joli blog La Malle à Recettes m’a grandement parlé et ni une, ni deux, j’ai...
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Rapide
  • Crevettes
  • Cuisine Espagnole
  • Tomates
  • Poivrons
  • Chorizo
  • Déjeuner

• Cabillaud sauce coco pimentée -

  
  Clarisse en Cuisine  21/02/23  18:06
  Préparation : 10 min Un pavé de dos de cabillaud est bien tristounet lorsqu’il sort tout nu d’un bouillon… il lui faut donc un peu de peps pour le réveiller… J’aime beaucoup lui conférer une petite note exotique, à commencer par du lait de coco qui nous met tout de suite dans...
  • Poisson
  • Lait de coco
  • Sauces
  • Déjeuner
  • Diner
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Saine
  • Cabillaud

• Cassolettes de fruits de mer -

  
  Clarisse en Cuisine  10/02/23  16:05
  Préparation : 25 min Pour un repas sans viande, je vous propose des cassolettes de fruits de mer avec une sauce allégée, que l’on pourra accompagner de tagliatelles et d’endives braisées ou de riz thaï et d’une bonne salade verte par exemple… Voilà de quoi contribuer savoureusement...
  • Déjeuner
  • Cassolette
  • Poisson
  • Fruits de mer
  • Goût
  • Cuisine Saine
  • Fêtes
  • Entree Chaude

• Pavé de thon avec émulsion d’avocat -

  
  Clarisse en Cuisine  03/02/23  17:18
  Préparation : 4 min Cela fait quelque temps que je voulais m’essayer à faire une vinaigrette à l’avocat pour accompagner un poisson poché ou grillé, en chaud-froid en quelque sorte. Et bien je suis tombée sur de beaux pavés de thon Germon (thon blanc), que je ne connaissais...
  • Sauces
  • Avocat
  • Thon
  • Emulsion
  • Cuisine Saine
  • Diner
  • Déjeuner
  • Poisson

• Ravioles du Dauphiné à la crème de courge butternut -

  
  Clarisse en Cuisine  25/01/23  16:37
  Préparation : 40 min J’affectionne beaucoup les petites ravioles du Dauphiné, mais je leur cherchais une garniture qui soit saine et pas grasse… L’idée m’est venue de napper les différentes couches de ravioles de crème de butternut, lorsque j’ai vu la recette de cette dernière...
  • Ravioles du Dauphine
  • Cuisine Saine
  • Courge
  • Courge butternut
  • Gratins
  • Fromage
  • Cuisine végétarienne
  • Déjeuner

• Boules de viande en sauce de Mamema -

  
  Clarisse en Cuisine  11/01/23  17:52
  Préparation : 10 min Un joli souvenir d’enfance que ces boules de viande en sauce de Mamema, (ma grand-mère, comme moi, alsacienne), qu’elle nous cuisinait et qui embaumaient toute la cuisine de leurs effluves… Ce plat régressif fait résolument partie de la « comfort food/cuisine...
  • Boules de Viande Hachee
  • Bœuf
  • Sauces
  • Cuisine Alsacienne
  • Viande
  • Déjeuner

• Poêlée de pommes de terre carottes et chorizo -

  
  Clarisse en Cuisine  30/11/22  18:45
  Préparation : 40 min Aujourd’hui, je vous propose un petit plat pour un déjeuner ou dîner de semaine ; une poêlée comme j’aime toujours la refaire et apprécier à nouveau ses bonnes saveurs entremêlées… Comme à mon habitude, j’aime cuisiner, autant que possible, des légumes...
  • One pot
  • Déjeuner
  • Diner
  • Poêlée
  • Legumes de Saison
  • Automne
  • Carottes
  • Poireaux

• Tagliatelles aux crevettes sauce crémeuse ail et citron -

  
  Clarisse en Cuisine  16/11/22  15:14
  Préparation : 10 min Si vous avez quelques belles crevettes cuites sous la main, vous avez sûrement aussi des tagliatelles et une boîte de champignons dans le placard, un petit citron dans votre corbeille à fruits, sans oublier un bon parmesan et un peu de crème au réfrigérateur…...
  • Crevettes
  • Pâtes
  • Citrons
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Crème fraîche
  • Déjeuner
  • Diner

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