Recettes de Légumes de Cuisine De Zika - 4

• Riz au blanc de dinde et ses légumes -

  
  Cuisine De Zika  13/04/15  13:20
  Voilà un bon riz, simple , facile et surtout rapide, servi bien chaud , ici j'ai utilisé du blanc de dinde, en général, je trouve tous les blancs de volaille sont secs et "sans" goût, alors je les prépare presque souvent avec de la sauce, crème fraîche...
  • Volailles
  • Dinde
  • Riz
  • Légumes
  • Recette Personnelle
  • Algérie
  • Plats
  • Cuisine Facile

• Simple salade de riz -

  
  Cuisine De Zika  12/02/15  10:04
  Toute simple petite salade , en accompagnement avec du poisson, dans ce cas, je supprime la mayonnaise, ou en repas unique, elle fait toujours l'affaire quand on est pressée ou prise de fénéantise, çà arrive!! C'est aussi ma façon de présenter la salase...
  • Riz
  • Salades
  • Thon
  • Légumes
  • Mayonnaise
  • Repas
  • Salade de riz

• Authentique samoussa indienne -

  
  Cuisine De Zika  10/02/15  10:08
  Je tiens cette recette d'une dame indienne, simple, économique et si savoureuse, quand on commence à en manger on ne s'arrête pas, délicieux, je vous le dis! Une recette pour les végétariens! 500 g de farine (vous obtiendrez une bonne quantité) 200 ml d'huile...
  • Samoussas
  • Inde
  • Farce
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes
  • Pâtes

• Salade de farfalles aux légumes -

  
  Cuisine De Zika  01/02/15  15:15
  Elle peut être aussi une salade repas avec un bon morceau de fromage! 6 personnes 500 g de farfalles 1 gros poivron 2 tomates bien fermes 100 g de p pois verts cuits dans de l'eau salée 2 belles carottes cuites également 1 oignon rouge des oeufs durs à...
  • Salades
  • Pâtes
  • Farfalle
  • Légumes
  • Repas
  • Vinaigrette

• Jardinière de légumes aux œufs -

  
  Cuisine De Zika  28/01/15  15:32
  Voilà un plat simple, rapide et complet accompagné d'une bonne galette maison bien chaude. 4 personnes 500 g de p.pois surgelés 300 g de p.de terre 3 belles carottes bien fraîches 1 petit poivron vert 1 grosse tomate mûre 1oignon 3 oeufs 1 cs de persil...
  • Jardinière
  • Légumes
  • Œufs
  • Petits Pois Verts
  • Carottes
  • Pomme de terre
  • Annaba Algerie
  • Jardinière de Légumes

• Cocas algeriennes -

  
  Cuisine De Zika  21/01/15  09:42
  C'est un accompagnement qui remplace le riz et autres légumes, ç'est aussi un plat unique, consommé chaud avec une salade verte, les cocas sont originaires d'Espagne , la région de Valence, les Français d'Algérie connaissent aussi. Et c'est Polo qui m'y...
  • Cocas
  • Fritas
  • Farce
  • Légumes
  • Tomates
  • Poivrons
  • Plat unique
  • Repas

• Fenouil et tomate braises a l'ail -

  
  Cuisine De Zika  20/01/15  16:52
  En entrée chaude ou en repas unique avec une petite viande ou poulet, rapide et facile pour le soir ou un jour de flemme! C'est aussi un plat qui conviendrait au régime pauvre en sucre!! Fenouil selon le besoin tomate également 3 grosses gousses d'ail 1...
  • Légumes
  • Fenouil
  • Tomates
  • Entrées
  • Plats
  • Annaba Algerie
  • Ail

• Gnaouia ( gombos) de chez moi -

  
  Cuisine De Zika  10/11/14  15:28
  Une recette bien de chez nous, en principe c'est avec de l'agneau ou du mouton qu'on la prépare exclusivement il faut savoir que c'est un légume coûteux, qu'on sert aussi lors de réunion familiale, ou lors de grande fête à côté de la multitude de plats...
  • Gnaouia
  • Gombos
  • Plat Algerien
  • Cuisine Bonoise
  • Viande
  • Plats
  • Légumes

• Mahjouba rapide -

  
  Cuisine De Zika  02/10/14  15:38
  J'ai déjà posté une autre version de mahjouba, mais la particularité de celle-ci, c'est que j'ai triché avec le temps de pause de la pâte et la préparation de la farce, ce qui fait, elle est très rapide et aussi délicieuse! Un plat unique, facile,rapide...
  • Mahjouba
  • Crêpes Salées
  • Légumes
  • Recette Campagnarde
  • Cuisine Rapide

• Paella aux fruits de mer -

  
  Cuisine De Zika  27/09/14  19:29
  La paella de Valence ( Espagne) est la PAELLA, elle contient seulement du poulet, du lapin, n'y mettez ni poissons ni crustacés, se réalise avec du riz bomba ( arroz bomba), il absorbe mieux les saveurs. On utilise aussi des gros haricots blancs secs (...
  • Paella
  • Fruits de mer
  • Crustacés
  • Crevettes
  • Calamars
  • Poulet
  • Riz
  • Légumes

• Soupe de lentilles belle maman a l'algeroise -

  
  Cuisine De Zika  21/09/14  15:31
  Une soupe savoureuse et bien réconfortante que préparait belle maman qui est Algéroise pure est dure, très attachée à ses racines et ses coutumes et ne s"en démords pas! Dieu ait son âme. Pour 6 personnes : 300 g de lentilles 1 gros oignon rouge 3grosses...
  • Lentilles
  • Soupe
  • Légumes
  • Œufs
  • Vermicelle
  • Algérie
  • Plats
  • Piment

• Gros couscous aux légumes et poulet -

  
  Cuisine De Zika  19/09/14  15:05
  C'est un couscous des weeks end, jour où tout le monde est réuni, un couscous aux gros grains que roulait grand mère Manoubia fraîchement pour le midi, elle disait que c'est le meilleur couscous à présenter avec les légumes. Le couscous que je préfère particulièrement...
  • Couscous
  • Algérie
  • Légumes
  • Annaba
  • Poulet
  • Plats
  • Couscous aux légumes

• Riz aux légumes et "aiguillettes" de sole -

  
  Cuisine De Zika  15/09/14  15:41
  Un petit plat unique facile et rapide pour débutantes ou pour les jours de flemme! pour 6 à 8 personnes: 600 g de riz rond espagnol pour moi 300 g de sole coupée en gros morceaux 2 poivrons 2 tomates fermes et mûres 1 oignon 1 aubergine 2 gousses d'ail...
  • Poisson
  • Soles
  • Riz
  • Espagne
  • Légumes
  • Safran

• Riz aux boulettes et petits legumes -

  
  Cuisine De Zika  24/08/14  16:34
  Un bon petit plat facile, économique et convivial pour peu qu'on ait un peu de viande et des pois chiches! 400 g de riz long grains 200G de viande de veau hachée 1 oignon 1 gros poivron 2 tomates bien fermes 2 carottes 2 c s de concentré de tomate 1 poignée...
  • Riz
  • Viande Hachée
  • Légumes
  • Veau
  • Pois chiche
  • Épice
  • Boulettes

• Pomme de terre aux sardines au four -

  
  Cuisine De Zika  16/08/14  15:42
  Plat d'été par excellece, des légumes, une cuisine légère que demander de plus! Pomme de terre selon le besoin ( en général, je ne pèse pas les plats salés, c'est au pif) sardines environ 1 kg pour 1,5 kg de p de terre 4 belles tomates 3 poivrons 1 gros...
  • Plat d'été
  • Légumes
  • Cuisine Legere
  • Sardines
  • Poivrons
  • Pomme de terre
  • Tomates
  • Épice

• Muffins sales -

  
  Cuisine De Zika  26/11/13  18:58
  Pour encas ou en accompadnement , ces muffins sont délicieux, moelleux et croustillants. Pour environ 15 muffins: 4 oeufs 200 ml de crème épaisse 3 c s d'huile 2 oignons verts émincés 1 courgette moyenne coupée en petits dés 1 grosse c s de persil haché...
  • Muffins Salés
  • Apéritif
  • Légumes
  • Fromage
  • Accompagnement
  • Crème fraîche
  • Olive
  • Muffins

• Briks au poulet -

  
  Cuisine De Zika  23/11/13  20:33
  C'était notre dîner avec un jéri ( chorba), à l'est du pays la chorba devient jéri, hahaha!!! Recette ici. Pour 6 briks 6 feuilles de briks + 3 coupées en deux 300 g de blanc de poulet cuit et émietté 2 pommes de terre cuite dans de l'eau salée et écrasée...
  • Briks
  • Poulet
  • Fromage
  • Œufs
  • Légumes
  • Cuisine Bonoise
  • Plat unique

• Risotto au safran -

  
  Cuisine De Zika  14/11/13  19:48
  Il fait froid, on revient vers les plats copieux et réconfortants. Je profite des produits que j'ai reçu d'Espagne offerts par un ami Espagnol de Valence que je remercie pour les bonnes épices ! Pour 6 personnes: 450 g de riz de riz 200 g de poulet émietté...
  • Riz
  • Safran
  • Poulet
  • Légumes
  • Plats D Hiver
  • Aubergines
  • Risotto

• Tbaikha jardinière de legumes d'automne -

  
  Cuisine De Zika  01/11/13  07:00
  Une jardinière arabe, typique d'Annaba, que l'on consomme surtout l'automne ou l'hiver, plat consistant avec du matloue, ( galette levée ) C'est un plat typiquement Bônois pour 6 personnes: 2 grosses pommes de terre 3 carottes 3 navets 1 botte d'épinards...
  • Jardinière de Légumes
  • Légumes
  • Automne
  • Legumes D Automne
  • Plats
  • Algérie
  • Cuisine végétarienne
  • Jardinière

• Tomates provençales à ma façon -

  
  Cuisine De Zika  18/10/13  20:09
  Une belle et réconfortante entrée chaude, préparée à ma façon pour continuer à profiter des tomates gorgées de notre beau soleil. Une recette simple et facile pour débutantes ou personnes qui travaillent, rapides à préparer. pour 6 personnes: 6 belles tomates...
  • Tomates Provencales
  • Légumes
  • Tomates
  • Recette Pour Debutantes
  • Ail
  • Persil
  • Provence

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